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中央廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1.中央廚房的地面鋪設(shè)的材料要遵守?zé)o毒、無異味、不透水、不易積垢四大原則，并做到地面平整、沒有裂縫。
2.對于日常加工的用具配有清洗消毒的場所，對于這些潮濕場所做好排水系統(tǒng)。
3.地面要有一定的坡度，這樣有助于排水溝排水，并且排水溝的流向必須遵守由高清潔區(qū)流向低清潔區(qū)。
4.排水溝的出口必須有金屬隔板或網(wǎng)罩，網(wǎng)眼孔的大小必須小于6毫米。
5.中央廚房內(nèi)部的墻角、柱腳、側(cè)面甚是是底面的結(jié)合處必須有一定弧度。
6.內(nèi)部墻壁所采用的材料必須是滿足淺顏色、無毒、無異味、不透水、平滑、不易積垢等六大原則。
7.門窗的設(shè)計必須嚴(yán)密不透風(fēng)，與外界相通的門、窗戶要有可以拆下清洗且不生銹的紗網(wǎng)或者空氣幕。
8.天花板的設(shè)計材料首先也是淺顏色設(shè)計，另外必須滿足無毒、無異味、不吸水、表面光潔、耐腐蝕、耐溫等六大原則。
1.地面清潔干凈、無油漬、無積水不、無污物，門窗清潔干凈、無銹蝕，屋頂及照明燈。滅蠅燈干凈清潔、無油漬、無衛(wèi)生死角。
2.物品、器具擺放整齊放入指定位置，貨架、操作臺、推車、炸鍋、灶臺、搖擺鍋等干凈清潔、無油漬、無污物、無銹蝕。
3.操作時注意地面及操作臺的衛(wèi)生，不得亂丟垃圾，垃圾當(dāng)天清理。
4.檢查合格后方可離崗。 注：炸鍋、灶臺下地面及清洗池的衛(wèi)生。
1.地面清潔干凈、無油漬、無積水不、無污物，門窗清潔干凈、無銹蝕，屋頂及照明燈。滅蠅燈干凈清潔、無油漬、無衛(wèi)生死角。 2.物品、器具擺放整齊放入指定位置，貨架、操作臺、推車、炸鍋、灶臺、搖擺鍋等干凈清潔、無油漬、無污物、無銹蝕。 3.操作時注意地面及操作臺的衛(wèi)生，不得亂丟垃圾，垃圾當(dāng)天清理。 4.檢查合格后方可離崗
(以上內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考)
廚房標(biāo)準(zhǔn)
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1、公共浴室應(yīng)設(shè)有更衣室、浴室、廁所和消毒等房間。更衣室（包括兼作休息室）必須有保暖、換氣設(shè)備，地面要防滲、防滑。2、浴室應(yīng)設(shè)氣窗，保持良好通風(fēng)，氣窗面積為地面面積的5％。3、浴室地面坡度不小于2％，屋頂應(yīng)有一定弧度。4
來自誰了解公共浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是什么？有人了解嗎？2017-06-28 -
1、餐具表面光潔，無油漬，無異味，干燥。 2、烷基碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米，游離性余氯低于0.3mg/L。 3、餐具上的大腸菌群少于3個/100平方厘米，不得檢出致病菌。 希望我的回答能
來自消毒餐具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是什么誰了解嗎？2016-07-02 -
一、民用修建立想中臺階、坡道和欄桿設(shè)想的規(guī)則 (一)臺階設(shè)置應(yīng)契合下列規(guī)則： 1.公共修建室內(nèi)外臺階踏步寬度不宜小于0.3m,踏步高度不宜大于0.15m，并不宜小于0.1m，踏步應(yīng)防滑。室內(nèi)臺階踏步數(shù)不應(yīng)少于
來自樓梯衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的？2016-07-12 -
關(guān)于公司：重慶天之柱驗房公司是經(jīng)工商注冊，重慶本土最具影響力、最早成立的專業(yè)驗房公司；他開創(chuàng)了重慶驗房的歷史先河，是重慶驗房的領(lǐng)頭羊；公司匯聚一批取得國家頒發(fā)的資質(zhì)證書，具有10年以上工作經(jīng)驗從事土建、安裝、室內(nèi)裝飾裝修
來自廚房、衛(wèi)生間驗房有怎樣的標(biāo)準(zhǔn)？和要求？2017-03-06
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