紫砂杯的鑒別方法:
一是看。首先看表面。由于是陶土而且不上釉,新的紫砂壺表面不可能是光亮的,而是有粗糙感。而假泥壺為了賣相好,一般會(huì)打蠟拋光。其次,紫砂泥中含有石英、云母等微量元素,在高溫?zé)浦袝?huì)形成結(jié)晶體,因此在光亮下,整個(gè)壺身能看到很多細(xì)微的銀白色亮點(diǎn)。第三,真正的紫砂壺壺內(nèi)外顏色幾乎是一致的,不會(huì)相差太大 。
二是用開水試。將剛燒開的水倒進(jìn)壺內(nèi)并沿著壺身澆下,蓋上壺蓋。你會(huì)看到水不是順著往下流,而是被慢慢吸干;壺蓋上則先是慢慢濕潤(rùn),而后又慢慢吸干。這是 紫砂壺?fù)碛须p層氣孔,透氣性好的表現(xiàn)。
三是將泡好的茶留在茶壺內(nèi),兩三天內(nèi)茶不會(huì)變餿。 用壺蓋敲壺身聽聲音的鑒別方法其實(shí)是不科學(xué)的。因?yàn)樵煨?、泥料的不同,聲音也?huì)不一樣。而且假泥中加入玻璃水等也可以敲出真泥類似的聲音。敲擊聽聲音的更大功效在于辨別壺身有沒有隱藏的裂痕。
望采納。
方法如下:
1、口蓋的平滑和密實(shí)度。
在拿到一件紫砂壺后,輕輕旋動(dòng)壺蓋,如果在旋動(dòng)壺蓋的過程中沒有阻塞,說明第一關(guān)便是過了。由于紫砂的本身特性,口蓋之間會(huì)留有一些空隙,但是這些必須要在正常范圍之內(nèi)。我們所說的口蓋密實(shí)程度是以倒水的時(shí)候是否溢出茶水為標(biāo)準(zhǔn),稍微溢出一點(diǎn)水很正常,如果隨著倒水的動(dòng)作,茶水從口蓋中大量溢出,這是嚴(yán)重不標(biāo)準(zhǔn)的。
2、出水的流暢度和斷水的果斷度
如何鑒別紫砂壺好壞?還要根據(jù)其出水的流暢度以及斷水效果來區(qū)分。由于壺型的不同,出水的圓潤(rùn)度可能不一定相同,但是流暢度卻不會(huì)因?yàn)閴匦投淖儭嗨膊粫?huì)因?yàn)閴匦偷牟煌还麛?但做完斷水的動(dòng)作后,可能會(huì)有微量的水順著沖力沖出壺嘴,這可以接受,當(dāng)然,最好是涓滴不出。
3、壺的通氣度
用嘴對(duì)著壺嘴吹,把手指放在壺孔上,如果有氣息從壺孔涌出,那么說明這只壺的通氣度是很不錯(cuò)的。通氣度、出水的流暢度和斷水的果斷度是相通的,如果您是在現(xiàn)場(chǎng)就拿到壺,您可以簡(jiǎn)單的對(duì)著壺嘴吹氣辨別。
4、紫砂泥的辨認(rèn)
中醫(yī)里有望、聞、問、切四種診斷方法,辨認(rèn)紫砂泥則可用望、聞、聽、切四種方法。
1)望:真正的紫砂泥雖然五彩繽紛,但并不鮮艷,有黯黯的光芒,并不明亮,我們可以“望”出紫砂泥的色彩是否過于艷麗,是否油亮光澤。
2)聞:如何鑒別紫砂壺好壞呢?新壺一般只有塵俗火氣,而無其他味道。而略微泡養(yǎng)過后的紫砂壺便會(huì)有一股清淡的茶香。
3)聽:一般用壺蓋在壺口上輕輕劃過,如果是真正的紫砂壺,聲音應(yīng)如玉石般鏗鏘、清脆。
4)切:用手撫摸紫砂壺,剛剛出窯的可能有一點(diǎn)干澀,這是正常的,養(yǎng)過后就會(huì)變得玉潤(rùn)。我們所說的“切”,實(shí)際也跟“望”結(jié)合,真正的紫砂壺表面看起來有顆粒感,顯得凹凸不平,但摸起來則是光潤(rùn)的。
以上介紹的便是如何鑒別紫砂壺好壞的幾個(gè)基本要素,其實(shí)還有一些東西是需要考量的,比如紫砂壺的做工、紫砂壺的神韻等等。在日常生活中一定要多看、多學(xué)習(xí),吸取經(jīng)驗(yàn),這樣才能練就紫砂壺鑒別的“火眼金睛”之本領(lǐng)。
你好,一是看。首先看表面。由于是陶土而且不上釉,新的紫砂壺表面不可能是光亮的,而是有粗糙感。而假泥壺為了賣相好,一般會(huì)打蠟拋光。其次,紫砂泥中含有石英、云母等微量元素,在高溫?zé)浦袝?huì)形成結(jié)晶體,因此在光亮下,整個(gè)壺身能看到很多細(xì)微的銀白色亮點(diǎn)。第三,真正的紫砂壺壺內(nèi)外顏色幾乎是一致的,不會(huì)相差太大 。 二是用開水試。將剛燒開的水倒進(jìn)壺內(nèi)并沿著壺身澆下,蓋上壺蓋。你會(huì)看到水不是順著往下流,而是被慢慢吸干;壺蓋上則先是慢慢濕潤(rùn),而后又慢慢吸干。這是 紫砂壺?fù)碛须p層氣孔,透氣性好的表現(xiàn)。 三是將泡好的茶留在茶壺內(nèi),兩三天內(nèi)茶不會(huì)變餿。 王金龍還特意介紹說,用壺蓋敲壺身聽聲音的鑒別方法其實(shí)是不科學(xué)的。因?yàn)樵煨?、泥料的不同,聲音也?huì)不一樣。而且假泥中加入玻璃水等也可以敲出真泥類似的聲音。敲擊聽聲音的更大功效在于辨別壺身有沒有隱藏的裂痕。