導語：法式的浪漫飯店一直受人們所追捧，人們的生活水平生活逐漸提高，不用出遠門就可以感受到異域風情，在北海開一間法式飯店一定是個不錯的選擇，那么法式飯店應該如何裝修呢？
想要找間有口碑的法式餐廳在各大都會街頭并不難尋，但是想要吃到打著服裝品牌Agnes b. 名號的原味法式料理，卻只能在香港才有機會滿足這令人好奇、躍躍欲試的新鮮事，當美食也能與服裝品牌畫上等號的同時，兩者所激蕩出的價值便是無可匹敵。
大家所熟知的Agnes b. ，是法國知名的服裝設計品牌，向來以合宜隨性的剪裁、天然實穿的質材，結合沉靜淡雅的色調，藉由平易近人的處理手法而受人愛戴，由于Agnes b. 對于飲食的高度熱誠不下于服裝設計，所以特別開設了le pain grille，以提供道地且精致的法國美食、餐酒及飲品，讓人分享Agnes b. 追求生活品味的信念。
由設計師Agnes b. 親自命名的le pain grille，其法文原意為烤面包，主要是希望能在香港這個生活步調比較緊湊的城市中，傳遞出一種舒適、令人滿足的訊息。因此，le pain grille為營造出彌漫著悠閑、典雅的用餐環境，所以在空間陳設上從大空間到小細節均不馬虎，參考十九世紀的法國古典裝潢作為空間設計藍本，選取柔和的米色作為基調，壁面再輔以人手用獨特技術來彩繪，而采購自巴黎的陶瓷地磚，則是手工逐一以模版印刷出普羅旺斯的古老典雅圖案而成，搭配同樣源于巴黎的特色家具，不論是木制家具或優雅的古銅吊燈，均為餐廳注入了極為復古的懷舊韻味，尤其在大型家具外所加添的細節裝飾如廚柜、托盤、燈及鏡子等家飾品，更為le pain grille的法式情懷增添風韻;最特別的是，餐廳內所使用的器皿均印有Agnes b.le pain grille的Logo ，特別訂制的專屬餐具，使用起來不僅倍感親切，在鄰近的Agnes b. 旅游概念店中亦有販售。
除了在空間上營造出濃濃的法式小館風味外，le pain grille餐點口味的盛名亦是不遑多讓，透過原汁原味的傳統法式烹調技術，選取當季時令最適合的食材，創造出從早到晚不間斷的道地精巧佳肴，滿足了香港人挑剔味蕾的同時，亦讓人跨越國界，親身感受來自巴黎的飲食文化。
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