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一般中央廚房按功能通常分區(qū)為：
原材料預(yù)處理區(qū)、米飯加工區(qū)、加熱調(diào)理區(qū)、面食加工區(qū)、清洗消毒區(qū)、熟食分裝區(qū)、輔助辦公區(qū)等。
每個(gè)區(qū)域有不同的設(shè)備，可以按照企業(yè)的需求進(jìn)行配置，按照鑫泰的中央廚房設(shè)備舉例如下：
原材料預(yù)處理區(qū)：鋸骨機(jī)、果蔬去皮機(jī)、切絲(快)機(jī)、切肉丁機(jī)、絞肉機(jī)等等。。
米飯加工區(qū)：自動(dòng)米飯生產(chǎn)線、立式炊飯機(jī)等等。。
清洗消毒區(qū)：自動(dòng)洗碗機(jī)、連續(xù)式洗菜機(jī)、根莖洗菜機(jī)、抽樣洗菜機(jī)、消毒儲(chǔ)存柜等等。。
加熱調(diào)理區(qū)：自動(dòng)炒菜機(jī)、湯鍋等等。。
面食加工區(qū)：通道式自動(dòng)醒發(fā)蒸制一體等等。
熟食分裝區(qū)：真空包裝機(jī)、金屬探測(cè)機(jī)、重量檢測(cè)機(jī)、給袋式包裝機(jī)等等。
其他輔助設(shè)備。等等。
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推薦以下幾款性價(jià)比比較高的：1.推薦這款油煙機(jī)，低噪音風(fēng)柜式離心風(fēng)機(jī)工作，具有工業(yè)廚房排煙通風(fēng)靜音多功能，市場(chǎng)價(jià)1717元。2.九洲普惠220v/380v圓筒軸廚房排煙風(fēng)機(jī)1483.九洲普惠11-62(A式)多翼型離心廚
來自廚房排煙風(fēng)機(jī)報(bào)價(jià)一般多少？報(bào)一下價(jià)吧？正打算入手。2017-07-13 -
廚房槍電子點(diǎn)火器6元SPKM廚房電子脈沖點(diǎn)火器24元以上價(jià)格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，具體價(jià)格以實(shí)際購買為主
來自廚房電子打火器報(bào)價(jià)一般是多少？廚房電子打火器報(bào)價(jià)是多少？麻煩報(bào)個(gè)價(jià)。2017-07-13 -
你好，廚房拉籃有用，可以裝啊，還省錢。但我覺得碗籃還是挺實(shí)用的，放碗放碟子，尺寸都可以你自己選。調(diào)味籃和鍋欄就看個(gè)人需要了。
來自問問各位大神們廚房拉籃有用嗎2016-03-07 -
廚房鈦金移門目前市場(chǎng)報(bào)價(jià)：1.辛集市寵愛有家寵物食品電子商務(wù)商行的廚房鈦金移門，廚房壁櫥門板，價(jià)錢是125元每平米。2.上海桐畈家居用品有限公司的廚房鈦金移門，整體廚房，價(jià)錢是230元每平米。報(bào)價(jià)來自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考
來自廚房鈦金移門的報(bào)價(jià)貴不貴？麻煩報(bào)一下價(jià)2017-07-13 -
酒店廚房抽風(fēng)機(jī)用管道式軸流風(fēng)機(jī)，這種比較好，畢竟酒店的廚房油煙比一般的家庭油煙大的多，不用強(qiáng)勁點(diǎn)的抽風(fēng)機(jī)是來不及處理那些油煙的
來自請(qǐng)問廚房用抽風(fēng)機(jī)價(jià)格是多少？麻煩報(bào)一下價(jià)？有參考嗎？2017-07-15
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