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配料：高筋面粉320g；淡奶油120g；雞蛋55g；干酵母4g；食鹽3g；奶粉10g；牛奶75g；黃油30g；細(xì)砂糖42g。
1.除了黃油以外，將全部材料混在一起開(kāi)始揉面。面團(tuán)差不多均勻成型后，放入黃油繼續(xù)揉，要揉到面團(tuán)出現(xiàn)大片薄膜的程度。
2.等待面團(tuán)發(fā)酵，大約兩倍大后壓平排氣。
3.將面團(tuán)揉成面包的形狀，然后放入烤箱的烤盤(pán)，靜等發(fā)酵，大約為原來(lái)兩倍大小停止。
4.將烤箱預(yù)熱到180度，烤制25分鐘，面包就做好啦。
家用烤箱制作面包的方法：
1、溫水加蜂蜜，加酵母(按說(shuō)明用量)，拌勻，靜置15分鐘。
2、面粉加酵母水，揉成面團(tuán)，醒發(fā)2小時(shí)，發(fā)至原體積2倍大。
3、做成想要的面包型狀，醒發(fā)1.5小時(shí)，刷上蛋液。
4、烤箱予熱至220度，烘烤35分鐘。
希望對(duì)你有用。
烤箱做面包-奶油長(zhǎng)面包
配料：高筋面粉320g；淡奶油120g；雞蛋55g；干酵母4g；食鹽3g；奶粉10g；牛奶75g；黃油30g；細(xì)砂糖42g。
1.除了黃油以外，將全部材料混在一起開(kāi)始揉面。面團(tuán)差不多均勻成型后，放入黃油繼續(xù)揉，要揉到面團(tuán)出現(xiàn)大片薄膜的程度。
2.等待面團(tuán)發(fā)酵，大約兩倍大后壓平排氣。
3.將面團(tuán)揉成面包的形狀，然后放入烤盤(pán)，靜等發(fā)酵，大約為原來(lái)兩倍大小停止。
4.將烤箱預(yù)熱到180度，烤制25分鐘，面包就做好啦。
電烤箱做面包-蜂蜜小面包
配料：高筋面粉：260g；低筋面粉115g；干酵母4g；牛奶150g；食鹽4g；白糖35g；蜂蜜55g；黃油25g；橄欖油1茶匙；水1茶匙。
1.將酵母，牛奶，蛋液，糖，鹽和蜂蜜混合均勻，倒入高粉和低粉，揉成光滑面團(tuán)，加入軟化的黃油，繼續(xù)揉至面筋擴(kuò)展。
2.收?qǐng)A入盆做基礎(chǔ)發(fā)酵至兩倍大，用手指戳入，不快速反彈，也不凹陷。
3.將發(fā)酵好的面粉揉成長(zhǎng)條，切成一個(gè)個(gè)的小塊，每一塊都是一個(gè)面包哦，按照你自己的喜好，做成你喜歡的形狀。然后在烤盤(pán)上涂上淡淡的一層油，防止面包粘連，然后把弄好的面團(tuán)放置其上。
4.繼續(xù)發(fā)酵，至原來(lái)的兩倍大小。
5.將蜂蜜，橄欖油和水調(diào)和均勻成蜂蜜水。
6.170度，烤至上色后，再拿出來(lái)刷蜂蜜水，再烤至上色均勻即可，整個(gè)過(guò)程約為15分鐘。
希望能夠幫到您
烤箱
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烤箱烤面包制作方法如下： 普通面粉420克，牛奶240克（一小袋），6克干酵母，鹽6克 制作：酵母溶于牛奶，再加入面粉、鹽揉至光滑，放冷藏室17小時(shí)。 主面團(tuán)： 普通面粉180克，水80克，鹽6克，3克干酵母，白
來(lái)自烤箱面包制作方法是怎樣的?2016-08-25 -
烤面包 準(zhǔn)備材料:法式面包baguette（或者其他你喜歡的切片面包也可以）、5瓣大蒜garlic、黃油100-200克butter、香菜茉parsley、少許鹽slat和辣椒pepper. 制作方法:
來(lái)自電烤箱制作面包的方法哪位朋友知道？2015-11-23 -
配料：高筋面粉320g；淡奶油120g；雞蛋55g；干酵母4g；食鹽3g；奶粉10g；牛奶75g；黃油30g；細(xì)砂糖42g。 1.除了黃油以外，將全部材料混在一起開(kāi)始揉面。面團(tuán)差不多均勻成型后，放入黃油繼續(xù)揉，要揉到面
來(lái)自有誰(shuí)知道烤箱制作面包的方法？2015-12-01 -
我家的烤箱是美的蒸汽烤箱，用來(lái)做法棍面包挺好用的，需要很好地調(diào)控蒸汽的溫度，要不溫度低了不好吃，蒸汽足了會(huì)很干，所以，用料考究了，方法對(duì)了，烤箱的話(huà)，可以不用追求太好的，美的烤箱大牌子，售后好，質(zhì)量有保證，可以放心購(gòu)買(mǎi)的
來(lái)自求告知家用烤法式面包烤箱哪個(gè)好2017-11-24 -
1，溫水加蜂蜜，加酵母(按說(shuō)明用量)，拌勻，靜置15分鐘。 2，面粉加酵母水，揉成面團(tuán)，醒發(fā)2小時(shí)，發(fā)至原體積2倍大。 3，做成想要的面包型狀，醒發(fā)1。5小時(shí)，刷上蛋液。 4，烤箱予熱至220度，烘烤35分鐘
來(lái)自想了解家用烤箱怎樣烘干面包2018-01-23
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