消毒柜已逐漸成為現(xiàn)代家庭保障生活健康的重要電器。現(xiàn)在市場上的消毒柜品種和品牌多得眼花繚亂，如何才能在眾多的產(chǎn)品中買到既美觀又真正具有超強殺菌力的消毒柜呢?這就需要消費者仔細識別，抓住選購要點，別走入購買的誤區(qū)。

要點一：有效防止污染

無論哪種消毒柜，它的基本原理都是利用紅外線高溫消毒的特點，將洗凈的碗、筷、杯、盤放入其中加熱、烘干，達到預(yù)定的時間之后便自動斷電，由于它仿冰箱式的柜門較普通的碗機密封性強，所以可以有效地阻止螞蟻、蟑螂和其它昆蟲的進入，從而避免了消毒之后的二次污染。

建議：對于家庭居住條件比較擁擠的消費者來說，傳統(tǒng)的消毒柜柜門比較占空間，因此有的企業(yè)專門推出一種類似于家庭浴室門的圓弧型推拉門，絲毫不占用額外的空間，而且外觀非常漂亮。不過，這類消毒柜也有自身的缺點，那就是密封性較平開式柜門差，家中若有螞蟻、蟑螂依舊可以爬進去，房間內(nèi)的灰塵也容易從門縫中飄進。

要點二：有限空間科學(xué)利用

消毒柜內(nèi)部一般有一至數(shù)個金屬支架，用來將碗、碟等物分隔存放。然而，為縮短烘干時間和減少水垢沉積，消毒柜中的器皿不能摞起來，一般都是豎直擺放，以使器皿中的積水盡快流到消毒柜下部的水槽里。

建議：有限的空間決定了消毒柜不可能像普遍的碗柜那樣存放大量的碗、碟，只能將最為常用的容器放進去。為片面追求多放碗、碟而選購那些非家用的消毒柜，無論是前期投資還是使用中的電費支出，都要比普通的消毒柜多很多，因為家庭選購消毒柜最適宜的容量應(yīng)該在60升到80升之間。

要點三：不宜存放塑料器皿

根據(jù)中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院消毒研究中心與康寶聯(lián)合測試的數(shù)據(jù)表明，消毒柜內(nèi)部的溫度必須達到125℃，而且持續(xù)保持10分鐘，才能把對人身體有害的牙孢菌及肝炎病菌殺死。出于這個原因，只有單一遠紅外線消毒功能的消毒柜中不宜存放塑料器皿，因為要想在柜內(nèi)達到125℃，不論是采用石英管還是電熱絲發(fā)熱，發(fā)熱元件附近的溫度肯定會大大高于125℃這個值，塑料容器在長時間的烘烤之下，是很容易變形的。

建議：消毒柜消毒過的器皿也不能馬上取出來，以免高溫傷手。不過，有些高檔雙門產(chǎn)品還附加有臭氧殺菌功能，用上層的低溫消毒室專門對那些不耐高溫的餐具進行消毒。其原理是利用高壓無聲放電裝置產(chǎn)生臭氧分子，通過臭氧分子還原成氧分子所產(chǎn)生的強氧化作用來實現(xiàn)殺菌的。

要點四：不用經(jīng)常清洗

其實，消毒柜與電冰箱相比，最大的區(qū)別在于一個是用來加熱、一個用來制冷。它們的外部材質(zhì)基本相同，也都有發(fā)泡保溫層，只不過消毒柜的內(nèi)膽多為金屬制品。一般來說，消毒柜不用經(jīng)常清洗，作為家庭用戶來說，需要清洗的只有長期積存在金屬支架的底部的水垢。

建議：清洗水垢可用醋酸或空氣加濕器專用除垢劑，其它地方只需用濕布順便擦拭一下就可以了。但消毒柜長期使用之后，門上的密封條因受熱的原因，所以比冰箱的密封條老化的速度要快，就需要注意及時更換，以免起不到密封的效果。