對生活品質追求的提高，使人不再滿足簡單的單一的酒，調制雞尾酒應運而生。雞尾酒有一定的營養價值和欣賞價值，而如何調制出一杯完美的雞尾酒則需要：正確的操作、正確的配方、正確的杯具、優質的材料和漂亮的裝飾。由此可見，一個調酒器對于一杯專業的雞尾酒的重要性。那么，調酒器都有哪些品牌呢?讓小兔告訴大家!

一、調酒器品牌排行

1萊珍斯調酒器

2煌鷹調酒器

3Vacu vin調酒器

4晟維調酒器

5品和調酒器

6波士頓調酒器

7尚龍調酒器

二、調酒器用法

1、將材料以量杯量出正確分量后，倒入打開的調酒器中。

2、用夾冰器夾取冰塊，放入調酒器

3、蓋好調酒器后，雙手緊握調酒器，手背抬高至肩膀，在用手腕來回甩動。搖晃時速度要快，來回甩動約10次，再以水平方式前后來回搖動10次即可。

三、調酒方法

1、 搖蕩法

是調制雞尾酒最 普遍而簡易的方法，將酒類材料及配料、冰塊等放入雪克壺內，用勁來回搖晃，使其充分混合即可。能去除酒的辛辣，使酒溫和且入口順暢。

注意：搖蕩時速度要快并有節奏感，搖蕩的聲音才會好聽。

器材：雪克壺、量杯、酒杯、隔冰器

(1)使用搖蕩法需準備的基本器材 ： 雪克壺夾冰器，冰 塊

(2)將材料以量杯量出正確分量 后，倒入打開的雪克壺中。

(3)以夾冰器夾取冰塊，放入雪克壺。

(4)蓋好雪克壺后，已右手大拇指抵住上蓋食指及小指夾住雪克壺，中指及無名指支撐雪克壺

(5) 左手無名指及中指托住雪克壺底部食指及小指夾住雪克壺，大拇指夾住過濾蓋。

(6) 雙手握緊雪克壺，手背抬高至肩膀，再用手腕來回甩動。搖晃時速度要快，來回甩動約10次，再以水平方式前后來回搖動約10 次即可。

2、 直接注入法

把材料直接注入酒杯的一種雞尾酒制法，作法非常簡單，只要材料分量控制好，初學者也可

以做得很好!

器材：雞尾酒杯、量杯、冰塊、夾冰器

(1) 使用直接注入法需準備的基本器材：雞尾酒杯 量 杯 冰 塊 夾冰器

(2)將基酒以量杯量出正確分量后，倒入雞尾酒杯中。

(3) 以夾冰器取冰塊，放入調酒杯中。

(4)最后倒入其它配料至滿杯即可。

3、 果汁機混合法

用果汁機取代搖蕩法主要有水果類塊狀材料需要攪拌時，也是目前最流行的作法，混合效果相當好。事先準備細碎冰或刨冰，在果汁機上座倒入材料，然后加入碎冰(刨冰)，開動電源混合攪動，約十秒鐘左右關掉開關，等馬達停止時拿下混合杯，把酒液倒入酒杯中即可。

器材：果汁機、量杯、冰塊、夾冰器

(1)使用果汁機混合法需準備的基本器材：果汁機 量 杯 冰 塊 杯 具

(2)將酒類以以量杯量出正確分量后，倒入果汁機內。

(3) 以夾冰器夾取冰塊，放入果汁機內。

(4) 最后倒入其中

四、相關用具

調酒杯：一種闊口厚玻璃杯，容積有大有小。其作用是將各種不同的調酒材料充分混合、涼透。

酒吧匙：容量約3.5毫升的長柄小匙，是一種將各種不同的調酒材料進行充分混合時的攪拌工具，經常和調酒杯一同使用。家庭普遍具備的長柄湯匙具有同樣的作用。

調酒棒：一種由塑料或玻璃制成的細棒，也是一種攪拌工具，同時還具有一定的裝飾作用。人們每天使用的筷子，是它非常理想的代用品。

開瓶器：用不銹鋼制成的開瓶工具，以具有螺絲鉆、開瓶、開罐等多功能的為佳。

濾冰器：一種帶網眼的濾冰工具，大多為不銹鋼制品。在家庭里，這種工具的代用品不難找到。

除此之外，如果有條件，還應具備的用具包括：

打蛋器、冰夾、冰勺、冰桶、檸檬擠汁器、電動攪拌器、榨汁機、漏斗、玻璃水罐、吸管、調料罐。

以上小兔對調酒器品牌的介紹希望對大家選購調酒器有幫助，也希望小兔分享的調酒方法能幫到大家。如果只是在家中想嘗試體驗調制雞尾酒的話，又沒有調酒器，也可以用其他 帶封口的容器，如果需要專業調制，那調酒器必不可缺了。希望大家可以買到稱心的調酒器，同時在使用調酒器時也要注意調酒器的保養，用后清洗消毒很重要。關于調酒器小兔就分享到這里啦，更多相關信息請關注土巴兔！