橡木桶制作方法的介紹
時間 : 2025-02-10
?? 導語：酒類的發展歷史已經源遠流長，品酒也成了一門技術活，那么個各種各樣的酒品牌的崛起，我們所能品嘗到的真正古香古色的酒也越來越少，那么我們今天所要講述的橡木桶就跟就有關，以前，人們只是用它來放酒，后來逐漸發現它其實對酒的品質有很大的作用，經研究發現利用橡木桶盛放的酒會有一種特別的香醇的味道，所以后來就有更多的釀酒的人就會制作橡木桶來盛放酒品。今天小編也帶大家來學一下吧。??
橡木桶制作流程
一、我們要選帶皮100歲以上的橡木樹來制作，將樹木切成幾段，然后用一個機器劈成小塊，用切割機將木板切割，去掉樹芯，再去掉樹皮，去掉質松的，不好的部分。
二、將木板兩面打磨光滑，開始做桶，先將木板上端固定，然后用鐵皮框住烘烤木筒內部， 大約烘烤5 分鐘后，用水霧噴桶內桶外的中部。(1溫度太高，2 使木板多點韌性)。
三、將橡木桶的下面固定 開始放固定下面的鐵環。通過擠壓，將下面木板間的縫隙壓到沒有縫隙。將鐵環全部固定完成，自然冷卻桶，在桶中間打一個洞。
四、最后一步用橡木板制作桶蓋， 木邊的2 邊都是合口，2 塊板能牢牢的扣住，然后用一個模子壓下來圓板ok 了。 卸掉第 1 個鐵環， 將桶蓋裝上。換上新的鐵環。將高壓蒸汽 噴頭塞到木筒里，檢驗是否漏氣。拋光木筒外身。 使其開起來更加美觀。
橡木桶的特點
由于橡木桶貯存過的葡萄酒的優雅品性日益得到消費者的認可和喜愛，橡木桶便越來越受到世界各地的釀酒師、尤其是葡萄酒新世界國家釀酒師的青睞。一瓶優質的葡萄酒就像一件精美的藝術品!在橡木桶中陳釀過的葡萄酒，除去葡萄本身所具有的特點、品種香氣和酒香之外，它還會賦予飲者一種或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香氣。
好了，橡木桶的制作方法就可以簡單的分為以上四個步驟，接下來大家就可以把酒盛放在里面，經過橡木桶盛放的酒，在不久之后，打開就會有一種很香的味道散發出來。這種酒更加的香甜，適當的飲用對人的身體也會有好處。而且由于橡木桶內部有一種化學物質會促進酒的成熟，而且使酒的顏色更加的接近琥珀色，這就是橡木桶的神奇的地方。因此如果你是個愛酒之人，那么，學會橡木桶的制作很有必要哦。
上述內容來自用戶自行上傳或互聯網，如有版權問題，請聯系zxcq@corp.to8to.com 。
微信公眾號
土巴兔APP
發表評論