電磁爐已經(jīng)被實(shí)驗(yàn)證明是有一定輻射的了，而且一些沒(méi)有經(jīng)過(guò)內(nèi)檢的電磁爐輻射還很大。所以有很多家里有電磁爐的朋友就很擔(dān)心，覺(jué)得自己每天用電磁爐炒菜是不是輻射很大。今天為了解答各位的困惑小編專門為大家搜集了相關(guān)的資料，給大家解答一下電磁爐的輻射范圍有多大，下面一起來(lái)看看吧!

一、電磁爐的輻射來(lái)源

電磁爐的工作原理是將50HZ的低頻交流電源，轉(zhuǎn)變?yōu)?0KHZ- 40KHZ的高頻交流電源直接加到電磁爐的線圈盤中產(chǎn)生大功率的電磁場(chǎng)，再利用電磁場(chǎng)使鍋體產(chǎn)生渦流而進(jìn)行加熱，也就是說(shuō)電磁爐是直接利用電磁輻射對(duì)鍋具加熱工作的，所以它的熱效率最高也最節(jié)省能源。

普通的電磁爐在工作時(shí)線圈盤產(chǎn)生的電磁輻射除了給爐面上的鍋體加熱外，還有一部分電磁輻射會(huì)從電磁爐體內(nèi)和鍋體向外泄放，而產(chǎn)生人們所說(shuō)的外泄電磁輻射，這部分電磁輻射就是危害人體健康的電磁輻射源，外泄輻射源的強(qiáng)度大小與電磁爐功率和電磁爐的質(zhì)量有關(guān)。電磁爐通過(guò)電磁波對(duì)鍋具進(jìn)行加熱，可見(jiàn)功率非常之大，即使其電磁泄露的比率很小，但是這個(gè)泄漏的功率值仍然很大，對(duì)人體有明顯的傷害。

電磁爐的工作頻率是20KHz~30KHz，這個(gè)頻段的電磁波非常適合對(duì)鐵磁性的鍋具進(jìn)行加熱。但是這個(gè)頻段屬于極低頻電磁波段，2001年世界衛(wèi)生組織明確公布長(zhǎng)期暴露在低頻磁場(chǎng)和低頻噪音下的人群，患白血病、惡性腫瘤、胎兒畸形、耳鳴等疾病的概率是普通人群的數(shù)倍，2001年世界衛(wèi)生組織下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)將低頻磁場(chǎng)定為可疑致癌物。電磁爐邊緣泄漏的電磁波強(qiáng)度非常大，超出了人體的承受范圍，一般建議盡量少用或不用電磁爐，尤其是用電磁爐吃火鍋使用時(shí)間長(zhǎng)危害大。一段時(shí)間以來(lái)某些不負(fù)責(zé)任的文章提到“醫(yī)院的理療室使用電磁波來(lái)為患者理療人，說(shuō)明電磁爐產(chǎn)生的電磁輻射不一定就有害”，這是不科學(xué)和極不負(fù)責(zé)的說(shuō)法，理療設(shè)備發(fā)出的電磁波是紅外線和遠(yuǎn)紅外線，其頻率范圍在300GHz到385THz，在人體皮膚的穿透力僅有0.01至0.1厘米，遠(yuǎn)紅外線具有對(duì)皮膚表層和淺層的制熱效應(yīng)，因而被用在許多疾病的輔助治療上，如肌肉酸痛、肌腱炎、扭傷及傷口不易愈合等疾病，都可以利用遠(yuǎn)紅外線促進(jìn)血液循環(huán)的特性，而達(dá)到輔助治療的目的。而電磁爐發(fā)出的電磁波和紅外線的頻率差別非常大，所以電磁爐產(chǎn)生的電磁波和理療使用的紅外線不可混為一談。

二、電磁爐的輻射與鍋具材質(zhì)有關(guān)

