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不粘鍋電飯煲如何使用比較好?

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提問者:苗光霽| 成都| 855次瀏覽
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已有4條回答

回答數:59829 | 被采納數:500

使用方法:電飯煲煮飯,熟了會自動跳閘,進入保溫狀態,因此用它煮飯非常方便。當飯煮好之后,我們開始吃飯的時候,記得先用塑料飯勺將電飯鍋里的飯刨松,具體方法是使用勺子緊貼電飯煲內壁轉一圈將飯挖松和電飯煲內壁分開。因為煮飯的時候,飯和鍋是貼在一起的,當飯剛剛煮好的時候,由于有水分,所以比較容易就可以將飯和鍋分開,基本可以將飯一整塊從電飯鍋內壁撕開。不要等到飯吃完了再弄,那個時候飯冷了,會和鍋粘在一起。


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回答數:543 | 被采納數:0

盛飯時可以往鍋里澆適量的溫熱水,根據米飯的軟硬度調節水量。這樣至少可以保證粘住的部分不會過硬。(我家有一個愛吃飯嘎的兒子)


粘薄薄一層油,就可以了

每次煮飯時,米洗完放好水后滴入一點色拉油,然后讓米浸泡15分鐘再插上電源煮,這樣比較省電,飯比較可口,然后也不是很沾鍋,雖然不可能象新鍋那么光滑,但比抹油還是省事些,試試吧

電飯鍋稍稍預熱,抹上一點色拉油,可以防粘鍋。


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回答數:258 | 被采納數:0

希望我的回答能幫到您:
教你一個方法:煮飯時,水燒兩三分鐘開后用勺子攪一攪,煮到電飯煲的紅色指示燈(加熱)跳到黃色指示燈(保溫)時,即斷掉電源,再等5-10分鐘,這段時間里切勿接蓋子。5-10分鐘后就可以吃飯了,基本上不粘鍋。不信試試。


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大椿
回答數:54046 | 被采納數:9

  正常量的水米比例蒸好飯后(也就是電飯煲上的開關從煮飯剛跳到保溫時),如果這時馬上盛飯吃,鍋底就會粘一層米,如果這時關掉電源,打開鍋蓋讓蒸汽跑掉一些(不打開也行,就是米飯可能會被悶得糟一點,個人覺得影響口感),再蓋上蓋子悶一會,鍋底的一層米飯就和上面的融為一體不再粘鍋了。

  關鍵是要關掉電源后再悶一會。電源開時鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱,所以比上面的受熱多,容易糊,關掉電源后,底層米飯不再受熱,而上面鍋內和飯中的蒸汽還能逐漸滲入底層飯中使之軟化并與其上的飯結合為一體,不再粘鍋。具體時間還要根據你家鍋的大小和蒸飯的多少而定


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