對(duì)于飯店的裝修要先選取裝修的風(fēng)格，然后了解裝修的流程以及裝修中必須要注意的因素。
飯店裝修的風(fēng)格
餐廳的風(fēng)格是由餐具決定的，所以在裝修前期，就應(yīng)對(duì)餐桌、餐椅的風(fēng)格定奪好。其中最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。一般來(lái)說(shuō)，它們的風(fēng)格對(duì)應(yīng)就是這樣的：
1)玻璃餐桌。對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格。
2)深色木餐桌。對(duì)應(yīng)中式風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格。
3)淺色木餐桌。對(duì)應(yīng)自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格。
4)金屬雕花餐桌。對(duì)應(yīng)傳統(tǒng)歐式(西歐)風(fēng)格。
5)簡(jiǎn)練金屬餐桌。對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格、金屬主義風(fēng)格。
飯店裝修必經(jīng)的三個(gè)階段
裝修調(diào)研階段
也可稱為知識(shí)準(zhǔn)備階段，包括考察別人的飯店裝修特點(diǎn)和風(fēng)格，以資借鑒;最好買(mǎi)一本具有本書(shū)一樣功能的人門(mén)讀物，先在知識(shí)上武裝一下，再披掛上陣。結(jié)合市場(chǎng)行情進(jìn)行對(duì)照比較調(diào)研后，再作出裝修的決策。
裝修定位階段
首先是對(duì)自己經(jīng)濟(jì)實(shí)力定位，確定飯店裝修的檔次，經(jīng)濟(jì)型、小康型，還是豪華型。其次是對(duì)自己喜好和品位流派的定位，現(xiàn)代還是古典的?抽象的還是浪漫的?其三是對(duì)自己精力和時(shí)間的定位.你的健康狀況和精力是否充沛，有無(wú)固定和大塊的時(shí)間，以此來(lái)確定委托施工的途徑。
裝修簽約階段
不管是委托設(shè)計(jì)還是施工，都要事先談判，成功后簽約。這個(gè)階段需要你清楚地陳述你的觀點(diǎn)和思想，需要一定的耐力和砍價(jià)技巧。不要急于馬上簽約，而是合伙人人或朋友協(xié)商或請(qǐng)教后，沒(méi)有重大遺漏和失誤，再簽約。對(duì)此沒(méi)有一定的心理準(zhǔn)備，你將會(huì)先輸?shù)粢痪帧?/p>
飯店裝修施工工序
餐廳裝修基礎(chǔ)工程不容忽視，首先就是刮膩?zhàn)舆@道施工工序，餐廳大廳就餐區(qū)涉及到很多的墻面，基礎(chǔ)施工務(wù)必要做好，如墻面膩?zhàn)舆@道工序出現(xiàn)問(wèn)題，會(huì)嚴(yán)重影響后期餐廳墻面裝飾效果，甚至墻面還有返工的危險(xiǎn)。
我們來(lái)深入了解一下墻面刮膩?zhàn)拥氖┕すば?。餐廳裝修一些常用的膩?zhàn)有g(shù)語(yǔ)：聚醋酸乙烯膩?zhàn)?-用聚醋酸乙烯乳(白乳膠)加填充料(滑石粉或太白粉)羧甲基纖維素溶液拌勻而成。用于混凝土表面及抹灰表面刮膩?zhàn)?。聚醋酸乙?a href="http://m.hua0575.com/baike/445" target="_blank">水泥膩?zhàn)?-用聚醋酸乙烯乳加水泥、水拌成。用于外墻抹灰表面刮膩?zhàn)印?/p>
石膏膩?zhàn)?-將熟桐油和石膏粉拌和再加水調(diào)和拌成。用于木材表面和刷過(guò)清油的墻面刮膩?zhàn)?。石膏膠泥膩?zhàn)?-石膏粉︰SG791膠=1︰0.6～0.7(重量比)，用于修補(bǔ)石膏板縫。水粉膩?zhàn)?-用骨膠太白粉拌和加適量顏料和水拌均勻調(diào)成。用木材表面清漆的潤(rùn)水粉。油粉膩?zhàn)?-熟桐油與松香水拌、再加入太白粉調(diào)和而成。用于木材表面清漆的潤(rùn)油粉。
金屬面石膏膩?zhàn)?-用石膏粉、熟桐油、油性膩?zhàn)踊虼妓崮佔(zhàn)印⒌灼?、水調(diào)配而成，用于金屬面修補(bǔ)膩?zhàn)印?/p>
耐水膩?zhàn)?-市場(chǎng)有成品供應(yīng)，用于有防水要求的室內(nèi)刮膩?zhàn)印?nbsp;餐廳裝修刮膩?zhàn)硬牧弦笳{(diào)配膩?zhàn)铀玫奶畛淞?、膠粘劑、油漆、涂料等材料必須是國(guó)家、北京市認(rèn)證的環(huán)保產(chǎn)品，所用材料必須有產(chǎn)品合格證書(shū)。嚴(yán)禁使用國(guó)家明令淘汰的材料。
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