做法是把水果切成丁,顆粒要小,一顆泡過的黃豆大小最好,這樣才能吸上精磨器。注意在豆?jié){機里加上水或奶,必須加到下水位線,把切好的水果放進去,通上電,選果蔬冷飲鍵即可您好,你要確定你的豆?jié){機是水果豆?jié){機才能用來榨果汁哦,不然會損害機子的~
用水果豆?jié){機榨果汁的方法就是將水果切成小塊,有核的就去核,總之硬的和不能吃的都別放進去打~~雖然說是水果豆?jié){機,打起果汁來還是沒有專業(yè)果汁機那么堅強的~~~好好保養(yǎng)豆?jié){機才能使豆?jié){機壽命持久哦
以下提供幾種用豆?jié){機制作不同口味果汁的方法哦
黃瓜飲料
開放分類: 食品、飲食、飲料
黃瓜是一種營養(yǎng)價值較高的大眾化蔬菜,其不僅能鮮食,烹調各種菜肴,而且加以加工罐頭、飲料、脯餞等多種食品,下面介紹黃瓜飲料的加工技術。
1、原料 選用8-9成熟,組織脆嫩,肉質新鮮,呈綠色或深綠色,無褐斑、病蟲害及機械損傷的黃瓜,洗凈表皮污泥雜質和殘留農藥。
2、破碎 將洗凈瀝干的黃瓜切除兩端瓜蒂,再把黃瓜破碎成1-2mm的碎塊。
3、預煮、榨汁 將黃瓜碎塊放進80℃熱水中,預煮2分鐘,以達到護色、軟化組織,提高出汁率的目的,并迅速冷卻至室溫進入榨汁機榨汁。
4、過濾 榨汁液經過100孔/2.54cm的過濾器粗濾。粗濾液放入密閉容器中,同時加入0.1%瓊脂或明膠,靜置4小時左右,以達到進一步去除雜質、膠體物質和其它的大分子聚合物之目的,然后取上層汁液再經過200孔/2.54cm的過濾器過行精濾。
5、調配、脫氣、均質 按配方加入白砂糖、檸檬酸、CMC-Na等,并攪拌均勻。用真空脫氣機在80kpa的條件下進行脫氣,以防止色、香、味及營養(yǎng)物質氧化。脫氣后的汁液,進入高壓均質機在10MPa條件下,使葉綠素、芳香物質和營養(yǎng)物質的粒子微細化并均勻地分散在菜汁中,從而使汁液的體系更加穩(wěn)定。
6、殺菌、裝罐 用瞬間滅菌器,在86-93℃、30秒條件下殺菌,殺菌后的汁液趁熱進行無菌灌裝,封罐后迅速冷卻至室溫。
質量要求 產品應為綠色或淡綠色,無雜質,具有黃瓜所特有的風味,口感清新涼爽,無異味。具天然瓜汁之混濁,久置后允許有少許懸浮或下沉,無糖和酸的結晶析出,無其它雜質。
草莓飲料
1.巧調草莓飲料
取1杯草莓,洗凈搗碎,加3/4杯牛奶,1湯匙白糖和少許鹽,攪勻,冰鎮(zhèn)后即可飲用。
2.自治草莓飲料
超市買的凍草莓幾粒,冷牛奶,蜂蜜,冰激凌(草莓口味)
都放到BLENDER里打勻了,就可以喝啦~~~趨暑降溫,又有營養(yǎng)~
草莓碳酸飲料
材料如下:草莓、檸檬、米酒、白糖、比較深、帶蓋子的微波爐容器。米酒最好是新鮮釀出來的。不要買超市那種!
草莓去蒂,檸檬去皮切小塊,用比較深的微波爐容器盛放,然后把白糖、米酒倒進去。一定不要倒的太滿。
蓋上蓋子,放進微波爐高火16到20分鐘。
完成這些以后,從微波爐里取出,不要打開蓋子,在合適位置放置一天。加碳酸水就可以飲用了。
碳酸水。其實弄聽雪碧也可以!這里我要請教第二瓶的開瓶方法。
味道還可以,喝著就是碳酸型果飲料。
感覺放冰箱里冰一下味道更好一些。
冰鎮(zhèn)酸梅湯
原料:
酸梅20克,山楂10克,紅糖50克
做法:
1,酸梅泡3個小時
2,放入山楂
3,放入紅糖
4,燒開15分鐘。冷卻。放入冰箱冷藏即可。
喝時加糖桂花和冰塊。
蕃薯糖水
原料:
紅薯、蕃薯粉、生粉、紅糖
做法:
1、紅薯切塊,蒸熟
2、攪成泥狀,和入蕃薯粉成團,切成小劑子
3、一個個放入加了生粉的盆里,滾圓
4、熱水上鍋,下蕃薯圓子,透明浮起即
現在一般的九陽豆?jié){機都有果汁功能,把要打的水果切小塊一點,加入豆?jié){機,然后再加入飲用水(飲水機那種就行),加到兩個刻度線之間。另外要選擇果汁的按鈕啟動就行。如果像樓上說的,選擇五谷,會加熱的,打出來的是熱的果汁。真正果汁的功能是只攪拌不加熱的!
如果您的的豆?jié){機有“果汁”或者“果蔬冷飲“的功能鍵,那么是可以制作果汁的。
1、首先需將水果切成小塊,有核的需要去核,以免傷害豆?jié){機。
2、加水至水位線上下,還可以根據自己的口味加入冰水或者牛奶。
3、通上電,按下“果汁”或者“果蔬冷飲“的功能鍵即可.