從中國(guó)的歷史記載中可以看到，我國(guó)人民一直以炎黃子孫自稱，炎帝與黃帝是我們的祖先，古人常常重視天地之祀，但隨著后來的發(fā)展慢慢的演變成注重祖先之祀由帝王一開始的拜天地，到后來人們的拜祖先，祭祀也在隨著時(shí)代的發(fā)展而變化，作為泱泱華夏文化的一部分，也是儒教禮儀中的主要部分，我想我們有必要了解一下祭祀的時(shí)候需要用到什么以及祭祀用品的文化發(fā)展。

一、祭祀用到什么物品

在我們普通的上墳時(shí)，我們常常可以看到通常帶的都是一些吃的以及香火，那么我們今天就來系統(tǒng)的總結(jié)一下祭祀的用品，祭祀在佛教中又叫供養(yǎng)，其供養(yǎng)的最為簡(jiǎn)單的形式就是：鮮花、香火、燈火、酒水、水果糕點(diǎn)這五大樣，更加隆重一點(diǎn)的就要用到布幔、幡等一些古代招魂的一些物品，我國(guó)的大部分祭祀都是最為簡(jiǎn)單的花、香、燈、茶、果，祭祀中最為重要的一項(xiàng)就是燒冥幣，在以往的時(shí)候有燒黃紙等一項(xiàng)活動(dòng)，那么冥幣以及黃紙也是不可缺少的一項(xiàng)物品。

二、祭祀文化的發(fā)展

祭祀在我國(guó)古代是一種很神圣的活動(dòng)，每當(dāng)祭祀的時(shí)候古代人往往會(huì)提早好多天去完成準(zhǔn)備工作，而發(fā)展到如今，祭祀的禮儀習(xí)俗變得簡(jiǎn)而又簡(jiǎn)，那么我們就來看一下祭祀的發(fā)展歷程，在我國(guó)古代，祭祀就是對(duì)天地神靈跪拜的一種活動(dòng)，不僅規(guī)模宏大，祭祀的程序也是相當(dāng)復(fù)雜，古代人的祭祀主要是用來祈求來年的風(fēng)調(diào)雨順、身體健康，而隨著時(shí)代的不同，祭祀慢慢的演變成一種對(duì)祖先的緬懷，更多的是一種對(duì)家人的思念，逢年過節(jié)希望能和逝去的人一起分享過節(jié)喜悅的一種心情，從古至今，祭祀的過程變得越來越簡(jiǎn)單，其性質(zhì)也從祭祀天地變成了對(duì)家人的一種思念。

三、古代祭祀用品的名稱

在夏商周時(shí)期的國(guó)家中,國(guó)家祭祀逐漸形成以了天為至上神的三大神祇系統(tǒng),并且祭祀禮儀成為國(guó)家禮典的重要組成部分,因而不僅祭祀活動(dòng)在國(guó)家事務(wù)中具有突出重要的位置,對(duì)現(xiàn)實(shí)生活也有著廣泛的影響。四羊方尊 銅尊盛行于商代和西周時(shí)期，是一種飲酒用具。這件四羊方尊是我國(guó)現(xiàn)存商代青銅方尊中最大的一件，重達(dá)34公斤，加上它獨(dú)一無二的造型，理當(dāng)進(jìn)入文物精品之寶庫。 四羊方尊，商朝晚期偏早青銅器。屬于禮器，祭祀用品。是中國(guó)現(xiàn)存商代青銅器中最大的方尊，高58.3厘米，重近34.5公斤，1938年出土于湖南寧鄉(xiāng)縣黃村月山鋪轉(zhuǎn)耳侖的山腰上。現(xiàn)藏于北京中國(guó)國(guó)家博物館。

鬲

古代煮飯用的炊器。銅鬲最初是依照新石器時(shí)代已有的陶鬲制成的。其形狀一般為侈口(口沿外傾)，有三個(gè)中空的足，便于炊煮加熱。

銅鬲流行于商代至春秋時(shí)期。商代前期的鬲多無耳，后期口沿上一般兩個(gè)直耳。西周前期的鬲多為高領(lǐng)，短足，常有附耳。西周后期至春秋的鬲大多數(shù)為折沿折足弧襠，無耳;有的在腹部飾以觚棱。西周時(shí)還有方鬲，體為長(zhǎng)方形，下部有門可以開合，由門內(nèi)放入木炭。故宮博物院收藏的一件，門前還表現(xiàn)出刖刑奴隸守門的形象。商尊

