成功的餐廳設(shè)計(jì)裝修無疑是提升餐廳經(jīng)營(yíng)成本的重要方法，但好的裝修設(shè)計(jì)不意味著高成本的投入，在餐廳裝修施工過程中運(yùn)用一些省錢的小竅門，也會(huì)為餐廳節(jié)省一筆不菲的開支。
首先，在餐廳裝修施工之前做好餐廳設(shè)計(jì)工作，有完整清晰的設(shè)計(jì)施工圖紙，使施工操作起來有圖可依，而且圖紙?jiān)谠O(shè)計(jì)制作時(shí)要考慮周到全面，有前瞻性，預(yù)測(cè)到各種可能的問題，因?yàn)橐坏┰趯?shí)際施工過程中再修改圖紙會(huì)造成很大的損失。如果有不可避免的改動(dòng)，盡量不要改動(dòng)太大，應(yīng)該按照原來制定好的施工方案和預(yù)算項(xiàng)目進(jìn)行，并做好記錄，以便在決算時(shí)清理增減的項(xiàng)目，讓自己的花費(fèi)了然于胸，防止預(yù)算超支。
其次，餐廳施工材料也是一項(xiàng)很大的開支。現(xiàn)在建材市場(chǎng)上材料繁多，而且多數(shù)價(jià)格不菲。在裝修時(shí)，重要的地方肯定要用好材料，但并不是全部都要用上高檔建材，那樣的話整體價(jià)格太貴。裝修材料最新推出的產(chǎn)品，性價(jià)比肯定不如經(jīng)典產(chǎn)品高，而且性能也不如經(jīng)典產(chǎn)品穩(wěn)定，但通常價(jià)格更高。 因此建議在裝修時(shí)需要合理的搭配，最好挑選實(shí)用性較強(qiáng)的材料。
再次，如果不是很急的項(xiàng)目盡量選擇淡季裝修。無論是裝修的工人工資還是裝修材料的價(jià)格，在淡季裝修價(jià)格肯定會(huì)更加優(yōu)惠，一般來說房屋裝修的淡季是在上半年，如果時(shí)間允許，這也不失為一個(gè)好方法。
最后找一個(gè)專業(yè)并且經(jīng)驗(yàn)豐富的餐廳設(shè)計(jì)公司不失為一個(gè)簡(jiǎn)便易行的辦法。因?yàn)檫@樣的公司往往擁有強(qiáng)大的實(shí)力來做設(shè)計(jì)，優(yōu)秀設(shè)計(jì)師對(duì)市場(chǎng)的敏感度與前瞻性可以做好項(xiàng)目精確的布局規(guī)劃，這樣就減輕了因?yàn)榭杀苊獾母膭?dòng)而帶來的經(jīng)濟(jì)損失。除此之外，經(jīng)驗(yàn)豐富的餐飲設(shè)計(jì)裝修公司掌握在材料等方面的豐富資源，能幫忙找到價(jià)格合理、性價(jià)比高的裝飾材料。這時(shí)候經(jīng)驗(yàn)和資源就是最好的財(cái)富。
餐廳設(shè)計(jì)裝修不僅僅是畫圖與施工那么簡(jiǎn)單，里面蘊(yùn)含的營(yíng)銷理念值得餐飲從業(yè)人員與餐飲設(shè)計(jì)師們高度重視。時(shí)?？偨Y(jié)餐廳裝修工程施工及驗(yàn)收需注意的問題，提升餐廳設(shè)計(jì)裝修的質(zhì)量。