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炒鍋鋁合金好。而不銹鋼里面含重金屬鎳和鉻(明膠事件中的重金屬)，且含量不少，即使醫用不銹鋼里面的重金屬總量也超過了1/4。
不銹鋼的好，既耐用，耐熱、美觀，不易和食物中的酸、堿、鹽起反應，一天一小時使用年限是10年左右，適合電磁爐、在煤氣爐。還好清洗，健康。
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鑄鐵鍋可以防止維生素C的流失，可以預防缺鐵性貧血。 選擇一個好品牌的鋁鍋，也是很安全的，另外鋁鍋傳熱快，適合炒鍋用。 國外大部分鍋具采用304不銹鋼。
來自我想問下炒鍋鋁合金不銹鋼哪個比較好？2016-06-28 -
無機玻璃鋼菱鎂瓦好，耐腐蝕，保溫降噪，用鋁箔做覆面，結實耐用，價格低廉。彩鋼瓦會好一些。因為它具有防腐蝕的作用。不銹鋼，因為鋁瓦時間長了容易老化。
來自鋁瓦和不銹鋼屋面瓦哪一種好？2016-07-14 -
相比之下不銹鋼的好，表面可以磨砂。性價比高。質量好。既耐用，耐熱、美觀，不易和食物中的酸、堿、鹽起反應，一天一小時使用年限是10年左右，適合電磁爐、在煤氣爐。還好清洗，健康。希望我的回答能幫到你.
來自請問鍋鋁合金和不銹鋼哪個好2016-12-01 -
這個要看你用來做什么了，鋁合金密度低,但強度比較高,接近或超過優質鋼,塑性好,可加工成各種型材,具有優良的導電性、導熱性和抗蝕性,工業上廣泛使用,使用量僅次于鋼。
來自鋁合金和不銹鋼哪個好2016-11-21 -
鐵是構成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發生障礙，從而使人體內血紅蛋白的含量過低，導致貧血．使用鐵質炊具可以防止人體缺鐵，預防貧血，因此從營養學角度最好使用鐵質炊具
來自最健康的炒鍋是哪一種？2015-11-07
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