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一、使用蒸飯柜前必須安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，和有效接地的情況下嚴禁使用
二、使用前將機器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進箱內，加入部分清水，送電(或蒸汽)經30分鐘能達到良好消毒作用，然后放入大米，饅頭及菜類。
三、用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。
四、用蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內關上門，蒸飯柜頂上配有氣壓安全球閥，氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出，屬正常現象，嚴禁用物體壓住氣壓球閥。
五、蒸飯柜非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象。
六、蒸飯柜箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。
七、蒸畢后應清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過硬的金屬鏟刮表面，及時更換水箱用水。中國廚房設備網
蒸飯柜使用步驟如下：
1、接水管，接電，放入要蒸的食物，一般放一盤6斤米，如果喜歡爽口一點就放兩指面，使用熱水煮飯更節省電量和時間。
2、0檔開機，調至5檔，
3、等到飯熟，小心打開閥門，取出飯盤，就可以吃了。
檢查準備工作：使用燃氣蒸飯柜之前，先檢查燃氣管道和蒸飯柜燃氣進口連接情況，保證管道無破損和連接無誤后再進行其他工作。
打開自來水閥門，燃氣蒸飯柜能夠自動進水，達到設定的量之后，就會自動關閉水閥門；打開燃氣閥門，將火焰觀測鏡放在蒸飯機底部，并將火力調節器旋鈕逆時針扭到盡頭，保持最小火力狀態，旋動點火開關，打開開關，點火指示燈亮了之后，表示正在打火加熱。加熱期間，可以使用火焰觀測鏡實時觀察火焰，并通過調節火力調節器調整火力。
燃氣蒸飯柜加熱15分鐘左右，會有蒸汽冒出，打開柜門將米飯放進去，然后關緊柜門，繼續加熱。打開柜門的時候不要距離蒸飯柜太貴，以免大量蒸汽出來燙傷操作工作人員。
米飯蒸好之后，將火力調節旋鈕逆時針扭到盡頭，保持最小的火力狀態，關閉點火開關，取出米飯貨架即可。
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山東蒸飯柜適用于西餐店設備,蛋糕房設備,休閑速食設備,茶餐廳設備,中餐店設備,面包房設備,飲品店設備,咖啡店設備。防水防干燒，立體環繞加熱。 粵廚蒸飯整體發泡更保溫更節能更環保。缺水自動切斷氣源，防止干燒。安全可靠方便。
來自我想問問山東蒸飯柜和粵廚蒸飯柜哪個牌子更好2017-07-25 -
一、使用蒸飯柜前必須安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，和有效接地的情況下嚴禁使用 二、使用前將機器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進箱內，加入部分清水
來自蒸柜蒸飯如何使用？2016-12-23 -
1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；2、儲藏設備：其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；3、洗滌消
來自廚房蒸飯箱如何操作？有哪些注意事項2017-06-23 -
推薦慕達的蒸飯柜，價格是2330元，產品質量不錯，使用安全。耐用。有著優質元件。使用起來更加的省電，節能查、產品封閉性好。外部采用SUS304不銹鋼板沖壓成型面板、把手、門鉸、密封膠條、泄壓閥、腳輪等。性價比較高，值得推
來自進口蒸飯柜貴不貴？2017-07-26 -
我剛買了一臺，是2600，加運費100加安裝費150。你買時跟他談好要安裝和送貨就不要這么貴了。一盤7斤米吃18到22個人，現在還沒出故障，機器又可蒸飯又可蒸湯還可蒸餃子，飯又很好吃，我很滿意 價格來源于網絡，僅供參考
來自請問單門蒸飯柜報價2016-12-06
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