導語:酒吧是世界上利潤率最高的行業之一但為什么許多人明知酒吧中酒水價格奇高.而仍去消費?為什么想喝酒不去商店買一瓶在家中或其他地方享用.而情愿花高出幾倍的價格去酒吧享用呢?西寧酒吧裝修的魅力究竟在哪里?這就是我們每一個經營者在經營酒吧時必須了解和把握的問題。
酒吧是世界上利潤率最高的行業之一但為什么許多人明知酒吧中酒水價格奇高.而仍去消費?為什么想喝酒不去商店買一瓶在家中或其他地方享用.而情愿花高出幾倍的價格去酒吧享用呢?西寧酒吧裝修的魅力究竟在哪里?這就是我們每一個經營者在經營酒吧時必須了解和把握的問題。
在古代西方.在客棧重新起步并發展的過程中.酒吧也隨之發展,并從客棧中分離出來.5世紀后.在英格蘭.酒吧便作為公共場所用于公眾聚會.人們在其間交友、娛樂、溝通思想和交流信息。隨著時間的推移.客找及其所含的酒吧在歐洲不斷發展.酒吧中也增設了娛樂項目、音樂及舞蹈.同時也成為人們共同認可的聚會場所。在其間。人們手捧酒杯交換最新信息及傳播小道消息。
城市中趣味相同的人們在此間飲酒及文流思想。莎士比亞、本·瓊森等苦名詩人就曾在倫敦的美人魚酒吧定期聚會,律師們也有其喜好并定期聚會在酒吧.大學生們也如此.議員們也組成政治家俱樂部.不同的派別在他們所喜好的酒吧中討論政策問題。
美利堅合眾國的獨立革命.也是在酒吧中醞釀而成,酒吧當時是革命者們約會、聚集的地點.愛國者們在酒吧中談論對殖民的不滿.進而討論獨立計劃及對英作戰計劃.革命組織“波士燉茶葉協會”就是在“漢考克”(Han cock)客棧中的酒吧中形成,紐約“皇后頭像”(Qreen's Head)革命組織“紐約茶葉協會”形成及在戰爭中經常舉行會議的場所.所以美國人自己認為.酒吧是美國革命的搖籃。
現代人在做生意時.在合作協議達成之際.總是要在酒店中吃飯.然后去酒吧中娛樂.以溝通及加深感情.并慶賀合作成功。人們去酒吧消費的目的在于社交、交談、聚會,溝通情感、松弛日常生活的緊張,并慶賀合作成功。
所以說.人們對酒吧的需求和消費.精神方面的需求遠大于物質方面的需求。而酒吧本身的設施和服務也正體現了這一點。如果按馬斯諾需求層次論來說.它是超越生理和安全需求之上的社交和歸屬需求.隨著現代社會經濟的發展.人們生活水平的提高.物質生活的滿足必然帶來精神需求的增加.則酒吧業的日益昌盛便成情理之中的事。
所以.就其本質而言.我們可以說灑吧是一個.使人愉快和興奮的場所”:是一個提供精神服務和享受的場所.酒吧經營者必須了解和牢記這一點·并應以此為經營思維的基點.開展和拓展其服務和經營的項目.以上就是我們土巴兔西寧裝修網小編給大家帶來的今日最佳裝修科普了,想要了解更多相關內容就多多關注我們哦。會有更多驚喜等著大家!
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