容酒器。商代晚期鑄品。清宮舊物，現(xiàn)藏故宮博物院。原器通高45.5厘米，寬38厘米。大敞口，寬折肩，高圈足。肩四隅有四立體有角象首，肩中部有四雙角分叉龍首。頸飾蕉葉紋，肩及圈足飾鳥紋。腹部與圈足有曲折角型大獸面紋，圈足曲折角雕成龍形。器四隅及每壁中心線皆設(shè)有棱脊，上端侈出器口，形象莊嚴(yán)。

簠 fǔ簠是古代祭祀和宴饗時(shí)盛放黍、稷、粱、稻等飯食的器具，《周禮?舍人》："凡祭祀共簠簋。" 簠的基本形制為長(zhǎng)方形器，蓋和器身形狀相同，大小一樣，上下對(duì)稱，合則一體，分則為兩個(gè)器皿。簠出現(xiàn)于西周早期，主要盛行于西周末春秋初，戰(zhàn)國(guó)晚期以后消失。

獸面紋扁足鼎獸面紋扁足鼎是一件商朝青銅禮器。它通高31.1厘米，口徑24.2厘米，重4850克。鑄造于公元前14～前11世紀(jì)，現(xiàn)藏于上海博物館。

鼎是青銅禮器中的大類，在古代社會(huì)里曾被用來“明尊卑，別上下”，是統(tǒng)治階級(jí)劃分等級(jí)和權(quán)力的標(biāo)志。鼎有烹煮肉食，實(shí)牲祭祀和宴享等各種用途。扁足鼎，傳世和出土均很少。足有龍形和鳥形兩種，而以龍形為多;器形大小各異，而以小型居多。獸面紋扁足鼎為較大者，立耳、方唇、淺腹、圜底，下置三個(gè)龍形的扁足。每一個(gè)扁足既薄又寬的兩面都有繁密而遒勁的龍紋，除了重點(diǎn)顯示龍的頭部特點(diǎn)以外，在體軀中有鱗紋，象征著龍鱗，龍尾斜卷成落地的支撐點(diǎn)，使整個(gè)鼎有穩(wěn)定感，從而增強(qiáng)了造型的氣勢(shì)。

獸面紋扁足鼎的紋飾極為精美，它腹部飾長(zhǎng)鼻獸紋，獸目處于圖案的中間，省略了頭部的其它特征，前面有一個(gè)長(zhǎng)卷鼻，后部的尾和長(zhǎng)鼻一樣，相應(yīng)地向下卷曲。這種卷鼻和卷尾的對(duì)稱形式，在獸類中是不可能存在的，但從圖案的結(jié)構(gòu)來看，卻又相當(dāng)調(diào)和，反映了設(shè)計(jì)者對(duì)圖案規(guī)律的熟諳。

此鼎立耳，耳框很細(xì)而中間孔隙較大，口沿外折而較薄。腹部的長(zhǎng)鼻獸紋，主紋和地紋的分界不甚明確，這一些都是殷墟中期青銅器的特點(diǎn)。這件鼎從整體到局部的設(shè)計(jì)都很和諧，沒有其它不必要的裝飾堆砌，具有相當(dāng)高超的工藝水平，是一件不可多得的青銅藝術(shù)珍品。

蟠龍饕餮紋銅罍 shou制造年代: 商材料: 青銅規(guī)格: 高50厘米，口徑17.4厘米收藏地: 四川省博物館介紹罍的用途同壺相近，都是盛酒或盛水的大型容器。罍的器型始見于商代晚期，流行至春秋中期。其數(shù)量并不多，基本形式僅有圓體和方體兩類，前者多而后者較少。

此器盤口，束頸，圓肩，下腹內(nèi)斂，高圈足外撇。蓋為覆盆式，鈕作蟠龍形，雷紋飾蓋邊一周，肩部雙獸耳銜環(huán)二，又飾卷身夔龍紋二。兩饕餮紋裝飾于腹部，圈足上則有雷紋和夔紋。通體以細(xì)雷紋為地，整個(gè)裝飾精致華美，又具有遒勁豪放的氣魄。

