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一、電飯鍋不加熱
1、保險電阻燒壞主要原因是在鍋底或發熱盤上有異物,內鍋沒有和發熱盤充分接觸，發熱盤溫度過高使保險電阻燒壞同時保護了發熱盤，這時只要祛除異物擦干凈就行(千萬不可將保險電阻甩掉不用)。
2 、采用雙金屬片保溫的由于觸點粘連造成一直加熱而燒壞保險電阻。這時就要更換雙金屬片。
3、內鍋變形或發熱盤變型造成溫度過高都會引起燒保險，對內鍋變形可以仔細修整，還可用，對于發熱盤變形只有更換了。
4、發熱盤開路
5、對有選擇開關的大多是開關損壞引起，應予更換。
6、內部電線斷路，查出斷路處，接好即可。
二.飯燒不熟就跳或燒糊飯也不跳
1、限溫磁缸失磁或磁缸內彈簧造成，必須更換磁缸。
2、燒糊也不跳大多是主接點粘連,機構犯卡造成，同時發熱盤和內鍋變形也會引起不熟就跳。在維修中還要具體分析。
3、目前采用磁鋼帶動一微動開關的電飯鍋故障率最高,，表現為不加熱或燒糊飯，主要原因是微動開關功率不足，只有更換。
三、不保溫主要是雙金屬片或保溫片壞，當雙金屬片壞時同時有指示電路不正常的故障。
四、電飯鍋總是自己跳有兩種可能
1、水和米搭配不當也就是水量太少
2、就是電飯鍋的電線線路存在故障，如果是發現問題是后者請多加注意，及時維修。
1.不通電多為保險燒毀或電源線插頭或線的內部斷線.檢查時不插電源線用萬用表R乘10歐檔測電飯鍋插座的兩個樁頭,若表針不動則電飯鍋保險燒毀.若表針動再插線測線的插頭不動則導線斷線.
2.壓開關后煮飯燈不亮保溫燈亮(僅限電阻式保溫),或(機械觸點式保溫)幾分鐘便跳到保溫.此故障為煮飯開關未接觸上,可用砂條打磨上下觸點,調整到壓下開關充分接觸彈起開關觸點分離,放入內膽鍋壓下開關磁鋼吸和拿掉內鍋開關彈起.
3.飯未煮熟便保溫,此故障多見,也是燒保險的主要原因.毛病多是內鍋鍋底變形(大多內鍋系鋁材且薄極易變形)致使鍋底不能與發熱盤吻合接觸,發熱盤的熱量不能被鍋底吸收導致熱量過高而磁鋼動作.修復方法是將內鍋置于鍋中用一木把大起子的把柄向下敲砸內鍋底,邊敲邊轉內鍋使內鍋底完全接觸發熱盤即可.
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壓開關后煮飯燈不亮保溫燈亮(僅限電阻式保溫),或(機械觸點式保溫)幾分鐘便跳到保溫.此故障為煮飯開關未接觸上,可用砂條打磨上下觸點,調整到壓下開關充分接觸彈起開關觸點分離,放入內膽鍋壓下開關磁鋼吸和拿掉內鍋開關彈起.
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方法：（1）電飯煲電源插座內進水或米湯，造成短路。這種情況可以將插座內吹干水分后繼續使用。（2）電飯煲電源插座或插頭由于長期使用，其表面碳化短路。這種情況可用細砂紙將其表面碳化層磨掉，并用酒擦干凈。故障現象：不能煮飯原因
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故障現象：插上電源插頭，電源保險絲馬上熔斷 原因及檢修： （1）電飯煲電源插座內進水或米湯，造成短路。這種情況可以將插座內吹干水分后繼續使用。 （2）電飯煲電源插座或插頭由于長期使用，其表面碳化短路。這種情況可用細
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