八仙桌
1八仙桌尺寸
八仙桌一定要四方長(zhǎng)度都是一樣，桌面比較寬。八仙桌的尺寸比方桌顯得稍微寬一些，一般四邊的長(zhǎng)度在90cm以上，凈高在80cm左右。當(dāng)然，這個(gè)尺寸只是就一般情況來(lái)說(shuō)，可以根據(jù)房間面積選擇大小合適的八仙桌。
不同長(zhǎng)度的八仙桌，有不同的叫法。一般四方長(zhǎng)度約90cm、八個(gè)人可以圍坐的方桌叫“八仙”;四方長(zhǎng)度約二尺六的叫“六仙”;四方長(zhǎng)度約二尺四的叫“四仙”。其中八仙桌是人們經(jīng)常，因?yàn)樗闷饋?lái)比較方便,結(jié)構(gòu)也比較牢靠,看上去很美觀。
仙桌結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，只有腿、邊、牙板這3個(gè)部件。八仙桌的桌面邊長(zhǎng)一般要求在90cm以上,桌面邊抹都做得較寬,這樣看上去很大氣。面心板是用木板做的,通常是兩塊,桌面心后面為了能裝下托帶,這樣能增大桌面的牢固度和承重度,除了用木板，也有用瓷板、癭木、云石做桌面的。
2八仙桌講究
八仙桌的擺放是很有講究的，通常情況下有陰陽(yáng)之分。意思就是如果家里請(qǐng)客人吃飯，按南北方向順桌子木紋坐;如果祭祀死人的時(shí)候，東西要橫著桌紋擺放。
八仙桌的安裝也是有講究的，兩條大邊有前后之分，伸縮縫寬的那一條大邊朝后面，這不光是為了好看，也是根據(jù)結(jié)構(gòu)決定的。為了使穿帶穿得緊，裝得更加牢靠，面芯板背面裝穿帶的帶口，要與穿帶的梯形長(zhǎng)榫的一端稍微窄些，另一端稍微寬些，裝穿帶的時(shí)候，使長(zhǎng)榫由寬處推向窄處。裝板的時(shí)候，為了使八仙桌更美觀，好看的花紋放在前邊，不好看的放在后邊，靠近伸縮縫。
3八仙桌座次
在中國(guó)的飲食禮儀中，坐在哪里是非常重要的。一起來(lái)看看八仙桌的座次是怎么安排的。
(1)在中國(guó)，以左為尊，右為次;以上為尊，下為次;以中為尊，偏為次。通過(guò)分配座位，可以看出來(lái)自己在主人心中的地位。
(2)座次的傳統(tǒng)遵循著對(duì)門為上，兩邊為偏座的規(guī)則。請(qǐng)客的時(shí)候，長(zhǎng)輩、客人或地位高的人坐在上座，男女主人或陪客的人就坐下座，其余客人按先來(lái)后到的順序坐偏座。
(3)職位或地位高的人座上席，按照職位的高低，依次坐下。職位或地位相同的人，必須按照官職傳統(tǒng)習(xí)慣定位。
(4)在家宴，不論圓桌或長(zhǎng)桌，只要是八、十二、十六、二十、二十四等人一桌的，座次的安排，必有兩男兩女并座這樣的情況。
(5)在請(qǐng)客吃飯的情況下，主座一定是買單的人。主座是指距離門口最遠(yuǎn)的正中央位置，這樣，買單人能看清楚進(jìn)來(lái)的是什么人，方便及時(shí)迎接。
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