咖啡廳文化是源自歐洲的，在享受咖啡的時候不僅是在品味著咖啡的味道，更是在享受著咖啡廳里的一種異域風情的魅惑。所以，在咖啡廳裝修設計的時候一定要將氣氛的營造理念融入到裝修設計當中。
咖啡廳營造的氣氛也是有分幾類的，就猶如是咖啡廳的裝修風格一樣。小編下邊就詳細談談幾大類別氣氛的咖啡廳。
大眾時尚類咖啡店 將普及時尚進行到底
與一級城市咖啡店定位于相對較窄的人群不同，二三級城市的咖啡店則定位于大眾時尚人群。在服務內容上，不僅僅提供各種美味的咖啡飲品，還提供各種風味的中西簡餐。小編在萬達廣場店發現，有一部分顧客來這里消費并不是奔著品嘗咖啡來的，而是來這里享受美味的套餐。在紅色、黑色以及乳白色的包圍之中，濃厚的咖啡香在空氣中回蕩，這或許就是一種舒適、小資的感覺。
休閑類咖啡店 顛覆傳統固有模式
休閑類咖啡店的最大特色就是“休閑”特征上。根據有關人士的介紹，至少要在命名、選址、裝修風格以及飲品等方面來展現。以一間休閑類咖啡店為例，“研磨時光”的命名，一方面希望表達這是一家最正宗的意式咖啡店，讓真正懂咖啡的人聚合過來;另一方面希望用這樣一個感性的詞來吸引生活中的懷舊的我們。這一層內涵在飲品的搭配上也體現得淋漓盡致。
休閑類咖啡店的裝修風格與品牌咖啡廳的裝修風格上迥然不同。休閑類咖啡店裝修的投資規模相對較小。店面大小80平方米左右最為適宜，店內配有2到3名店員即可。提供的飲品主要還是以咖啡為主，此外有少量的甜品和比薩。前期投資大約需要20萬到30萬元不等。因此，對于投資者來說，咖啡店并不一定要參照固定的模式，休閑類咖啡店或許是一個不錯的選擇。
人文類咖啡店 質樸幽雅、別樣意境
“舊時光”是典型的人文類咖啡店的代表。在這里，你可以為聽音樂而來，可以為看書而來，也可以為看電影而來。古樸的木地板，棗紅色窗簾，還有一些木頭家具是它的主要元素。在這樣的咖啡店中，享受的是一種平靜的心態、純樸而懷舊的情愫。沒有喧囂，只有從容，只有淡淡的音樂和柔和的燈光。如果你選擇了靠窗的窗戶，那更是一種別樣的意境。
人文類咖啡店的風格注定了必須有一個獨一無二的選址。人文類咖啡店不會像快餐店一樣選在鬧市區或繁華地段，它的目標人群 并不是那些希望快速消費的人。因此，人文類咖啡店會選擇學院圈甚至校園里面、外籍人士聚居地，以及一些人氣比較旺、文化氛圍比較濃厚的風景區附近，要與質樸、幽雅的風格定位相符合。
咖啡廳色彩的選擇
咖啡廳是人們閑聊、洽談以及陶冶情操的地方，整體要體現一種浪漫與莊重，咖啡廳多以浪漫溫馨、舒適為主。 而這一切離不開色彩因素，因此咖啡廳的色彩選擇是一個非常重要的因素。要想色調搭配合理，那么對不同色彩應該有一些簡單的認識。
紅色在所有的色彩中最能激發人們的神經，加速脈搏的跳動，賦予視覺強烈熱情的感受，但是過多的紅色能夠給人一種不安感，煩躁感以及急促感，使人們不能長時間呆住，因此，紅色調的空間常常是出現在歡快的娛樂場所，咖啡店里適當的紅色可以讓你拋棄工作中的疲憊、生活中的煩惱。
黃色給人以高貴、嬌媚有活力的感覺。黃色調的餐飲文化空間還可以使人感到光明和喜悅的心情。如果咖啡廳以黃色色調為主的話，顧客能感受一種帝王的高高在上，一種尊貴感，因為黃色能夠體現一種高貴、嫵媚的視覺效果，在這樣的環境下，顧客可以感受醇厚與尊貴的雍容氣度。
藍色具有沉穩的特性，具有理智，準確的意象，另外藍色也代表憂郁，這是受了西方文化的影響，這個意象也運用在文學作品或感性訴求的商業設計中。
咖啡色，總是給人莊重而又典雅的視覺聯想。咖啡色屬于中性暖色色調，它優雅、樸素、莊重而不失雅致，是一種比較含蓄的顏色。
好的咖啡廳環境不但可以吸引入住酒店的客人，更成為散客商務小憩的首選處所。咖啡廳裝修設計的總原則是把握時代潮流，展現都市時尚，充分展示咖啡特有的文化內涵和經營特色，力求個性鮮明突出，達到引人注目、休閑舒適的最佳效果。
分享：
