導語:要投資一家小咖啡館裝修,都需要什么費用呢?各包括哪些方面呢?如果您是一家咖啡店的老板您一定要了解這些,這樣才能將咖啡屋長久經營,長盛不衰。
投資一家咖啡店需要哪些費用呢?主要由以下費用構成。
一、初期規劃費用
初期規劃費用主要指前期市場開發費用及相關的法律事務費用,其中包括因調查市場情況產生的所有相關費用。
二、加盟費用
如果是加盟知名品牌的咖啡店,加盟費往往是一筆不小的開支。
三、咖啡店店面費用
咖啡店店面來源主要有以下三種途徑。
(1)租賃建筑物。咖啡店與建筑物業主經過協商,以合同形式達成房屋租賃協議。協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優點是投資少、回收期限短等,但是咖啡店在裝修設計上受到原有結構的限制。
(2)購買建筑物。咖啡店以一次性投資或分期付款形式購買建筑物,這種方式投資費用較大。
(3)自建。這種方式投資時間長,投資費用高。
四、裝修設計費用
咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用,是一筆較高的費用。
五、裝修、裝飾費用
具體費用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、花池等裝修、裝飾費用。
(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、圍墻等裝修、裝飾費用,木工、電工、水泥工等費用。
(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。
六、設備設施購買費用
具體設備主要有以下種類。
(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。
七、首次備貨費用
包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。
八、開業費用
開業費用主要包括以下幾種。
(1)營業執照辦理費、登記費、保險費;
(2)營銷廣告費用;
(3)雇傭培訓員工費用及前期人工工資;
(4)車費、餐費等。
九、周轉金
開業初期,咖啡店要準備一定量的流動資金,主要用于咖啡店開業初期的正常運營。
咖啡廳形象設計原則
良好的店面設計,不僅美化了咖啡廳,更重要的是給消費者留下美好印象,起到招徠顧客,擴大銷售的目的。
進行店鋪設計的前提條件是掌握時代潮流。
在店鋪外觀,店頭、店內,利用色、形、聲等技巧加以表現。個性越突出,越易相人注目。
1、店面的設計必須符合咖啡廳特點,從外觀和風格上要反映出咖啡廳的經營特色。
2、要符合主要用戶的“口味”。
3、店面的裝潢要充分考慮與原建筑風格及周圍店面是否協調,“個別”雖然搶眼,一旦使消費者覺得“粗俗”,就會失去信賴。
4、裝飾要簡潔,寧可“不足”,不能“過分”,不宜采用過多的線條分割和色彩渲染,免去任何過多的裝飾,不要讓用戶感到“太累”。
5、店面的色彩要統一諧調,不宜采用任何生硬的強烈的對比。
6、招牌上字體大小要適宜,過分粗大會使招牌顯得太擠,容易破壞整體布局,可通過襯底色來突出店名,店名要簡明易懂,上口易記,除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。
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