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Zero Zero

簡約的家[ 1 篇 ]

2021-03-06 10:13
100㎡ 簡約
溫州中振空間設計有限公司 (口碑值:197)
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軟裝

2021年03月06日
本文屬于“Zero”所有,轉載請先聯系

繼續講廚房家電。
5種組合,逐一分析
條件1:5~8平米廚房,有空間可以做嵌入
條件2:預算在5k~10k之間,較為充裕
(算是大多數新家的狀態吧)
那么,我認為最佳的解決方案是:
【唯一首選】嵌入式蒸烤+臺面式微蒸烤
這是一個全能組合(我家現在就是這個方案)。
大件食物或者同時蒸很多東西,可以用嵌入式蒸烤箱。
專業的燒烤或者烘焙制作,也建議首選嵌入式蒸烤箱。
臨時微波加熱一下,或者少量蒸汽熱菜,以及嵌入式忙不過來,都可以用臺面式微蒸烤。
不用開灶臺,不用電飯鍋、電磁爐,就這倆組合1小時就能搞出一頓3~5個人的飯(包含主食和炒菜)。

首選之后,其次的解決方案是:
【次選1】嵌入式蒸烤+普通微波爐

嵌入式蒸烤不解釋,加入普通微波爐主要是為了微波熱菜熱奶。

但如果你更習慣蒸汽熱菜(我家阿姨就是),其實不用微波爐也是可以的 。只不過速度會比微波爐慢,但熱的更勻,而且表面不會發硬。

如果條件1不滿足,沒有嵌入式空間,那么次選是:
【次選2】臺面式微蒸烤

這個方案對大件食物不太友好,而且功能也比較簡單。
但至少微波、蒸汽、燒烤都保留了,如果家里人不多,或者蒸烤不多,其實也可以。

如果有嵌入式空間,還有一種產品也可以用:
【再次】嵌入式微蒸烤

嵌入式微蒸烤最大的問題是:爐腔被壓縮太多!

同樣大小的外殼,蒸烤可以做到爐腔55~60升,但微蒸烤只能34~36升,空間正好差出一個微波爐(20~23升)。

我個人覺得爐腔變小了很不劃算,但如果你經常吃大塊肉,需要微波配合蒸烤去一起加熱,而且不差錢,地方多,那搞一臺微蒸烤也可以。

但要提醒的是:

嵌入式微蒸烤的蒸烤技術,可能不如嵌入式蒸烤。

也就是說,雖然你花了嵌入式蒸烤+臺面微蒸烤的錢,但最終買到的可能只是落后的蒸烤功能……至少目前,這個問題還沒被解決。

最后就是我不太推薦,但很多人也在用的:
【末選】臺面式蒸烤+臺面式微波爐

我只能說,這種選擇最大的好處就是便宜。

功能上,有剩于無,至少是比一些微波+光波靠譜。

但要蒸的透,烤的好,蒸烤結合做大餐,可能還是有難度。

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