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只要把蘋果皮放入鍋中,加水煮開,焦黑就可出去;如果鍋上積聚了燒焦的油垢,可用新鮮梨皮放入鍋里用水煮開,油垢很容易脫落;鍋底有了水垢,可用土豆皮在鍋里煮一下,水垢就可除去.
鐵鍋炊具是我國特有的古老炊具，在酸性條件下，會溶出少量的鐵，可被人體吸收利用，是一種補鐵劑。但同時其會破壞新鮮蔬菜中維生素C，所以，用鐵鍋炒菜。要急火、少加水、快炒。減少維生素的損失，鐵鍋還容易生銹，故不能過夜的盛菜。
鍋底：
1.鍋的正面最凹處：火太大了，鍋底都糊了。
⒉鍋的反面，即與火接觸的一面：鍋底都熏黑了。
解決辦法：
1 放幾片蘋果加入水，水燒開黑斑立刻掉 。
2 用香灰(蚊香,檀香均),先鍋底沾少許水,干燥香灰均勻撒鍋底,用鋼絲球慢慢摩擦,效。
注意:平積累香灰定要保持干燥,種處理搪瓷鍋沙鍋鍋底痕跡,管用。
3 用經燃燒并淋濕木炭擦洗效。
4 鍋放幾片檸檬皮或橘皮加水燒浸泡黑斑飄起清洗掉。
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首先要熱水浸泡一段時間，時間的長短要看你粘鍋的程度了，也可以再鍋里加點水，然后用小火慢慢加熱一段時間。這是常用方法。用硬物刮是不明智的，會把不粘鍋表面的保護膜刮花，這就意味著你的鍋報廢了。我建議你還是不要急，慢慢來就可以
來自鍋底粘鍋了怎么辦2015-07-31 -
主要原因其實有三個： 一是因為凹底鍋具的形狀更穩定。 二是因為凹底鍋具在炒菜的時候更聚油，不需要太多的油就可以炒出菜，不油膩。 三是凹底鍋局加熱更均勻。 總體來說，國內的電磁爐大多還是抄襲原來德國人的發明，沒有根
來自為什么電磁爐鐵鍋鍋底是凸起的？2017-12-25 -
你好，燃氣灶使用時產生燒黑鍋底的情況，那應該是燃氣灶氣體燃燒時的空氣混合量過少而造成燃燒不完全所產生的煙把鍋底熏黑了。在灶具氣閥開關上的燃氣噴嘴和鐵質燃燒頭連接的地方應該有一個蝶形風門，可以把那個蝶形風門蓋住燃燒頭進風口
來自誰知煤氣灶黑鍋底怎么解決2018-01-04 -
你好，很簡單，把可樂或者黑醋煮沸了噴上去，過一會用抹布一擦就干凈了。
來自誰知道炒菜鍋底黑污垢怎么去除？2017-10-25 -
方法一：用鹽清洗。將鍋放在灶上，用小火干燒一會兒，等鍋冒煙的時候，撒上一些鹽，晃動一分鐘后把火關閉，然后用清潔球擦拭，可以清除的很干凈，不留底，也沒有糊味。 方法二：用梨皮清洗。不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，將家中較大的鍋
來自不銹鋼炒菜鍋底發黑怎么辦？2017-10-16
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