時間 : 2024-11-25
對于喜歡吃面食產品的朋友來說,都希望自己能夠在家親手制作出健康有所保障,口感也比較不錯的面條,但是相對于人工進行揉面洗面的操作而言,耗費的時間比較多,精力成本也不少,所以最好的方法就是參考類似下文所說購置一臺家用壓面機了,它們能夠為我們提供自動化和智能化的操作,只需要在前期加入特定比例的面粉和水,后期通過等待就會收獲到各方面都比較不錯的面食。
一、家用壓面機哪個牌子好
家用面條機市面上產品的品牌很多,也很雜亂,不過分為手動的喝電動兩種以及手電動。其實在購買的時候牌子需要選擇那些比較大眾的牌子,機器上標示有廠家、型號、廠家電話地址、合格證等。也沒必要追求牌子,一些國產的例如榮事達等品牌的面條機跟國外品牌比起來也差不多,選擇的時候要選擇材料為食材級別的制作材料,并且最好體驗一下方便性再使用。比較有名的牌子為榮事達、飛利浦、萬年利、朝陽等。
二、家用壓面機使用方法
1、將壓面機靠面案(桌子椅子都可以)邊緣卡牢;
2.使用前應先檢查工作表面,清除表面污物,在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油;
3.軋面:先拆下切面刀,調節壓面輥二頭的調節器,將兩面輥間隙調為2.5-3mm,將插頭插ty 220V電源的插座內,按下機器上的開關,把和好的面片放入面斗上,引入壓面輥之間,反復輥制4-5次,后調節面輥間隙1.5mm,復壓一次;
4.切面:裝上切面刀,根據需要調整切面刀上調節器,順時針將調節器轉到位切細面,逆時針轉到位切粗面,后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀,即可切成粗或細面條。
5.結束:用完后,關掉機器電源開關,拔下插頭,將機體、刀、輥清理干凈。
三、家用小型面條機價格
1、西德全自動面條機
電動多功能壓面制面餃子皮機
價格:¥538.00
2、萬年利 加厚型分體壓面機
手動 兩刀面條機 餃子皮機搟面機
價格:¥99.00
3、墅樂 MZ-1
電動手動雙模式壓面機 家用廚房精品面條機 430不銹鋼可水洗超級防銹
價格:¥498
4、Philips/飛利浦HR2355
小型家用全自動智能面條機 電動壓面機
價格:¥935.00
以上價格僅供參考
上文為大家舉例是關于家用壓面機方面的購置信息,由此可以得知相對于大型的食品加工結構中擺放著的機械設備而言,它們雖然尺寸規格比較迷你,但是容易收納,而且功能設計同樣不錯,我們只需要在前期加入一定比例的面粉和水,后期通過等待,就可以收獲到口感和外觀都能夠比擬媲美專業機構的面條,因此降低了操作成本,節省了人力物力等等時間方面的損耗。大家可以在購置之前參考上文進行了解。
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