微波爐是一種加熱的工具,微波加熱與傳統(tǒng)加熱的方式不同,可以說是由內(nèi)而外全方位加熱。所以加熱速度快,容易使食材水分迅速消失,而不一定入味并且食用油沒有包裹食材。所以水分多的湯類、蒸煮類的菜品,微波陸能做得和傳統(tǒng)的差不多。一些沒有水分的菜品,比如薯片,可能要比傳統(tǒng)鐵鍋?zhàn)龅煤贸浴?/div>
可以的,主要步驟如下:
1.先把米洗干凈,用微波爐專用的微波爐飯鍋盛著,一般買微波爐也會(huì)送這種飯煲。可以先用溫水泡15分鐘左右,能軟化米粒,泡過的米飯不容易夾生,吃起來更有口感。
2.接著增加一些水,水位大概跟一般電飯煲煮飯水位差不多即可。
3.將洗好的米放進(jìn)微波爐,啟動(dòng)中高火/高火,大概功率在800W的可以15分鐘左右。根據(jù)實(shí)際米飯的多少,水分的多少酌情調(diào)節(jié)。一般建議用微波爐煮飯一次不要煮太多。
4.等15分鐘過去后,先不要立刻打開,應(yīng)該先燜一會(huì),大概3分鐘后就可以吃了。
5.如果第一次用微波爐做飯不成功,沒關(guān)系可以根據(jù)情況下次調(diào)整一下就可以了。調(diào)整的分別可以由水的多少,火候的控制,可以嘗試先中高火15分鐘,再用中火5分鐘,不同的火候米飯的口感個(gè)不一樣。
微波爐做飯好,首先是飯香,然后是無菌,其次是軟硬可以自己調(diào)節(jié),譬如做硬了可以再加水變軟,就這么方便。再就是微波是從里面開始加熱食物的,對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分保持得最好(這是對(duì)于其他方式而言)。
不可以,因?yàn)槿绻梦⒉t給不銹鋼飯盒加熱,不但里邊的飯熱不了,還會(huì)損壞微波爐。因?yàn)槲⒉ú荒艽┩覆讳P鋼飯盒,微波就在微波爐多次反射不能被吸收,造成微波爐過載燒壞微波發(fā)生器,同時(shí)還可能發(fā)生危險(xiǎn)。
經(jīng)常使用微波爐做飯,做菜.熱菜.食用這些飯菜不會(huì)對(duì)身體健康做成危害,微波爐的輻射也沒有危害,因?yàn)槲⒉t的輻射是在安全值以下的,微波爐的輻射做成人身危害是一些無知識(shí)的人作出來的,從來沒有正常使用微波爐做成傷害的病例。
微波爐做飯有輻射。微波是一種電磁波,它能穿過玻璃、紙張、塑料和類似材料;微波爐內(nèi)的電磁管發(fā)出微波,在微波爐內(nèi)來回反射,被食物吸收后,引起食物中的水分子振動(dòng),從而產(chǎn)生熱量,加熱食物。但微波遇金屬會(huì)反射,這也是為何不能將金屬器皿送進(jìn)微波爐。
專家認(rèn)為,由于微波是通過食物分子的劇烈運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生熱能,達(dá)到烹調(diào)食物的目的,因此食物本身不存在微波遺留,只要正確使用,微波爐在使用過程中是安全可靠的。
做飯:
米要泡半小時(shí)以上,水要適量,喜歡吃硬的就少放點(diǎn)水~~喜歡吃軟的就多放點(diǎn)水,然后把微波爐調(diào)到大火,800W的就13-15分鐘,米多時(shí)間也就多一點(diǎn),一大鍋就要時(shí)間更長(zhǎng),一般半斤就10來分鐘,停了以后不要馬上打開要悶一會(huì).最好用超市買的微波爐蒸飯用的塑料鍋~~以免在微波爐里打火和往外溢.
熱菜:
不知道你加熱的具體是什么菜,帶湯的需要時(shí)間久些,7,8分鐘(湯多的話可以取出試是否全熱直至加熱均勻),至于具體什么樣的東西加熱多長(zhǎng)時(shí)間,要看說明書,因?yàn)槊糠N微波爐都不太一樣,不能一概而論,先設(shè)短時(shí)間加熱,分時(shí)間段加熱,這樣可以確保不會(huì)加熱過度發(fā)焦,另外一般的微波爐都配有光盤和說明書,建議認(rèn)真看過操作
比較適合一兩個(gè)懶人吃,因?yàn)榧依锏牟徽畴婏堨易兂烧车椎牧耍箫埡芾速M(fèi),而且平常就一個(gè)人在家吃個(gè)晚飯,燒飯?zhí)闊┝耍罱鼊倓傃芯砍鰜淼奈⒉t煮飯,用塑料的帶耳朵的碗,可以把蓋子卡住的那種,可以一點(diǎn)都不浪費(fèi)的燒一碗,很不錯(cuò)。
方法:舀一杯米(買電飯煲的時(shí)候自帶的塑料杯子),洗干凈后,把水瀝干,放在一邊,脹個(gè)20分鐘再去加冷水,放入微波爐,蓋好蓋子,中高火12分鐘,搞定!(要用蓋的住的專用碗,像個(gè)小桶一樣的,以前煮的也是溢出來水,把碗的耳朵扣緊就不會(huì)了。還有,時(shí)間最好長(zhǎng)一點(diǎn)。)
希望我的回答能對(duì)你有所幫助。
用微波爐煮米飯的方法:
1.首先,最好選擇微波爐專用的蒸飯鍋,一般買微波爐的時(shí)候都會(huì)配有,超市也有售。
其次,淘好米以后,米和水的比例為1:1.5,這個(gè)比例要掌握好。基本就是放入蒸飯鍋后,水的高度沒過成人的手掌厚度,將米浸泡20分鐘左右,這樣可以使米充分吸收水分。
2.將浸泡好的米放入微波爐,中高火15分鐘。米飯做好后,不要立即取出,在微波爐里停留10分鐘左右。因?yàn)檫@10分鐘,雖然微波爐停止運(yùn)轉(zhuǎn),但米飯內(nèi)部還在摩擦加熱,會(huì)讓米飯更加軟爛。
超市有一種微波爐專用的塑料蒸飯煲,放上米、水(比例約1:1.5),置于微波爐內(nèi),中高火約十幾分鐘,然后再放10分鐘,飯就搞定了。
你好,以下僅供參考
1.微波爐煮飯可以保留營(yíng)養(yǎng)。從經(jīng)濟(jì)角度來說,比電飯鍋省電,比電飯鍋煮飯有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因?yàn)槲⒉t從里往外熟,保存米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,電飯鍋正好相反。微波爐煮飯沒有夾生的。水多了可以多打幾分鐘,水少了就正好相反 .