電磁爐輻射量大小，和其所使用鍋具的材質(zhì)有很重要的關(guān)系，因?yàn)殄伨呤怯脕?lái)吸收電磁爐所產(chǎn)生的磁場(chǎng)的，如果鍋具材質(zhì)磁阻小的話，對(duì)磁場(chǎng)的吸收能力就強(qiáng)，建議消費(fèi)者最好選用不銹鋼的電磁爐鍋具。此外，因?yàn)殡姶艩t的炊具是利用鐵磁分子與磁力感應(yīng)產(chǎn)生振蕩來(lái)加熱，所以炊具要大面積接觸爐面才行。目前市場(chǎng)上大部分電磁爐都要求使用平底鍋，而鍋的材質(zhì)要求是鐵或者不銹鋼的。如果消費(fèi)者想用砂鍋等烹飪，就必需購(gòu)買經(jīng)過(guò)專業(yè)處理的，如在底部涂有銀粉。

電磁爐通過(guò)電磁波對(duì)鍋具進(jìn)行加熱，可見(jiàn)功率非常之大，即使其電磁泄露的比率很小，但是這個(gè)泄漏的功率值仍然很大，對(duì)人體有明顯的傷害。如果使用者身上再帶有金屬物品，如金屬框眼鏡、項(xiàng)鏈、金屬腰帶等，這些金屬物品如同接收天線的引向器，這樣受到的輻射將更大。

三、電磁爐輻射范圍

目前國(guó)內(nèi)沒(méi)有關(guān)于電磁爐輻射的標(biāo)準(zhǔn)，所使用的標(biāo)準(zhǔn)是沿用國(guó)際上的電磁兼容標(biāo)準(zhǔn)CISPR11。按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，絕大部分廠家的電磁輻射都是在安全范圍內(nèi)的。目前這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)存在著兩大問(wèn)題，首先不是強(qiáng)制性檢測(cè)，企業(yè)可以主動(dòng)送檢、也可以不送。這個(gè)問(wèn)題決定了一些對(duì)自身產(chǎn)品不自信的企業(yè)，完全可以不經(jīng)過(guò)電磁監(jiān)測(cè)這一環(huán)節(jié)，就上市銷售。

其次，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的測(cè)試方式是否適用于電磁爐，也是一個(gè)很大的問(wèn)題。由于人在炒菜時(shí)不斷移動(dòng)，如果這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)僅僅測(cè)量電磁爐邊緣處的輻射強(qiáng)度，沒(méi)有垂直方向上的測(cè)量，也不具有代表性。因此，只有針對(duì)電磁爐輻射的國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，才能真正具有適用性。

目前科學(xué)家普遍認(rèn)為，長(zhǎng)期接觸低于0.2μt的電磁輻射是安全的。但是，任何形式的人工電磁輻射都是對(duì)人體細(xì)胞有影響的，而我們接觸的大部分電器，會(huì)產(chǎn)生超過(guò)2μt的輻射。

通過(guò)電磁爐輻射趨勢(shì)遞減圖我們可以看到，電磁爐在運(yùn)作的時(shí)候距離40cm以內(nèi)都超出了安全輻射標(biāo)準(zhǔn)(0.2μt，越高輻射越大)，其中10cm為19.74μt，高出標(biāo)準(zhǔn)100倍，但是隨著距離的拉遠(yuǎn)，電磁輻射迅速衰減，在40cm處已經(jīng)符合安全標(biāo)準(zhǔn)，也就是說(shuō)消費(fèi)者在使用電磁爐的時(shí)候，一定要保持半米的距離，這樣就能保證使用者不受電磁輻射的傷害。

專家友情提示：使用電磁爐時(shí)要離開(kāi)半米以上距離。

電磁爐有輻射這個(gè)大家都知道，但是它的輻射大小跟使用的鍋具有關(guān)，如果鍋具材質(zhì)磁阻小的話，對(duì)磁場(chǎng)的吸收能力就強(qiáng)，所以建議大家最好選用不銹鋼的電磁爐鍋具。而且孕婦懷孕期間最好不要用電磁爐，其他人在使用電磁爐時(shí)，可以使用一些能夠防輻射的工具，比如說(shuō)防輻射的圍裙，或者是手套，這些工具同樣能夠有效的防止輻射。