1、不銹鋼鍍烙和鐵制拉籃不是理想的廚房拉籃。     不銹鋼鍍烙拉籃是在不銹鋼表面先渡銅，然后再渡烙，雖有鏡面光澤，但其鍍烙很薄，易與餐具碰劃而掉鍍烙層，加上其不銹鋼材質(zhì)較差，極易生銹，銹蝕氧化物和鍍烙層物質(zhì)附著在餐具上，對(duì)人體健康有害，長(zhǎng)期可能致癌。鐵制拉籃也因其鍍烙很薄，與餐具碰劃而掉渡烙層，最終導(dǎo)致更快生銹，危害人體健康。     2、不銹鋼電解拉藍(lán)是理想的廚房拉籃    不銹鋼電解拋光拉籃以其優(yōu)質(zhì)不銹鋼，無(wú)需渡層，材質(zhì)肌體耐酸抗堿，表面平滑、鏡面光亮、外觀精美，色澤永久保真，持久耐用。更重要的是健康環(huán)保。

      選購(gòu)不銹鋼電解拉籃的注意事項(xiàng)。      首先，拉籃本身是耐耗品，不易損壞，而其自身的分量越重越增加滑輪承重的壓力，減少軌道使用壽命，所以拉籃不是越粗越重越好，但也不能太細(xì)，否則容易脫焊，一般主線在8mm就足夠了。      其次，要做到“一問(wèn)三看”：     “一問(wèn)”：?jiǎn)柌牧?nbsp;     鐵容易生銹，而不銹鋼卻有很多種，以其中含鎳量來(lái)區(qū)分不銹鋼的品質(zhì)。國(guó)標(biāo)不銹鋼材料以產(chǎn)地質(zhì)檢部門出示的質(zhì)檢報(bào)告單為標(biāo)準(zhǔn)。    “三看”：     1、 看外觀     外觀要整齊不凌亂，四角呈90度，四邊框架要平衡，底部材料排列要均勻，表面無(wú)涂層，手摸無(wú)毛刺無(wú)麻點(diǎn)。     2、 看光澤     色澤應(yīng)呈現(xiàn)不銹鋼特有氣質(zhì)------銀青鏡面光。鏡面光亮、外觀精美。如果表面處理工藝不先進(jìn)，則表面銀灰模糊（亞光），嚴(yán)重影響外觀，檔次底，不精美，高貴。     3、 看焊點(diǎn)     焊點(diǎn)不能過(guò)大。過(guò)大難看，且多為虛焊，不牢固，應(yīng)略小于相焊的二根材料本身的大小。     最后，選配置。配置是全套拉籃中最為重要的。     配置一：滑軌：滑軌有一定的承重量，要選材質(zhì)較厚、順滑度高、咬合度高、噪音小的滑軌。     配置二：扣件：扣件要選不銹鋼材質(zhì)的。鐵片容易生銹且影響門板內(nèi)側(cè)的美觀衛(wèi)生。