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壓力鍋在口感,耗時(shí),都比較好,功耗就更不用說(shuō)了,電壓力鍋本來(lái)就比較省電,電磁爐本來(lái)就比較費(fèi)電
樓主這個(gè)問(wèn)題很奇怪，我一個(gè)一個(gè)的解答吧。
電磁爐和電壓力鍋的加熱原理是不同的，所以二者除了都是用電來(lái)加熱的炊具之外，沒(méi)有什么共同點(diǎn)。
壓力鍋?zhàn)鲲埍容^快，是因?yàn)閴毫﹀亙?nèi)的壓強(qiáng)非常大，我們常說(shuō)水的沸點(diǎn)是100℃，那是在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下才這么高，如果壓強(qiáng)增大，水的沸點(diǎn)也會(huì)升高。在壓力鍋內(nèi)，水可以被加熱到接近110~120℃，溫度的提高就加快了煮熟飯菜的速度。而電磁爐一般是加熱非密封的鍋具，水在標(biāo)準(zhǔn)的大氣壓強(qiáng)下最高只能加熱到100℃，隨后水開(kāi)始沸騰帶走多于的熱量，溫度則不會(huì)繼續(xù)升高。
壓力鍋必須是密封的，所以炒菜之類(lèi)的不可能用它來(lái)完成，因?yàn)橐坏┌焉w子打開(kāi)，它就不是壓力鍋了，和普通的鍋一樣了。所以，電壓力鍋并不能完全取代電磁爐。
傳統(tǒng)上來(lái)講,電壓力鍋在使用時(shí)的壓力比電壓力煲要大,用途要廣.比如:可煮飯,煲粥,蒸菜,煲湯,燜燒等.而電壓力煲主要用于煮鈑,煲粥.
目前市面上的電壓力煲基本上屬于微壓電飯煲,特別是日本生產(chǎn)的都有這個(gè)特點(diǎn).它主要是煮飯效果較好,所以受到市場(chǎng)的歡迎.
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電磁爐是利用電磁原理加熱，加熱效率高、傳熱快、效果好；電炒鍋是利用發(fā)熱管加熱傳遞，加熱效率低、加熱效率低、傳熱慢、效果差；兩種比較電磁爐合適。 電磁爐與電炒鍋的區(qū)別是 電磁爐加熱效率高 它的熱效率在80%以上 電炒鍋的
來(lái)自電磁爐和電炒鍋的區(qū)別？2015-05-06 -
壓力鍋和電壓力鍋區(qū)別是： 1.壓力鍋使用燃?xì)猓妷毫﹀伿褂秒娏Γ? 2.壓力鍋，運(yùn)用蒸汽閥來(lái)對(duì)鍋內(nèi)的壓力進(jìn)行控制，如果出現(xiàn)蒸汽閥堵塞的情況，壓力鍋就有可能出現(xiàn)爆炸的情況；電壓力鍋，使用匚式結(jié)構(gòu)，用位移來(lái)對(duì)壓力進(jìn)行控制，
來(lái)自大神說(shuō)說(shuō)壓力鍋和電壓力鍋有什么區(qū)別2018-01-12 -
從字面上理解,主要是鍋與煲的區(qū)別, 傳統(tǒng)上來(lái)講,電壓力鍋在使用時(shí)的壓力比電壓力煲要大,用途要廣.比如:可煮飯,煲粥,蒸菜,煲湯,燜燒等.而電壓力煲主要用于煮鈑,煲粥.
來(lái)自電壓力鍋和電壓力煲的區(qū)別？2014-11-11 -
電磁爐是靠感應(yīng)加熱~· 省電~快 電磁爐 貴點(diǎn) 電飯鍋是靠電熱絲加熱~~ 費(fèi)電，慢 電飯鍋 便宜
來(lái)自電磁爐和電熱鍋有什么區(qū)別2015-03-22 -
這兩個(gè)的功能各自不同，所以沒(méi)有太多可比性。 電磁爐適合炒菜、煮面、吃火鍋等 電壓力鍋適合做米飯、煮粥、燉煮食物等 所以要根據(jù)你的實(shí)際需要選擇，當(dāng)然了，最好是兩個(gè)都買(mǎi)個(gè)，這樣基本可以滿(mǎn)足日
來(lái)自電磁爐用的壓力鍋哪種比較好？2016-12-22
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