電餅鐺是制作美食的一種新工具，有了小小的電餅鐺后，人們想要吃到鐵板燒、香醬餅、煎魚、手抓餅、香醬餅等食物都能夠變得非常的簡單，準備好材料后，利用電餅鐺就可以輕松的做出各種各樣的美食。電餅鐺的功能也非常多，且比較智能化，無論是家庭、店鋪還是小攤販使用都可以。從來沒有用過電餅鐺的人，購買電餅鐺后肯定會想要了解它的用法。那么，電餅鐺怎么用?

電餅鐺怎么用

第一次使用時,先用濕布將發(fā)熱盤擦拭干凈,上下發(fā)熱盤擦上少量食用油

插上電源插頭,打開電源開關,加熱指示燈亮時,電餅鐺開始預熱過程完成,產(chǎn)品才能進行正常工作,電餅烤制過程中間斷加熱,以維持恒定溫度,因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。

產(chǎn)品工作過程中,嚴禁用手觸摸發(fā)熱盤及產(chǎn)品表面,以免燙傷。產(chǎn)品為懸浮式設計,電餅鐺高度因食物厚度而自動調節(jié)。

放入將要烤制的食品后蓋好蓋,參照食物加工表時,也可憑經(jīng)驗掌握,一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關,可根據(jù)食品合理調整。使用完畢,斷電后稍等幾分鐘,用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應使用清潔劑進行清洗。

電餅鐺使用注意事項

可以控制上盤是否加熱,以決定單面烤還是雙面烤。溫度也可以調節(jié)。

懸浮式的還可以根據(jù)加工的食品厚度自動調節(jié)上面板的位置,但是上板壓著餅,我總覺得烤出來的有點兒硬。也可以打開上面板,單面烤。

電餅鐺的功能

電熱管加熱，具有自動上下火控溫，自動點火，熄火保護等功能，適用于店面或各種流動場所經(jīng)營，適用于公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類制作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚!烤雞翅，但是烤雞翅要注意入味，最好是翅中，雞翅要劃刀，方便熟。

結構特點

1、結構獨特的導油槽，能將使用中溢出的油脂重新導回鐺底。

2、選用性能優(yōu)良的電子元件，發(fā)熱管采用高碳鋼材質，干燒也不會損壞，安全可靠，使用壽命長。熱效率高，省時省電。

3、發(fā)熱盤均采用一次壓鑄成型、密度高強度大，不變形，受熱均勻。

4、上下盤同時加熱，食物兩面同時均勻受熱，并有自動控溫，調溫裝置，當內(nèi)部溫度達到設定值時，加溫自動停止。

5、外殼采用酚醛樹脂為原料，具有無毒、無味、耐磨、衛(wèi)生等特點。

電餅鐺怎么用?電餅鐺的使用方法并不會很難，如需要用電餅鐺的話，建議你可以按照它的操作方法來使用。用電餅鐺烹飪出來的美食不一樣，它的使用步驟也會不同，將電餅鐺的操作都熟悉了，自然就能夠熟練的利用電餅鐺做出各種各樣的美食了，也能夠幫助人們改善生活，讓自己可以見識到電餅鐺的厲害之處。但操作過程中記得要注意安全，避免燙傷手。