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有誰知道骨肉相連微波爐做法?

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提問者:孟弘懿| 周口| 1531次瀏覽
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已有3條回答

楓_8322
回答數(shù):24895 | 被采納數(shù):55

請問你的微波爐是光波爐還是微波爐,如果是光波爐用光波爐檔,再找菜單侑肉串系列,輸入多少克,就行了,不用調(diào)火檔。考好后再刷層蜂蜜,不要太厚,放在最上層,再考二至三分鐘!
如果是微波爐的話,找燒烤檔,預熱,再放入骨肉相連,中火,四,五就可以了。(如果你的骨肉相連是凍得,需要解凍哦)
豬脆骨肉要提前喂入底味,嫩肉粉少許,鹽、糖、五香粉、辣椒末、孜然粉、洋蔥末。竹簽串制。碼放在微波爐烤架上時先刷色拉油,光波組合5分鐘,手動翻面,再刷油,繼續(xù)5分鐘。烤架下放只瓷盤子,為了清潔微波爐,好刷洗。


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李070
回答數(shù):3547 | 被采納數(shù):4

做法如下:   1.準備原料:雞腿碎肉和雞脆骨在一般的市場上都可以買到的,也可以買大塊不帶骨的雞肉,回家后自己切成小塊就好。準備骨肉相連專用料一代備用。   2.處理肉和脆骨。切成小塊的碎肉,脆骨要清洗后去掉帶血的黑頭部分,然后切成小塊待用.   3.稱重量,準備大約700克雞碎肉和300克左右的脆骨。按照標準大約30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的組合比例。   4.配置腌制肉用的料汁:50克cook100料加上100克水調(diào)制成腌制料汁,注意要攪拌均勻。   5.開始腌制肉和脆骨了:把準備好肉和脆骨倒到料汁中腌制,攪拌大約3-5分鐘即可。然后,在冰箱冷藏室放置一段時間(大約1-2個小時)即可。   6.串簽。按照大約3塊碎肉加一塊脆骨的比例和順序串起來。串起來后要整理形狀,盡量讓好看些雖然是自己做自己消費,形狀好自己心情也就會更好。   7.刷醬:一般情況下,如果腌制好味道應該就可以,為啥要刷醬呢?一是增加外觀顏色更好看,另外就是讓串的整體風味更突出和鮮明。按照料和水是1:1的比例調(diào)整料汁,然后均勻的刷在肉串上。(根據(jù)自己的口味可以做選擇,刷醬的多少會直接影響串的味道濃度。)   8.準備烤箱或微波爐,上架烤肉。   9.開始烤肉了。烤肉溫度在180度-220度之間,如果是微波爐調(diào)整到燒烤檔位即可。烤肉的時間要根據(jù)烤肉的設備和烤肉的多少來定,一般情況是6-12分鐘即可。注意不要烤肉時間太長,以免口感太干沒有肉感。   10.開吃。完畢


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Lian彬彬
回答數(shù):2286 | 被采納數(shù):3

你好,豬脆骨肉要提前喂入底味,嫩肉粉少許,鹽、糖、五香粉、辣椒末、孜然粉、洋蔥末。竹簽串制。碼放在微波爐烤架上時先刷色拉油,光波組合5分鐘,手動翻面,再刷油,繼續(xù)5分鐘。烤架下放只瓷盤子,為了清潔微波爐,好刷洗。希望可以幫到你


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