罍的裝飾方法大致分為兩種，一是紋飾遍布器身，一是紋飾僅集中于幾個(gè)重要部位，其余地方則為素面。過去，有花紋之器要比無紋之器昂貴許多，偽作者便在平素?zé)o紋的罍上鏨刻偽紋。即使作偽者的手段高明，也無法彌補(bǔ)刻紋里沒有銹跡的破綻。若有銹斑，可以用指甲摳挖或澆以開水，如果銹斑脫落，其必為贗品無疑。

斝(jia)是是青銅禮器的一種，盛行于商周時(shí)期，一般為盛酒行裸禮(古代酌酒灌地的祭禮)之器，兼可溫酒。鳳柱斝鳳柱斝鑄于商代晚期，原器通高41厘米，口徑19.5厘米，重2.9公斤，1973年出土于陜西省歧山縣賀家村，現(xiàn)藏于陜西省歷史博物館。

同墓葬出土青銅器共35件，鳳柱斝是其中最為精美的。該斝侈口，口沿立雙柱，三個(gè)三棱錐足，器底略向外鼓，兩柱項(xiàng)端各置一圓雕高冠的鳳鳥。鳥作站立狀，冠聳立，圓目鼓睛，正在舉目遠(yuǎn)眺，那嬌美健壯的身軀和姿態(tài)，寓意著生命的活力，具有很強(qiáng)的裝飾效果和藝術(shù)造型。腹部紋飾分上下兩段，均為云雷紋組成的饕餮紋。這種分段式的斝，足的斷面呈丁字形，與殷墟第二期同類器物相似，惟紋飾略有變化。

鳳是鳥中之王，向來被人們當(dāng)作祥瑞幸福的象征和愛情的比喻，早在三千多年前，已被人們理想化，并賦予種種神秘的色彩。

鳳鳥作為青銅器紋飾很多，這些紋飾變化多樣，神態(tài)各異，顯示出鳳鳥不凡的風(fēng)姿。但這些紋飾多為線雕，而鳳柱斝雙柱上的鳳鳥則是圓雕，在這類酒器中頗為罕見，反映了三千多年前商代青銅造型藝術(shù)的高深造詣。饕餮是一種想象中的神秘怪獸。這種怪獸沒有身體，只有一個(gè)大頭和一個(gè)大嘴，十分貪吃，見到什么吃什么，由于吃的太多，最后被撐死。它是貪欲的象征。是東海龍王的第九個(gè)兒子。

饕餮紋饕餮紋這種紋飾最早出現(xiàn)在距今五千年前長(zhǎng)江下游地區(qū)的良渚文化玉器上。《呂氏春秋?先識(shí)》篇內(nèi)云：“周鼎著饕餮，有首無身，食人未咽，害其及身。” 饕餮紋在二里頭、夏文化中青銅器上已有了。以鼻梁為中線，兩側(cè)對(duì)稱排列，通常的下唇。饕餮紋出現(xiàn)在青銅器上，尤其是鼎上。商周兩代的饕餮紋類型很多，有的像龍、像虎、像牛、像羊、像鹿;還有的像鳥、像鳳、像人。饕餮紋這種名稱并不是古時(shí)就有的，而是金石學(xué)興起時(shí)，由宋人起名的，最完美的饕餮紋面具高21.0公分，現(xiàn)藏于美國(guó)西雅圖圖書館。西周時(shí)代，其神秘色彩逐漸減退。

觚(gu)是流行于商代至西周初的飲酒器。整個(gè)觚體分為三段，上部器口與細(xì)頸為容體，中間的腹部為實(shí)心，考古學(xué)上稱之為"假"腹，下面為圈足。這樣的造型設(shè)計(jì)符合力學(xué)原理，使重心降低，增強(qiáng)了器物的穩(wěn)定性，顯得精巧別致而又不失沉穩(wěn)莊重。商代酒器最基本的組合是一爵一觚，用以斟飲;也有與斝成組合的。其形制為圓柱形，器體較高且細(xì)，多為喇叭形，通體呈X形。商周時(shí)觚非一般飲器，有一句成語為"不能操觚自為"，即指觚的多寡與飲者的身份地位、人品、酒量相關(guān)，只有高品位的人方可用此器。

