導語：隨著社會的發展，科技的發達，原來不可思議的事情都在不斷實現了。以前不敢想象的智能廚房也都實現了。但是通過添加物聯網特性而實現的智能廚房，被各種智能電器充斥著，但很多創新并不符合用戶的使用習慣，因為它不符合智能廚房的標準化。那么，定義智能廚房的標準是什么?衡量的標尺是什么?今天，我們就來定義智能廚房的標準。

智能廚房好不好? 

第一：做飯指導。

聽起來就四個字，但其中包涵了智能廚房的真諦，智能不是取代人，而是幫助人。很多人還不理解這句話的意思，說機器人最終會取代人的勞動，我的回答是，永遠不會，它們的取代只是暫時的，或者是一種幫助性的。現在階段的智能廚房需要幫助大廚們做更好吃的菜，幫助菜鳥懂得做菜，引導用戶做菜完成整個烹飪工程誰不想要呢?

第二：廚房的互聯性。

不僅僅冰箱可以和微波爐或者烤爐什么的聯動，例如你的智能冰箱僅僅知道你有什么食材只是第一步，它還需要知道你有什么智能炊具，食材是巧婦難為無米之炊，但是烹飪這個手藝活，三分手藝需要七分工具。冰箱給用戶推薦燒烤的烹飪方法的時候，要首先知道用戶廚房里有智能烤箱才行，沒有烤箱拿什么烤?有人說，燒烤架也行，當然行，首先你得有個智能燒烤架。其中，良好的聯動是必須的，例如我在鍋里把醬炸好，我的烤鴨就可以同時從烤爐中正好出爐，將這智能鍋和智能烤爐的時間設定為一致，這樣，我就能吃到最最新鮮的美食了。

第三：無處不在的屏幕。

現在的智能廚房電器中也許屏幕很少，所以都依附于手機，有很多人都熱諷智能廚房就是手機廚房，我相信他們只看到了目前智能廚房的暫時瓶頸，未來的智能廚房在物理硬屏上會在冰箱、微波爐、烤箱、抽油煙機等各個電器設備上附帶。就如我們現在都習慣了電磁爐上的功率數字顯示，以后也會習慣電磁爐上有鍋內溫度顯示。我相信AR設備的崛起，可以將物理屏減少，無處不在的虛擬屏是未來的發展方向，也是智能廚房的必需，通過AR設備就可以看到所有設備的狀態，讓烹飪水平和效率都大大增加。

第四：精準的傳感器和先進的處理器。

感煙、感光、感壓、感溫、感材質，等等各種傳感器，都是智能廚房設備必須擁有的核心武器，它要識別食物的溫度判斷食物的成熟度，識別食物的營養組成，識別食材的重量，識別廚房內部的安全環境，類似的還有先進的處理器，這都是硬件方便的需求，所以傳感器市場目前的增長很快，而且相關的芯片巨頭都在IOT上下功夫。

就算智能超越人類，或者說科技超越人類，出現了智能機器人，智能人幫助人們做飯，這種場景未來一定會出現，但是科技替代不了人類，因為機器人和真正的人類的區別是生活的情趣，這種情趣包含了許多快樂，智能科技不能剝奪人類的生活情趣，這種情趣是生活的動力，是快樂的本源，所以智能廚房的第一條至關重要。如果你是個追求美食的人，對其制作工藝一定考究到極致，智能廚房可以完成很多難以完成的事情，例如精確的油溫，時間的把握、食材的新鮮判定等等。