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(1)、高耐磨性
耐磨性是金屬刀的60倍，長期使用過程中，省去了反復磨刀的煩惱，被譽為“永不磨損型”刀具。
(2)、 堅硬鋒利
硬度可達到HRC85(最常用的試驗法有洛氏硬度試驗)以上，僅次于金剛石，硬度極強，因此刃口極其鋒利，切削肉類蔬果，得心應手，無靜電、無磁性、摩擦力小，處理食物不易粘連，能切出如紙一樣薄的肉片，非常輕快省力，且不會卷刃。
(3)、 沒有異味傳統的金屬刀，因其表面有無數毛細孔，料理食材時會有湯汁殘留于毛細孔中，且金屬元素會氧化生銹，形成異味或金屬味；陶瓷刀則無毒、無污染、不氧化、不生銹、耐各種酸堿等有機物的腐蝕，切蔬菜或水果，不會產生異味。
(4)、衛生抗菌
納米級材料，組織致密，無微孔，不沾污，易洗滌，能夠有效抑制細菌滋生，長期使用，有益健康，是環保型刀具。
(5)、 使用輕便
陶瓷材料的比重大約是金屬材料的2／3，因此使用起來不會象金屬刀那樣有沉重感，深受現代女性的喜愛。
(6)、易于清洗
特別適合處理生魚片、果蔬沙拉、熟食、片烤鴨、切松花蛋、切面包、切香腸、切土豆絲等食材，干凈衛生，可以做到薄如紙，細如絲。用陶瓷刀切完蔥蒜等刺激味食品，只需用清水沖洗，不會殘留怪味，再切其他食品不會串味。
(7)、精美時尚
工藝精湛，造型美觀，包裝精美，體現了中國傳統陶瓷文化與現代高新技術的完美結合，環保健康，新穎時尚，盡顯高尚生活品味，具有很高的工藝欣賞價值和收藏價值，是饋贈親友的上佳之選。
好處：陶瓷刀最好切水果，不易傷手，而且刀還快。陶瓷刀最好不要切菜，容易刃口開裂。。。我用過，它的硬度實際上沒說明上那么神，你不要信，不過切水果倒是很不錯的，很輕，非常省力。
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分類法即將個時代的同類器（包括相同器形、相同紋飾題材）理成發展序列，找出它們的共同點，再找出其不同點比較法主要是利用考古發掘出來的、有地層年代的器物作為標準器物，將所需鑒定、辨偽的器物與之比較，從而得出鑒別的結論。鑒別法
來自誰清楚古陶瓷鑒定方法有哪些？2016-11-28 -
好的牌子有東鵬陶瓷，陶瓷刀好不好，主要是看陶瓷的材料好不好，陶瓷刀大多是用一種納米材料“氧化鋯”加工而成。用氧化鋯粉末在2000度高溫下用300噸的重壓配上模具壓制成刀坯，然后用金剛石打磨之后配上刀柄就做成了成品陶瓷刀。
來自誰清楚什么牌的陶瓷刀好2017-03-08 -
恒宇陶瓷刀的價格為30元，恒宇陶瓷刀還是比較的不錯的，其價格相對來說還是比較的實惠的，而且其道德材質也是比較的不錯的，很受顧客們的好的喜愛的。
來自恒宇陶瓷刀的價格誰清楚？2017-07-26 -
1、陶瓷杯與塑料杯相比少了塑料杯所帶來的有害氣體及物質，據專家證實長期使用塑料杯有致癌癥的可能。 2、陶瓷杯是完全無害的，它不會像金屬杯那樣，長期使用會有攝入有害金屬的可能。 3、因陶瓷杯的存在而使鐵水不直接
來自杯子陶瓷的好處有哪些？2017-10-15 -
你好!很高興為你解答，12月6日，國家質檢總局公布了陶瓷磚產品的抽查結果，合格率為75.8%。抽查中反映出的主要質量問題是產品放射性核素含量超標嚴重，有2種拋光磚產品超過放射性核素限量標準的規定要求。另有3種拋光磚產品外
來自請問陶瓷飾品的好處有哪些？2016-09-16
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