食品的保鮮和冷藏是各大商場超市、各種形式的餐飲行業(yè)以及家庭生活均要面對的問題，一般家庭中食品的保鮮和冷藏使用的是冰箱，而超市和餐飲行業(yè)多使用冰柜來對食品進(jìn)行保鮮和冷藏。當(dāng)我們走進(jìn)超市的蔬菜和水果區(qū)時，我們就可以看到各種各樣的需要保鮮冷藏的食品被放置在冰柜里面展賣，同樣在一些餐管或夜市我們也可看到用于儲存食品的保鮮柜。保鮮柜是商業(yè)領(lǐng)域常用的保鮮冷藏用具，它是屬于家用電器的一種，與冰箱是屬于同類型的家電。下文小兔就給大家介紹一下海爾保鮮柜。

一、海爾保鮮柜

保鮮柜的基本原理是通過降低柜內(nèi)的溫度，從而使食品內(nèi)部的細(xì)菌活動減慢，達(dá)到延長食品保值期的目的。根據(jù)保鮮柜的結(jié)構(gòu)和工作原理的不同，可以將保鮮柜分為風(fēng)冷敞開式保鮮柜和直冷玻璃門式保鮮柜兩大類；根據(jù)具體的用途不同又可以分為熟食保鮮柜、鮮肉保鮮柜、凈菜保鮮柜、酸奶保鮮柜等。不場合使用的保鮮柜種類、規(guī)格、樣式等均存在很大的差異，例如，你在超市看的保鮮柜和你在餐館看到的保鮮柜就不一樣。

從所周知，海爾是世界著名的家電生產(chǎn)制造企業(yè)，也是我國最早走出國門的大型跨國企業(yè)集團(tuán)公司，無論是從家電生產(chǎn)的規(guī)模來看，還是從生產(chǎn)技術(shù)水平來看，海爾電器無疑都是國內(nèi)國際有名的大品牌。今天的海爾電器已經(jīng)遠(yuǎn)銷世界各地，同也在世界各地?fù)碛卸嗉已邪l(fā)中心和生產(chǎn)制造工廠，節(jié)能、環(huán)保是未來海爾電器最求的新的目標(biāo)。海爾保鮮柜是海爾電器產(chǎn)品中重要的一個種類，目前，海爾保鮮柜在青島和武漢擁有大型的生產(chǎn)制造基地，同時引進(jìn)的國外先進(jìn)的制造技術(shù)。

二、海爾保鮮柜的價格

海爾保鮮柜包括很多品種，同一品種保鮮柜又有很多不同的規(guī)格，不同品種和規(guī)格的海爾保鮮柜價格也存在很大的差異，下面是小兔從網(wǎng)上查詢到的部分海爾保鮮柜的參考價格：

    1、海爾(Haier)SC-300：立式冷柜   2560元

    2、海爾BC/BD-318HD：臥式冷柜   1499元

    3、海爾（Haier）SC-450：商用展示柜  4999元

    4、海爾(Haier)SC-1050G：三開門商用展示柜  9999元

作為大品牌的家電企業(yè)，海爾的保鮮柜品種還是非常齊全的，在這里小兔就不一一介紹了。我們在購買保鮮柜時不能僅僅只看價格，保鮮柜的質(zhì)量和性能也是我們要關(guān)注的，質(zhì)量能夠保證我們的保鮮柜的使用壽命，性能能夠保證我們的保鮮效果，此外還要注重保鮮柜的節(jié)能和環(huán)保性。