已有4條回答
1)比較普遍的是采用一般合金鋁材內膽的電飯煲，這種內膽的厚度一般都在1.2毫米以下，表面處理技術多采用普通的不粘涂層。
電飯鍋內膽有好幾種，蜂窩煲膽、不粘涂層、硬質氧化層、鋁合金層、硬質氧化層。
其中不粘涂層能確保做飯飯不焦，營養不浪費，雙硬質氧化層則有利于長期安全使用。而且，它的內膽厚度更達２．０ｍｍ以上，傳熱更均勻。
總之，“超厚內膽＋四層結構”，米飯營養有保障；美的則將太空飛行器表面鋁材氧化技術應用到電飯煲內膽上，推出了“太空航天”技術電飯煲；松下電飯煲的內膽采用先進的遠紅外線熱效氟素涂層，加熱更加均勻。
看你是用來做什么的。
如果煮湯，一般用不銹鋼內膽。
如果煮飯，一般用涂層內膽。
市面上各種名稱的內膽，都是涂層內膽。主要考察的性能是不粘性。僅供參考，謝謝
現在電飯鍋內膽的材質挺多的，像是作比較常見的合金、不銹鋼、還有紫砂、陶瓷的都有，我覺得純鐵內膽的會比較健康，我們傳統的就是用鐵鍋煮飯，不僅健康米飯還很好吃。我現在家里用的智能電飯鍋，內膽就是純鐵鑄造，之前一看到說是鐵膽的就比較喜歡，而且這款電飯鍋功能還多，挺不cuo的。
不要鋁合金的，高溫高壓的情況下，會產生有害物質。我問福庫電飯煲客服時，人家說的是黃金銅、麥飯石的最好，厚度薄的好(尤其是石制鍋體，加熱的時候可以發射出遠紅外射線！)；厚度在3.5mm的最好(行業里最薄的內膽鍋體)。陶的也不錯，一般，鐵的就好。
-
紫砂的東西卻是不錯，礦物質微量元素等等對人體有好處，但是市面上的紫砂原料很貴，所以冒充的東西很行，如碰到有害無益，我目前就像要換成，不銹鋼的電飯鍋了。還有一點我家的是“依立”的紫砂電飯鍋，第一個用了兩年多就壞了兩次，而且
來自紫砂內膽電飯鍋買哪個品牌的比較好？2015-12-26 -
看是用來做什么的。如果煮湯，一般用不銹鋼內膽。如果煮飯，一般用涂層內膽。市面上各種名稱的內膽，都是涂層內膽。主要考察的性能是不粘性。在這方面，國內美的是做得最好的。
來自電飯鍋什么內膽好？2014-05-06 -
電飯煲有陶瓷，不銹鋼，鋁合金和鋁制品三種，相對來說鋁制的內膽易變形，價格低，一般。我用的奔騰電飯煲就是耐用不脫落的黃晶內膽材質不錯。
來自誰知道電飯鍋的內膽是什么材質？2016-10-25 -
鋁質內膽： 鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀，可以其他金屬或合金多種復合。是中檔鍋具的主力材料。但鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。 制作內膽的鋁質板材多為3003鋁板，普通3L、4L規格的電飯煲
來自電飯鍋的內膽是什么材質的2016-01-13 -
比較普遍的是采用一般合金鋁材內膽的電飯煲 另一種比較常見的則是采用不銹鋼材質的電飯煲
來自電飯鍋鐵內膽一般是什么材質的？2015-11-29
微信公眾號
土巴兔APP