導(dǎo)語：在我國傳統(tǒng)茶具中，紫砂壺是最受人們歡迎的一種。在茶具行業(yè)中，有一個專業(yè)術(shù)語稱為“開壺”。什么是開壺呢?相信很多用戶都并不了解紫砂壺開壺是什么意思。實際上開壺的含義就是紫砂壺第一次開始使用。很多用戶新買來一個紫砂壺，都會先開壺。紫砂壺開壺也是非常有講究的操作，小編今天的文章就來教一下大家，新買的紫砂壺怎么開壺。希望用戶們能夠采納。

最簡潔的開壺方法：

1、用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內(nèi)里的陶屑，切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。

2、把壺放到平底鍋的溫水中，然后用小、中火把溫水煮沸，沸騰5分鐘后放入茶葉，最好是你準(zhǔn)備這把壺喝什么茶就用這種茶葉，可用等級差的茶葉，茶葉量1-3兩，放入茶葉等待10分鐘后就可熄火。如果壺在溫水煮開過程中你發(fā)現(xiàn)水面有油花或聞到異味，說明此壺可能被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻了假，這樣的壺我建議還是不用為好。

3、待熄火冷卻5分鐘后可再次點小中火將此茶水煮沸，茶水沸騰15分鐘后即可熄火，用余熱燜壺10分鐘。然后再點小中火重新煮沸茶水，待煮沸15分鐘后，將壺和茶水一起冷卻3-5個小時，再取出壺用清水沖洗，用干凈布擦干壺身，新壺自然晾干后即可以正常使用了。

這樣開壺的好處：可使新壺泥土味去盡，這樣做也可以去掉壺的“爐火",同時也使新壺初次受到比較徹底的滋養(yǎng)，可徹底打通壺身氣孔。同時也可以避免使用到有問題的壺。通過這樣開壺的新壺比沒有進行這樣開壺的壺會更加好養(yǎng)壺。在東北地區(qū)還可避免壺大冬天由于使用不當(dāng)而出現(xiàn)“驚破”。

最傳統(tǒng)的開壺方法：

1、熱身：首先將剛買回來的紫砂茶壺，用沸水內(nèi)外沖洗一次，將表面塵埃除去，然后將茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮20分鐘，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、降火：清水煮后，等到水溫下降后，把壺?fù)瞥鰧⒍垢胚M茶壺內(nèi)，再新放一倍水煮20分鐘。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解

3、滋潤：等水溫降下來，把豆腐取出后將買回來的甘蔗切開后，放在煲內(nèi)。沒有甘蔗，可以放些糖，重新添加干凈的新水然后再煮20分鐘。甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

4、重生：取出甘蔗后，便是挑選自己最喜歡的茶葉，放人茶壺內(nèi)煮1小時。最好是龍井茶葉或者鐵觀音、紅茶。這樣香味十足的茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脫胎換骨后，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。

5、清洗，最后等水溫下降后，取出愛壺，用溫水沖洗壺，即可泡茶，泡茶時候，把茶葉放進去，添滿水蓋上壺蓋，用沸水澆壺外壁，內(nèi)外受熱，茶葉迅速揚香、等你打開壺蓋那一瞬間，絕對是香味撲鼻!

一般來說，新買來的紫砂壺一定要正確并且有講究的開壺，開壺成功之后，才能夠保證紫砂壺不會突然開裂。很多用戶可能不會相信，紫砂壺開壺不當(dāng)會開裂，事實證明，的確如此。上述中小編為大家介紹了新買的紫砂壺怎么開壺的方法，看起來是不是非常簡單呢?希望用戶們在看過小編的文章之后，能夠好好的養(yǎng)護自己的紫砂壺，為它正確的開壺。