羊肉切片機哪家好
時間 : 2024-11-24
通常一般的酒店、火鍋店大多都會使用電切片機去代替人工完成肉類的切片加工，比如說羊肉、牛肉等。對于肉類切片機，大家習慣統稱為羊肉切片機，也有的叫羊肉切卷機，或者凍肉切片機。此類的機器在大家的生活當中使用率非常的高，因為與傳統的切肉效果不同的是，羊肉切片機切片效果均潤、漂亮、效率高。比如說一二線城市里面的火鍋店，甚至KFC,使用的都是全自動的羊肉切片機。全自動切片機市面上品牌很多，哪一家的比較好，看三點，刀片、刀片運轉方式、壓縮機。
推薦廠家：濱州市濱城區梁才鴻祥瑞機械
機型：HXR-8
參考價格：8000元
該款進行采用的是德國進口的刀片，ZICO刀片,刀片直徑：300x58,德國刀片向來以使用壽命長，耐磨性久特點著稱，和國產的刀片上比較，進口的在質量上還是領先于國產的。不過國產的刀片價格上只有進口的1/3，所以目前越來越多的人選擇了國產。
它采用的是雙電機方式，切肉、推肉分別有獨立的電機驅動作業，有別于單一電機的好處在于，可以實現全自動化切片作業，免去了人為推肉的步驟。而且電機采用的是不銹鋼的，和其他很多采用塑料材質的牌子，優勢很明顯。
刀片旋轉方式采用的是鏈條帶動刀片旋轉，這樣的方式好處在于減少了卡肉的現象，通常普通的切片機采用的是結構元旋轉單刀片，圓形鋸卡肉會出現自動下滑的現象。
切片范圍也是非常之廣，可以切羊肉卷、肥牛板、培根、牛排、紅燒肉等，而且還可以切成片狀、卷狀(長、短、粗、細、彎卷)、長筒、厚段、塊狀等，功能強大到爆。基本上都能滿足餐飲的一切需求，比如說KFC的培根、小肥羊的羊肉卷、料理店的壽司等等。
推薦廠家：邢臺福宏機械制造有限
機型：FH-600型
參考價格：6300元
這是一款采用電動式自動送料，壓料，自動調節加工肉厚薄度的機器，簡潔、方便而且還會自動停止、防護門防呆自動斷電設計，安全系數比較高的一款切肉機，一鍵完成，省時省力。
對于上述推薦的兩家的切肉機，前者價格雖高出后者不少錢，但正所謂一分錢一分貨，而且貴在有道理，貴在了機器的關鍵部件-電動機。個人還是比較推薦前者。還有，不得不說的是，對于很多羊肉切片機，在進行肉類加工前，都需要對肉類進行冷凍成型，如果沒有冷凍的話，那肉的切片效果就很差。而推薦的這款HXR-8全自動羊肉切片機，零下18度的肉卷上機即可進行切片，肉片不但不碎而且成型非常美觀，不需要進行麻煩的解凍等待。特別是它采用德國刀片，優質合金刀片，耐磨性好，替用戶省下了國產到片三天兩頭要磨刀片的功夫。在安裝方面的設計更是出眾，采用的是紅外線感應防護裝置，避免了切片作業時的安全隱患。
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