集成灶的使用已經非常普遍了，經歷了10年左右的發展，集成灶幾乎是我國廚衛用具的首選產品。集成灶是集合了消毒柜、燃氣灶、吸油煙機等功能的家用電器，它的油煙吸凈率非常高，是一款環保的廚衛產品，另外，它還能夠大大節省廚房空間。不過對于一些新手來說，集成灶這個名詞還不是很了解，集成灶好嗎?接下來小編就給大家介紹一下集成灶的優缺點。

一、集成灶的優點

主要是相對與傳統的三件套(即抽油煙機，灶具，消毒柜)來說的集成灶油煙不經過人的臉部，油煙吸除率基本都達到95%以上，節省空間，不會碰頭，不會滴油，漏油，設計更符合人體工程學等。

(1)集成化創新設計。將吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜、微晶灶、電磁爐等功能完美地融合為一體，具有獨特的組合式和高效率的吸油煙效果，實現各項功能地最大化使用效率，全自動化地智能控制，真正實現人們追求綠色環保型高檔廚房電器產品的要求。

(2)現代化操控系統。智能控制，將燃氣灶，吸油煙機，消毒柜等按人們通常使用模式有機結合，微電腦控制操作簡單方便。

(3)真正實現低噪音。下排風設計取消了置于人體頭部的噪聲源，應用了超低、噪聲技術和靜音風道設計技術，低噪音。

(4)超高抽油煙率。吸油煙率在99%以上，創新于用微空氣動力學原理、把污染源和外環境進行了雙向隔離，可在不影響操作視線和不經過人體呼吸途徑的前提下，將油煙和蒸氣在未擴散前得到有效排除，就邊炒辣椒都聞不到一點熗味，給你一個整潔干凈的廚房環境。

(5)最大化節省空間資源。環保灶N合為一采用下排式設計，省去上方傳統壁掛式吸油煙機的空間，環保灶廚柜融于一體，安裝飾自由度高，為中島式，開放式的現代廚房提供更多空間。

(6)安全性能全面升級。熄火自動切斷氣源，漏電自動切斷電源，自動檢測漏氣，異味氣體超標自動吸排，定時提醒功能，因采用深井式制造結構，使用過程中可起到安全防護作用，總之安全保障系數高。

(7)健康無污染。運用微空氣動力學原理，側吸下排風，產生負壓區，讓油煙神奇的向下游走，油煙不進過人的臉部，從而杜絕了影響健康的因素。

(8)綠色環保。因采用側吸下排技術，排煙效果在99%以上，做飯無煙氣熏感，就邊蒸氣也不會擴散，居室不會造成油煙污染，具備環保之功效。

二、集成灶的缺點

1、深井下排的集成灶顛覆傳統的設計，倡導的集成與環保的理念很是動人，但本身還有的弱點沒有得到解決，如清洗困難，無法有效分離油煙，熟效率低，易積油，鍋使用類型受限，無法做到高溫殺毒等等。

(1)部分品牌的集成灶，存在問題是一旦出現質量問題不方便維修。對于集成灶的清洗油煙，有些產品也已經非常方便，但還有部分品牌難搞衛生，積聚在平底集油盤。灶具周圍和轉軸部位的佐料粉、菜屑、污水形成污垢都極難清理。

(2)部分品牌的集成灶，火苗離吸氣口近，易吸入內腔從而存在安全隱患;有的產品已經具有防火墻的功能。

(3)深井下排的集成灶最大的不足是翻鍋炒菜，出菜裝碗，洗鍋刷鍋時佐料，炸油，菜屑，湯水極易濺出集聚灶具周圍。

(4)部分深井式灶具初看起來節約能源，其實煙機在吸氣的同時帶走大量熱量,浪費能源;有人做過試驗：開煙機時燒開一壺水要7分鐘，而不開煙機時燒開一壺水只要4分鐘;有些集成灶已經改進進風量經過設計計算，已經不存在費煤氣的問題。

以上就是小編給大家介紹的關于集成灶的優缺點。集成灶的創新之處，相信大家應該是有目共睹的，它的出現既節省了廚房空間，又提高了油煙洗凈率。不過隨著集成灶使用越來越廣泛，它的缺點也逐漸顯現，有些品牌的集成灶一旦出現問題，它的維修是很麻煩的，而且有些集成灶設計存在缺陷，導致使用過程中產生的污漬很難清洗干凈。如果大家想要購買集成灶，小編建議大家挑選大品牌的產品比較有保障。