2.波爐煮飯可以節(jié)省MONEY,可以節(jié)省至少20%的電能。我看過一期生活一點(diǎn)通,它們做過試驗(yàn)后是這么說的。因?yàn)殡婏堝佇枰臅r(shí)間長(zhǎng),微波爐雖然功率大,但只要10分鐘就好了
主料
適量大米
適量水
輔料
1個(gè)微波專用盆
把米沖洗干凈,放到微波專用盆中,水一定要放適中,(米有多少,水就要比米多出一倍)
蓋好蓋子放到微波爐中,先浸泡10分鐘。
高火15分鐘。
停止后一分鐘再調(diào)8分鐘。就ok啦!
1.和平時(shí)一樣在玻璃鍋里淘米,加好水,米到水面的距離手垂直插入差不多一節(jié)手指高(不建議加熱水,因?yàn)橛梦⒉訜釤岬乃苋菀滓绯鰜恚?
2.不蓋鍋蓋, 入微波爐,高火6分鐘(如果是冬天可能會(huì)再加一分鐘),因?yàn)槊颗_(tái)微波爐不同,這個(gè)過程第一次做的話留心觀察不要讓水沸騰溢出鍋外,記好時(shí)間以后就有經(jīng)驗(yàn)了
3.時(shí)間到了不要取出,將玻璃鍋的蓋子蓋上,關(guān)上微波爐的門,燜15-20分鐘,讓米吃飽水,也比較省能源。(只要你有時(shí)間,燜半小時(shí)也沒問題)
4.打開蓋子,此時(shí)米會(huì)比較飽滿水漲干了一些,用筷子把鍋里的米攪拌一下,不蓋蓋,繼續(xù)大火加熱 5分鐘
5.取出,用筷子攪拌一下,轉(zhuǎn)成中火或小火加熱10分鐘,取出翻攪如果米還是很濕、底部還有明顯的水就再加10分鐘。取出,開蓋,用筷子攪拌一下讓熱水汽散一下就OK了
1、將米淘干凈,最好用清水浸泡一會(huì)兒,
2、放水和米在大碗里(水不要太滿)
3、放進(jìn)微波爐,高火12分鐘左右
4、高火過后再用低火12分鐘左右
5、不要馬上打開,燜兩三分鐘,香噴噴的米飯就可以上桌。
做飯:
米要泡半小時(shí)以上,水要適量,喜歡吃硬的就少放點(diǎn)水~~喜歡吃軟的就多放點(diǎn)水,然后把微波爐調(diào)到大火,800W的就13-15分鐘,米多時(shí)間也就多一點(diǎn),一大鍋就要時(shí)間更長(zhǎng),一般半斤就10來分鐘,停了以后不要馬上打開要悶一會(huì).最好用超市買的微波爐蒸飯用的塑料鍋~~以免在微波爐里打火和往外溢.
熱菜:
不知道你加熱的具體是什么菜,帶湯的需要時(shí)間久些,7,8分鐘(湯多的話可以取出試是否全熱直至加熱均勻),至于具體什么樣的東西加熱多長(zhǎng)時(shí)間,要看說明書,因?yàn)槊糠N微波爐都不太一樣,不能一概而論,先設(shè)短時(shí)間加熱,分時(shí)間段加熱,這樣可以確保不會(huì)加熱過度發(fā)焦,另外一般的微波爐都配有光盤和說明書,建議認(rèn)真看過操作
希望能幫助到您
跟轉(zhuǎn)盤的微波爐煮飯是一樣的,要選擇微波爐專用的煮飯容器,先把米淘好了,把米泡水大約浸泡20分鐘左右,然后將浸泡好的米與適量的水的容器蓋上蓋,放入微波爐,高火5分鐘;然后等待幾分鐘,目的是讓米粒自己充分浸泡;再用中火10分鐘。時(shí)間到了以后,不要立即取出飯煲,讓它在微波爐里停留10分鐘左右。因?yàn)檫@10分鐘,雖然微波爐停止運(yùn)轉(zhuǎn),但米飯內(nèi)部還在摩擦加熱,會(huì)讓米飯更加軟爛。10分鐘過后,取出飯煲。因?yàn)槊總€(gè)微波爐功率不同,所以煮飯時(shí)間不一樣,你根據(jù)情況自己確定時(shí)間長(zhǎng)短。