大家平常都會使用一些電器和工具，就拿喝水來說吧，在天冷的時候和生病的時候大家都需要喝熱水，但是如果不方便燒水的話就需要自己帶熱水，保溫杯就起到了很大的作用。保溫杯是利用密封隔熱的結(jié)構(gòu)，減少熱水熱氣的傳導(dǎo)，使熱水能夠長時間保持高溫，而燜燒杯也是能夠保證熱水長時間不回變涼，那么小編下面就為大家盤點一下保溫杯和悶燒杯的區(qū)別!

燜燒杯和保溫杯的區(qū)別

燜燒杯為什么不保溫

悶燒杯是：把食物(特別是湯類)放入杯中，然后注入滾燙的開水，然后蓋起來悶半天左右時間，借助杯子保溫的功能，使得食物在近似于開水的溫度中悶熟。是一種方便、經(jīng)濟(jì)的烹飪器具。燜燒杯主要是靠熱水悶熟食物，所以不保溫。

燜燒杯和保溫杯的區(qū)別

兩者都有保溫效果較好的材料和結(jié)構(gòu)。

但燜燒杯有的帶有電熱裝置(先通電加熱后停電，利用該裝置的熱能燜燒加工食物)，否則在燜燒時需加入高溫物料，讓該物料與食物進(jìn)行熱交換對食物燜燒;燜燒杯都是大個的，胖胖的，除了可以加工較多的食物需求外，就是讓它有空間可放置電熱裝置或高溫物料。保溫杯只是單純的保溫作用。進(jìn)行燜燒的食物初始溫度一般低于燜燒杯內(nèi)的溫度，即食物在燜燒杯內(nèi)被加溫;與在保溫杯中比較，就是多了這種過程。而保溫杯中的食物只是利用自身的溫度靠保溫杯的保溫作用來延長保持該溫度的時間。因此，真空保溫杯用做燜燒的效果甚微。

燜燒杯和保溫飯盒的區(qū)別

1.保溫飯盒是在普通的飯盒外加設(shè)了保溫外殼，有內(nèi)外兩層中充填泡沫塑料，再在內(nèi)層鍍以金屬薄膜構(gòu)成。從傳導(dǎo)、輻射、對流三個方面減少熱量的損失。又在飯盒和外殼之間加裝一電加熱裝置，補(bǔ)充熱量的損失，使飯菜保持在一定的較高溫度。

其特點保溫時間長，想吃的時候還可以再加熱;時尚外觀，輕便攜帶;相對于市場上的保溫飯盒而言，價格相對實惠，產(chǎn)品綠色環(huán)保，節(jié)能美觀。

2.悶燒杯是把食物(特別是湯類)放入杯中，然后注入滾燙的開水，接著把蓋子蓋起來悶半天左右時間，借助杯子保溫的功能，使得食物在近似于開水的溫度中悶熟。是一種方便、經(jīng)濟(jì)的烹飪器具。

想必大家都知道了燜燒杯和保溫杯的區(qū)別，其實區(qū)別不大，而且性質(zhì)都是一樣的，都是為了保持溫度不會散發(fā)。燜燒杯是產(chǎn)自日本的，在日本叫做保溫湯杯，不知道為什么到了中國有這個名字，希望大家不要被名字給迷惑了，燜燒杯和保溫杯除了外形產(chǎn)地不一樣，作用都是一樣，而且燜燒杯本身是不能熱水的。小編的解釋就到這里了了，大家的閱讀是小編寫作的動力!