美的電磁爐維修手冊包含MC-PSD/A/B/C/D/E、MC-PF10E、MC-PF16JA、MC-PF18B維修案例UIm
第一章 電磁爐工作原理和結構
--節 電磁爐工作原理
電磁爐主要是利用電磁感應原理將電能轉換為熱能的廚房電器，當電磁爐在正常工作時，由整流電路將50Hz的交流電壓變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電壓，電磁爐線圈盤上就會產生交變磁場在鍋具底部反復切割變化，使鍋具底部產生環狀電流(渦流)，并利用小電阻大電流的短路熱效應產生熱量直接使鍋底迅速發熱，然后再加熱器具內的東西。這種振蕩生熱的加熱方式，能減少熱量傳遞的中間環節，大大提高制熱效率。
電磁爐的電控工作原理方框圖如下: 交流電源 LC振蕩電路 功率控制 橋式整流 溫度調整
功率驅動電路 波形發生電路 過電壓檢測電路 鍋具檢測電路 主控IC電路
降壓整流電路 溫度檢測電路 電流調整。
第二節 電磁爐的型號和貨號表示方法。
一、電磁爐的型號表示方法 M--Midea C--電磁爐
1.就陶瓷板而言:P--表示陶瓷板的面為平面 A--表示陶瓷板的面為凹面
2.就顯示方式而言:V--表示VFD顯示。即熒光彩色顯示 (高檔系列) C--表示LCD顯示。即藍屏液晶顯示(中檔系列) S--表示數碼顯示。 即數碼管顯示(中檔系列) 空缺--表示無顯示功能(低檔系列)
3.就陶瓷面板形狀而言:Y--表示面板為圓形 (Y:yuan 圓) F--表示面板為方形
4.功率說明:由兩位數組成，數據×100即得電磁爐的最大功率。如: 08--表示最大功率為800W;16--表示最大功率為1600W
5.設備區分碼:A、B、C、D用于區分同一系列中不同電磁爐(注:新產品PSF系列產品為盡早上市，暫時使用老品PSD的認證，因此該系列產品保留PSD的編碼。)
編碼示例:MC--PVF20A M--MIDEA;C--電磁爐;P--平面陶瓷板;V--VFD顯示方式;F--方形陶瓷面板;20--最大功率為2000W;A--A型號;
二、電磁爐的貨號表示方法1 22 Y V
① 產品顯示特征碼:一個字母表示，代表產品顯示特征，同時是檔次的區分。V:VFD顯示------最高檔產 品(單爐) C:液晶顯示-------高檔產品 S:數碼顯示-------中檔產品 E:LED顯示-------低檔電磁爐
②陶瓷板形狀特征:一個字母表示，代表產品外觀特征。Y---圓形陶瓷板 F---方形陶瓷板
③產品功率特征碼:兩位數字表示，代表電磁爐功率的1/100。例如:22表示功率為2200w的電磁爐
④產品識別碼:數字形式，區分不同的產品。“1、2、3…….”如此類推
第三節 電磁爐的主要部件介紹及功能
美的電磁爐主要由以下部件構成:
1、電源線 2、風扇 3、線圈盤 4、變壓器 5、熱敏電阻 6、陶瓷板 7、底坐 8、上蓋、9、電控板!
下面分別講述各零部件的功能及特點:
1、電源線:功能:是將外部市電引進電磁爐，由于電磁爐的耗電量比較大，所以要求電源線的過電流能力比較強，如果線芯的直徑太小，電源線將會發熱，長期使用外皮會變硬，甚至燒毀。
特點:美的電磁爐現有電源線的線芯直徑是1.0mm2，能過10A的電流。
2、風扇功能:風扇是給電磁爐內散熱的部件。目前風扇共有三種風扇:有刷風扇1種、無刷風扇2種;無刷風扇分為12V和18V兩種。
特點:無刷風扇更耐用，風量更大噪音更小;有刷風扇的噪聲來源主要是氣流聲。
3、線圈盤功能:在電磁爐中，是完成LC振蕩的重點器件之一，是將電能進行儲存及釋放的器件，完成將電場能轉換為磁場能的關鍵器件。在電路原理中，一般把它當電感進行分析，分大線圈盤和小線圈盤兩種，共有兩種電感量140uH和157uH。
特點:國家專利大線圈盤，保證鍋底100%發熱面積，受熱更均勻，熱效率更高
4、變壓器功能:是將220V交流電轉換為低電壓交流電的設備，一般在電磁爐上有兩組或三組電源，+5V、+18V，三組電源還包括+12V，采用兩組電源的一般是+5V供單片機、顯示按鍵及一些低壓處理電路，+18V供IGBT驅動或風扇電源，采用三組電源的一般是將IGBT驅動和風扇電源分開，風扇電源采用+12V。變壓器是為以上電源提供前級低壓交流的。所以變壓器一般也有三組電源。
特點:美的使用熱軋硅鋼片變壓器，降低變壓器功率損耗及發熱，延長使用壽命
5熱敏電阻功能:感應鍋具的加熱溫度，并傳遞信號給控制回路，主控IC通過判斷，對電磁爐的工作過程進行控制。
特點:采用負溫度系數材料，進口品質。
6、陶瓷板功能:在電磁爐的最外面，決定電磁爐的外觀質量，分為國產及進口兩大類，國產又分為上釉和未上釉兩種，一般來講，上釉后，不易發黃。
特點:加熱狀態下，膨脹系數極小、徑向傳熱、耐高溫、耐磨。進口陶瓷板:白色。國產陶瓷板:A、B、C及上釉。
7、底坐
8、上蓋 功能:塑料上蓋、底座共同構成產品保護外殼。
特點:美的電磁爐采用V0阻燃級抗菌防霉抗紫外線塑料制造，經權威部門認證抗菌率達99.89% 。表面雙層噴金屬期工藝:在表面噴涂防護漆，大幅提升涂層抗刮磨能力。
9、電控板功能:電磁爐的重點部件，有接近200個元器件。電路板上有如下模塊:電源進入EMC防護模塊;整流模塊;濾波模塊;LC振蕩模塊;IGBT開關模塊;過零檢測模塊;電流檢測模塊;電壓檢測模塊;溫度檢測模塊;同步模塊;振蕩控制模塊;IGBT驅動模塊;功率控制模塊;按鍵顯示模塊;電源模塊。
特點1、IGBT:使用溫度小于85度，現有日本東芝、美國IR、韓國三星、德國西門子。美的-日本東芝 2、芯片:有日本、摩托羅拉、韓國、臺灣;美的-東芝3、電容:高壓振蕩電容，形成振蕩電路的核心;大電流、高電壓快速充放電， 105度高品質耐高溫電容(普通85度)4、整流橋:將交流電源轉換為直流電源，產生直流高電壓。日本 - 新電元5、電壓比較器:8個，美國國家半導體公司出品6、IGBT驅動器:美的-日本東芝7、穩壓器:意--法半導體公司7805穩壓器