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接紫砂茶具選購及相關(guān)介紹
時間 : 2024-11-25
你喝茶么?你會品茶么?你懂茶具么?在越來越快節(jié)奏生活的今天，在充斥著咖啡等強制提神飲料的工作環(huán)境中，你是否還記得起流傳了千百年的茶呢?不妨靜下心來，品一品好茶，尋覓一位知音吧。不過沒有好的茶具，怎能泡出好茶。今天小編就為大伙帶來一些附庸風(fēng)雅的小常識，教大伙如何進行紫砂茶具選購還有保養(yǎng)吧!
現(xiàn)在市場上的紫砂茶具一般產(chǎn)自江蘇宜興，是用特殊陶土——紫金泥燒制而成，燒出來的茶具質(zhì)地緊密堅硬，又因為陶土中本身即含有豐富的鐵元素，故用其泡出的茶營養(yǎng)價值也比一般茶具要高。根據(jù)陶土自身顏色的不同，紫砂茶分為紫砂、白砂、紅砂等。紫砂茶具的杯壁一般較厚，耐熱耐冷性能良好，因而傳熱更為緩慢，不容易燙手、或是發(fā)生爆裂的情況，還可有效保溫。故歷史上對紫砂茶具有“一壺重不數(shù)兩，價重每一二十金，能使土與黃金爭價”的美譽。
既然紫砂茶具具備如此良好的養(yǎng)生價值與美學(xué)功效，難怪會在市場上受到熱捧。但如此一來就會出現(xiàn)很多以次充好、假冒偽劣的現(xiàn)象。對于紫砂茶具的初學(xué)者來說，應(yīng)該如何挑選呢?走完下面的五個步驟，真的好貨一定沒跑!
一看：看紫砂茶具的顏色
紫砂茶具的顏色由陶土本身以及燒制過程的火候時間等決定，但總的來說以紫紅色為主，還有綠色、黃色、黑色等顏色，一般而言只要紫砂茶具的顏色不是過分鮮艷即可接受，因為陶土自身的金屬元素的成分可另其顯現(xiàn)出繽紛的色彩。
二賞：觀察紫砂茶具的塑形、線條感
品質(zhì)優(yōu)良的紫砂茶具線條流暢，富有美感，與假冒偽劣的呆板生硬的造型相距明顯。這點可以通過多多比對來鑒別。
三摸：觸摸紫砂茶具的質(zhì)感
紫砂茶具的質(zhì)感十分溫潤細膩，觸摸起來手感十分舒適。而劣質(zhì)茶具則看著光滑實則手感澀膩。
四聽：聽紫砂茶具的聲音
紫砂茶具由于自身所選原材料及制作工序以及杯壁厚度等，敲擊起來會有悶悶的聲音，若聲音清脆，則有可能是化工泥所冒充的。
五查：檢查紫砂茶具的內(nèi)部
紫砂茶具可以仿冒外表極像，但往往茶具內(nèi)部會被忽略。因此紫砂茶具內(nèi)壁是否光滑、銜接是否流暢等就成為了重要的判別標(biāo)準(zhǔn)。
以上的五個步驟只是幫助各位選到較為正宗的紫砂茶具，但真正精品的茶具還需要業(yè)內(nèi)人士品鑒得出，僅供參考。不過小編認(rèn)為，對于一般的家庭而言，這也就足夠了，你說對么?
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