您好,您問都是用鋼絲球刷鋁鍋,首先您說的鋼絲球其實不是純鋼制造的而是一種合金,他的質地比較堅硬,而鋁鍋的主要成分是鋁,雖然也有其他的金屬,但是質地仍然是比較軟的,所以會有損傷。
時下的廚房用具有不少是鋁制品,如高壓鍋、熱水壺等。有的人喜歡在清洗鋁制品時,使用鋼絲球、細沙或其他粗硬物品,這是很不科學的。因為鋁是一種極易與空氣中的氧起化學反應的元素。鋁制品表面會形成一層氧化鋁起到對內部鋁的保護作用,如用硬物擦洗鋁制品,一會破壞氧化鋁層而影響使用壽命;二會使鋁過多地進入食物中,影響人們的身體健康。
鋁是一種極易與空氣中的氧起化學反應的元素。鋁制品表面會形成一層氧化鋁起到對內部鋁的保護作用,如用用鋼絲球刷擦洗鋁制品,一會破壞氧化鋁層而影響使用壽命;二會使鋁過多地進入食物中,影響人們的身體健康