導語：現在市場普遍銷售的冰淇淋為兩大類：軟式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中軟式冰淇淋是人們消費的主體。它又分為意大利式冰淇淋、德國式冰淇淋、美國式冰淇淋三小類。每種風格的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人們吃后的感覺也不同，所以經營者的店鋪裝修一定符合其銷售產品的風格。
按口味劃分：銷售美式冰淇淋，店堂裝修應以自由、奔放的風格為主，使人有親臨大自然的感覺，以藍色或綠色為基調搭配自然風景的圖畫，燈光一定要明亮，桌椅為明亮的金屬制品;意式冰淇淋則要給人一種浪漫的感覺，讓人感覺溫馨，以暖色調為基調，燈光多以黃色、粉紅色為主，桌椅為藍色的塑料制品;經營德式冰淇淋時，裝修則要莊重而不失休閑的味道，那里更適合幾個商務人士休息，以深色圖案為背景，桌椅一定要是深色的木制品。
按店鋪所處區域劃分：校園附近冰淇淋店的裝修中能夠有幾個流行的卡通圖案;在高級商務區的冰淇淋店能夠按德式風格裝修。通常縣級市的冰淇淋店裝修只要明亮、干凈就能夠;地級市的冰淇淋店裝修主要由經營的品種來決定;省會城市(直轄市)的冰淇淋店裝修由經營的地點來決定，如商業街上的冰淇淋店裝修后給人的感覺是輕快而明亮，能夠起到緩解疲勞的作用。
冰淇淋加盟店的裝修技巧中首先要注意的是整體風格與所選項目的品牌風格是一樣的，所以在裝修時，一定要沿用總部品牌的風格，但同時也要有自己的特色，所以除了品牌名稱外，冰淇淋加盟店的門面該用不一樣的風格，例如采用玻璃代替實體們，用采光較好的玻璃做外墻，消費者一眼便能看到店里各種冰淇淋的樣子，無疑作了一次形象廣告。
色彩配搭是要隨著消費者的感覺而設計，總所周知，冰淇淋的消費者大多是年輕人或小孩，所以在店面在色彩方面一定要設計的夠明亮。
其次，大廳裝修應以自由、奔放的主題，顏色則以淡雅為主，使人有親臨大自然的感覺，而且大廳燈光一定要明亮，桌椅則可以采用為明亮的金屬制品或者有特點的木質座椅，這些都是年輕人的最愛。
然后，店里一定要干凈，衛生，這個行業也屬于餐飲行業中的一種，而餐飲最講究的是干凈與衛生，所以在裝修時一定要注重店面的整潔。這是很重要的一點。
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