蔊菜的功效以及圖片
時間 : 2024-11-24
導語：我國地大物博、物產豐富，自古以來就是一個非常富饒的地區，所以養育了我們萬千的華夏子孫，鑄造了璀璨的中華文化。其中最為有名的就是我國的飲食文化和中藥文化，在古人眼里，很多植物都是有一定的藥用價值和食用價值，蔊菜就是其中的一種，蔊菜一般多生長在田野邊和道路旁，非常不起眼，但是就是這樣的植物對我們的身體有很高的營養作用，接下來小編會為大家詳細介紹蔊菜的相關知識。
簡介：
蔊菜也叫辣米菜、江剪刀草綠豆草，是一種非常有價值的植物，生命力很強，因此在我國分布廣泛，一般分布在我國的山東、河南、江蘇、浙江、福建、臺灣、湖南、江西，常見的生長地方是田野邊、道路兩旁等不起眼的地方。具有很高的藥用價值，是一種物美價廉的中草藥，一般很多人會把焊菜和莧菜搞混。
功效：
1.清肺化痰，止咳平喘。蔊菜還有一種特殊的蔊菜素，對于治療咳嗽、哮喘等疾病有很好的效果。
2.殺菌消炎。蔊菜素可以有效抑制一些細菌，比如肺炎球菌、大腸桿菌等，所以可以治療感冒、瘡等，有很好的消炎療效。
3.健胃理氣。蔊菜可以有效促進胃腸的蠕動，所以對于腹內積食，以及大便不暢，沒有食欲等問題有很好的食療作用。
食譜：
蔊菜生姜湯：
材料：蔊菜、生姜
做法：把蔊菜切碎，和生姜混合泳水煎，然后服用。
作用：可以溫肺祛痰、治療感冒。
蔊菜蘿卜汁：
材料：鮮蔊菜、鮮蘿卜
做法：將蔊菜和蘿卜混合搗爛，然后混合兩者的汁液直接口服。
作用：治療肺熱咳嗽、口干。
蔊菜玉米須湯：
材料：蔊菜、玉米須
做法：把蔊菜和玉米須一起用水煎湯或泡茶飲用。
作用：利尿祛濕
炒蔊菜：
材料：鮮蔊菜
做法：先把蔊菜切成小段，然后在熱油中放入少量的鹽和干紅辣椒，最后將蔊菜倒入鍋中翻炒。
作用：可以治療食欲不振、腹痛惡心。
以上就是土巴兔小編為大家介紹的有關蔊菜的相關內容，蔊菜雖然算是一種野菜，但是它極高的藥用價值和食用價值是不能被大家忽視的，吃多了大魚大肉，大家可以試著吃一些蔊菜，不僅可以改變一下胃口，還對我們的身體有很大的幫助哦，不僅能夠緩解咳嗽，還能治療食欲不振的問題。希望小編給大家的介紹能夠給大家帶來一定的幫助哦!
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