隨著人們生活水平的提高和科技的不斷發(fā)展，越來越多具有科技含量的生活用品逐漸從方方面面融入我們的日常生活，從整體上來說，極大地便利了我們的生活。今天，小編要和大家說到的是破壁豆?jié){機(jī)，也能大家對破壁豆?jié){機(jī)還是有點(diǎn)陌生的，畢竟在我們的生活中，破壁豆?jié){機(jī)的使用還不廣泛，接下來，小編要和大家分析的就是有關(guān)于破壁豆?jié){機(jī)的相關(guān)介紹啦。

一、破壁豆?jié){機(jī)技術(shù)介紹

破壁豆?jié){機(jī)技術(shù)是指就是利用外力將細(xì)胞壁打破，將食材細(xì)胞內(nèi)的維生素、礦物質(zhì)、植化素、蛋白質(zhì)、水分等充分釋出的方式。

破壁豆?jié){機(jī)的破壁率和破壁效果的主要因素包括

1、電機(jī)的負(fù)載轉(zhuǎn)速

2、經(jīng)由連接器傳動到刀片的轉(zhuǎn)速

3、刀片的數(shù)量、長度、厚度參數(shù)

4、杯體的形狀參數(shù)等

二、破壁豆?jié){機(jī)技術(shù)優(yōu)勢

豆?jié){機(jī)的破壁技術(shù)就是指豆?jié){機(jī)工作的過程中能夠打破大豆細(xì)胞壁，不僅豆?jié){磨的細(xì)膩沒有豆渣，還能釋放出大豆細(xì)胞重的營養(yǎng)，做出來的豆?jié){香濃好喝，更重營養(yǎng)成份也更容易為人體吸收。

因?yàn)橐话闫胀ǘ節(jié){機(jī)使用的銳利的刀具轉(zhuǎn)速在1500轉(zhuǎn)左右，而破壁豆?jié){機(jī)使用的是鈍刀，它的轉(zhuǎn)速甚至可以達(dá)到30000轉(zhuǎn)。

一般普通豆?jié){機(jī)只是將豆子切成了顆粒狀，而破壁豆?jié){機(jī)能夠把豆子研磨成類似粉狀物，更可以破壞掉它的細(xì)胞壁，使得豆子的營養(yǎng)得到更加充分的釋放。

三、破壁豆?jié){機(jī)與豆?jié){機(jī)有什么不同

1、豆?jié){機(jī),也就是制作豆?jié){的機(jī)器，采用微電腦控制，可以實(shí)現(xiàn)預(yù)熱、打漿、煮漿等全自動過程，豆?jié){機(jī)的杯體像一個碩大的茶杯,把手和流口主要用于盛水或豆?jié){。而破壁料理機(jī)借用了料理的名稱,可以打豆?jié){、磨干粉、榨果汁、打肉餡、刨冰、具有眾多的功能，不僅可以制作飲料，還能為女性調(diào)配美容面膜等功能。

2、破壁料理機(jī)與豆?jié){機(jī)的區(qū)別除了功能上的差別之外，還有就是制作程序的區(qū)別。豆?jié){機(jī)在制作飲料時需要加水,制作好后是熟的,可直接飲用，料理機(jī)主要起一個粉碎的作用,大多料理機(jī)沒有加熱功能,制作好后是生的。而破壁豆?jié){機(jī)可以瞬間擊破植物的細(xì)胞壁,給我們釋放更多的營養(yǎng)。

以上就是小編為大家整理的有關(guān)于破壁豆?jié){機(jī)的相關(guān)內(nèi)容，相信大家在看完之后都對破壁豆?jié){機(jī)的發(fā)展現(xiàn)狀有了更進(jìn)一步的了解和認(rèn)識了吧，其實(shí)，破壁豆?jié){機(jī)的發(fā)展是在保持原來作用的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化，以更便利人們的生活，因此，小編相信，破壁豆?jié){機(jī)的適應(yīng)將會越來越廣泛，越來越融入我們的日常生活，有需要的朋友不妨可以嘗試使用破壁豆?jié){機(jī)啦!