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現在裝修都喜歡做開放式的廚房，油煙的問題一般的解決辦法是
1：安裝側吸式油煙機或下吸式油煙機，
2：在上方安安一個換氣扇，
3：做菜時盡量把廚房的窗戶關上
4：選用無油煙鍋。
開放式廚房油煙解決的方法：在開放式廚房外側加簾子，做飯時拉簾子， 換大功率抽油煙機 改變烹調方式，用西式做法 不要用菜油，用橄欖油 實際上開放式廚房怎么設計，都解決不了油煙的問題，終極解決方案就是，改成封閉式廚房。
分三個方面解決：1：采用側吸式抽油煙機，
2：做飯產生的油煙有一部分是鍋底長期累積的油垢受熱后造成的，所以每次刷過也記得清洗鍋外側:
3：炒菜時盡量控制油溫，也會減少油煙，這樣也利于健康飲食。
解決開放式廚房
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廚房油煙機煙管太長只能切掉：煙管的長度一般是1.5米，可以加長，但是不要轉3個或者3個以上的彎；要加長到5m左右，要是直直過去對吸力影響還是比較小的，若要轉彎特別是3個或者3個以上的彎，對排煙效果會有影響。
來自廚房油煙機煙管太長該怎樣解決？2016-06-29 -
清洗油煙機的方法都有哪些？（一）抽油煙機怎么清洗是比較頭疼的問題。我們清潔抽油煙機得從使用抽油煙機開始。在使用之前，將兩只儲油盒里撒上薄薄一層肥皂粉，再注入約三分之一的水，這樣，回收下來的油就飄在水面上，倒掉后再如法炮制
來自解決廚房油煙巧招都有哪些？清洗油煙機的方法都有哪些？2016-12-16 -
廚房油煙機煙道返味可能是有風從里面吹出來了，形成倒灌風。可以在煙道出后處加裝一個排氣扇，幫助煙道向外排出。 排氣扇，由電動機帶動風葉旋轉驅動氣流，使室內外空氣交換的一類空氣調節電器。又稱通風扇。排氣的目的就是要除去室內
來自廚房油煙機沒處排放怎么解決？2017-09-28 -
你好 ，解決問題就是少做煎炒烹炸的食物，在廚房外面放置一臺大功率風扇吹向廚房，前提是廚房要有窗戶并處于打開狀態，功率再大的油煙機或者什么雙電機什么側吸，也不可能完全避免油煙的擴散，希望我的回答對你有幫助。
來自求告知如何解決廚房油煙問題2016-10-25 -
1、充分利用空間。利用地柜與吊柜的空間的墻面，安裝擱架，可以放置消毒柜微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調料瓶、鏟子、勺子等，這樣就避免了它們占據櫥柜臺面。2、伸手可得的方便。廚房作業時，經常有一些物品隨時取用。
來自求告知開放式廚房怎樣解決油煙問題？來說說2017-07-05
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