天觚天觚是西周前期的飲酒器，原器通高26厘米，口徑15厘米，現(xiàn)藏于中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所安陽工作隊(duì)。敞口，束頸，厚方唇，腹部不顯，高圈足。頸飾仰葉紋，有鱗紋邊飾。腹飾對(duì)稱夔紋，圈足飾卷體鉤鼻獸紋。全器自頸至圈足有四道三棱形棱脊，上飾人形幾何紋。此觚紋飾奇麗，同類器形較為少見，屬國(guó)家一級(jí)文物。

頸飾仰葉紋，有鱗紋邊飾。腹飾對(duì)稱夔紋，圈足飾卷體鉤鼻獸紋。全器自頸至圈足有四道三棱形棱脊，上飾人形幾何紋。此觚紋飾奇麗，同類器形較為少見，屬國(guó)家一級(jí)文物。

酗亞方尊容酒器。商代晚期鑄品。清宮舊物，現(xiàn)藏故宮博物院。原器通高45.5厘米，寬38厘米。大敞口，寬折肩，高圈足。肩四隅有四立體有角象首，肩中部有四雙角分叉龍首。頸飾蕉葉紋，肩及圈足飾鳥紋。腹部與圈足有曲折角型大獸面紋，圈足曲折角雕成龍形。器四隅及每壁中心線皆設(shè)有棱脊，上端侈出器口，形象莊嚴(yán)折尊又名旗尊。容酒器。西周早期鑄品。1976年于陜西扶風(fēng)莊白家村出土。現(xiàn)藏陜西周原博物館。原器通高32.5厘米，口徑25.9厘米。侈口，腹微鼓，圈足。頸和圈足飾顧首夔紋，花冠長(zhǎng)垂，長(zhǎng)頸利爪。口沿下飾鳥紋，昂首翹尾，相對(duì)而立。腹飾對(duì)稱夔紋組成的大獸面紋。通體以精細(xì)云雷紋襯地，并設(shè)四條透雕棱脊，紋飾精麗商器。原器一九五七年出土于安徽阜南縣。器高五十點(diǎn)五厘米，口徑四十四點(diǎn)九厘米，重約二十公斤，是一件具有喇叭形口沿，寬折肩、深腹、圈足，體形較高大的盛酒器。龍虎尊的肩部飾以三條蜿蜒向前的龍，龍頭突出肩外。腹部紋飾為一個(gè)虎頭兩個(gè)虎身，虎口之下有一人形，人頭銜于虎口之中。虎身下方以扉棱為界，飾兩夔龍相對(duì)組成的獸面。圈足上部有弦紋，并開有十字形鏤孔。

龍虎尊龍虎尊紋飾的主題是"虎口銜人"。關(guān)于這一主題，有人認(rèn)為：在這里，"人"應(yīng)是那些奴隸，"虎口銜人"反映奴隸社會(huì)的殘酷、恐怖。對(duì)于這種傳統(tǒng)的解釋，另外一些考古學(xué)家則提出質(zhì)疑，他們認(rèn)為這應(yīng)該是在表現(xiàn)一種巫術(shù)主題。青銅器在當(dāng)時(shí)是十分重要的禮器，這樣的紋飾應(yīng)是巫師作法的情景紀(jì)實(shí)。張開的虎口在古代是分割生死兩界的象征，虎口下的人很可能就是巫師，巫師在祭祀中通過老虎的幫助而表現(xiàn)出一種能夠通天地、感鬼神的能力。"虎口銜人"這一圖案的含義究竟是什么，我們還不能做出精確的解釋，但在當(dāng)時(shí)一定是和某種神話和宗教信仰相聯(lián)系的，在祭祀活動(dòng)中具有十分重要的意義。此尊是商代青銅器中與四羊方尊齊名的珍品

在我國(guó)祭祀活動(dòng)是每年都必須舉行的活動(dòng)之一，在我國(guó)儒家禮儀中有這樣的話：禮有五經(jīng)，莫重于祭，隨著文化的沉淀，祭祀在每個(gè)家庭中成為了一件必做的活動(dòng)，我國(guó)的人文情懷有時(shí)也體現(xiàn)于此，從古代對(duì)鬼神祭祀的一種迷信發(fā)展到現(xiàn)在體現(xiàn)人文關(guān)懷的一種活動(dòng)，祭祀祖先，祭祀鬼神、祭祀天地、祭祀山川河流，都體現(xiàn)了我國(guó)文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，以上就是祭祀的發(fā)展以及祭祀祭祀用品的介紹。