電高壓鍋
1電高壓鍋怎么用
電高壓鍋怎么用?其使用方法主要分兩種：
(1)手動操作
手動操作電高壓鍋是指通過用手指按壓電高壓鍋上面的按鍵、開關和關閉壓力鍋閥門，來達到用電高壓鍋烹飪食物的目的。電高壓鍋的手動操作方法很簡單，大多數人一看就會操作。
(2)電腦操作電高壓鍋主要是針對現在市面上的新型電高壓鍋的。這種新型電壓力鍋內部植入了現代微電腦的芯片，人們可以通過操作微電腦來讓壓力鍋進行自動調控。這，如此一來，人們可以對壓力鍋進行預約設置，很方便但操作比較復雜。
2電高壓鍋怎么選
電高壓鍋該怎么選?人們在選購電高壓鍋時，可從這三方面入手：
(1)安全性
人們在選購電壓力鍋時，要著重考察電高壓鍋的安全性，看是否達到了國家關于電高壓鍋的相關安全標準。人們千萬不要貪便宜而選擇“三無”電高壓鍋。
(2)內膽數量和材質
人們在選購電高壓鍋時，還要看看電高壓鍋的內膽材質和數量。電高壓鍋的內膽材質好壞會直接影響食物的烹飪效果，對于食物的受熱程度也有一定程度的影響，比較好的電高壓鍋內膽材質當屬陶晶材質，其次是紫砂和不銹鋼材質的。至于內膽數量，一般來說，比較好的電高壓鍋都會配備兩個內膽，一個用于煮飯，另一個用來燉湯。
(3)看電壓力鍋的控制方式
現在市面上的電高壓鍋多是機械控制和微電腦控制，機械式的電高壓鍋操作凌亂，功能單一，存在一定的安全隱患;而微電腦控制的電高壓鍋雖然價格高一點，但是功能多樣，安全系數也高。
3電高壓鍋哪個牌子好
電高壓鍋哪個牌子好?現今市面上比較常見的電高壓鍋主要有這幾個：
(1)美的
美的電壓力鍋在市場上的口碑很好，連續多年都是銷量領先，國民知名度很高。
(2)蘇泊爾
蘇泊爾電高壓鍋裝有金鋼陶晶的內膽，采用精控火候系統，使用更快捷，還有收汁提味的功能，讓食物更加鮮美。
(3)北歐
北歐電高壓鍋擁有防爆專利結構，加厚的黃金涂層，黑晶內膽，結實耐用，清洗更方便。
(4)格蘭仕
格蘭仕電高壓鍋擁有精美時尚的外觀，特有的一鍵排氣，安全不燙手，使用更放心。
4電高壓鍋價格
(1)美的W12PCS505E電壓力鍋 參考價格：￥299元
(2)蘇泊爾球釜方形電壓力鍋 參考價格：￥499元
(3)格蘭仕多功能電壓力鍋 參考價格：￥299元
(4)北歐NDY509P電壓力鍋 參考價格：￥289元
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