鐵質(zhì)的物品在使用中會(huì)出現(xiàn)生銹的現(xiàn)象，鐵質(zhì)的菜刀也會(huì)如此，生銹的菜刀不僅會(huì)影響它原本的美觀，而且生銹的菜刀會(huì)讓切出的菜有股鐵銹的味道，所以說給菜刀除銹是件大事，只是菜刀除銹并不是容易的事情，很多小伙伴表示找不到給菜刀除銹的方法。關(guān)于如何菜刀除銹小編詢問了精明的主婦，由她們介紹了幾個(gè)菜刀除銹的小竅門，相信這些小竅門會(huì)讓菜刀上的銹跡迅速的清除。

菜刀生銹除銹的小竅門：用蔥頭

用蔥頭去除菜刀鐵銹：將切好的蔥頭片，直接在菜刀的鐵銹上磨擦，用力要大，就可以把鐵銹擦掉了。

菜刀生銹除銹的小竅門：用淘米水

用淘米水去除菜刀鐵銹：把生了銹的菜刀放在淘米水里浸泡一個(gè)小時(shí)，然后取出用抹布擦凈即可。如果除銹不徹底可繼續(xù)浸泡，直到全部去除。

菜刀生銹除銹的小竅門：用軟木塞、去污粉

用軟木塞、去污粉去除菜刀鐵銹：在菜刀上撒一些去污粉，然后把軟木塞弄濕，用軟木塞在菜刀上來回擦，鐵銹就可以擦下來了，效果很好。軟木塞用紅酒瓶蓋或暖水瓶蓋都可以。

菜刀生銹除銹的小竅門：用土豆或蘿卜片

用土豆或蘿卜片去除菜刀鐵銹：用切好的土豆片或蘿卜片，沾上點(diǎn)細(xì)沙和水，直接在鐵銹上磨擦，即可去除鐵銹。

菜刀生銹除銹的小竅門：用西紅柿

用西紅柿去除菜刀鐵銹：將切開的西紅柿擦洗生銹地方，可快速去銹，效果也很好。

菜刀生銹除銹的小竅門：用少量鹽水

用少量鹽水去除菜刀鐵銹：用食鹽適量，加少許水，洗擦銹處同樣能夠起到除銹的作用。

菜刀生銹除銹的小竅門：用食醋

用食醋去除菜刀鐵銹：可用食醋擦洗一遍，然后用溫水洗，即可除掉，因?yàn)槭炒字械拇姿崮軌蛑泻偷舨说侗砻娴难趸F，從而起到除銹的作用。

預(yù)防菜刀生銹的小竅門

1.在我們使用菜刀后，要用清水清洗干凈，然后在用干毛巾把菜刀上的水分擦拭干凈，因?yàn)樗氰F質(zhì)生銹的必要條件。

2.用少量生石灰加適量水，盛在一個(gè)容器里，把磨好的菜刀浸入石灰水，使用時(shí)取出，用完在放回石灰水中，也可以很好的預(yù)防菜刀生銹。

3.或者每次使用完菜刀，用清水洗凈，然后用一塊老姜把菜刀兩面仔細(xì)的擦拭一遍，這種方法不僅可以防止菜刀生銹，還可以殺菌。

4.如果菜刀長時(shí)間不用，那么可以在菜刀表面抹一層食油，這樣可以隔絕空氣，起到防銹的效果。

將從頭切成片狀，然后在生銹的菜刀上使勁的摩擦，會(huì)發(fā)現(xiàn)生銹的菜刀瞬間變得明亮如新;把生銹的菜刀浸泡在淘米水中，一個(gè)小時(shí)的時(shí)間就可以讓菜刀上的銹跡慢慢脫落;土豆片和蘿卜片都是給菜刀除銹的好幫手，在蘿卜片或土豆片上沾少許的細(xì)沙和水摩擦生銹的菜刀表面，會(huì)發(fā)現(xiàn)菜刀上的銹跡神奇的消失了;當(dāng)然給菜刀除銹的小竅門還有很多，比如用食鹽水浸泡、用食醋擦洗、用西紅柿擦洗都可以有效的去除菜刀上的銹跡。