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下面說一下狀元灶商用電磁爐的優點，希望可以幫助到你。
1.更節能(熱效率高)
電磁爐的優勢首先表現在它的熱效率極高。作為倡導“綠色廚房文化”的高科技產品，傳統爐具，如電熱爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部直接加熱鍋內食物，另有部分熱耗用用在燃燒空氣，熱效率在40%--60%之間，熱能耗量大、煮食慢。而電磁爐的熱效率能夠達到95%。
2、更安全(無明火烹調好處多)
電磁爐使用效果與煤氣灶完全不同，在使用過程中即不會產生明火，電磁爐本身亦不發熱，絕不會如其它灶具經常導致火災事件，更不存在因泄露煤氣而引發的種種事端。
3、更環保(衛生、清潔)
告別煙火彌漫的廚房戰場，是現代廚師的一大心愿。電磁爐在加熱時，不釋放任何物質，無火、無煙、無味，也不升高室溫；而傳統的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，因燃燒空氣，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時會釋放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質影響人體健康。使用環保電磁爐沒有傳統爐具的諸多污染的問題，所以真正實現了清潔房間，保護環境。它工作時無火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒適。
4、更精確(溫度控制準確)
電磁爐可以根據用戶不同的烹飪要求，靈活而準確的控制發熱功率及烹飪溫度。電磁爐的輸入功率通常在0.2KW --50KW之間，可以任意選擇烹調所需的溫度(恒溫制)和將溫度設定到某一檔。廚師之所以能夠烹飪出美味的佳肴，其主要原因是他們能夠掌握火候。電磁爐采用先進的科學方法研制出從常溫到350度一系列的恒溫裝置，因此烹調時你就可以選擇所需溫度，十分方便，而且能使烹調出來的食物達到理想的色香味。
5、更多能(煎、炒、炸、煮、燉全能行)
電磁爐無疑是煎、炒、炸、煮、燉全能冠軍，這比微波爐的單一功能相比無疑有巨大進步，而且最大限度地節約廚房空間，安裝搬遷輕巧方便，又沒有輻射及漏電危險。
6、更方便(操作簡單 外形秀麗)
操作方便：目前常見的一些家用爐具(如：微波爐)有若干個操作按鈕，電磁爐則只需幾個按鈕便可以完成操作。臺式小炒灶：體積小、靈巧、衛生，移動方便；立式灶一樣只用接好電源就能工作；它能夠適應各種場所：特別是禁火場所、空曠刮風場所(如地下室、加油站、液化氣中心、酒廠、車間、倉庫等)因為它工作過程是不產生明火，且無高溫、無廢氣。
電磁爐是采用電磁感應來加熱煮熟食物的，也就是利用磁力線與鍋底構成磁力線回路，使鍋底受熱來煮熟鍋內的食物。
電磁爐上面蓋著一塊光潔的強化而耐熱的陶瓷面板，是放鍋的位 。打開電磁爐電源開關后，如用手去摸陶瓷面板，它總是冷的，冰棍放在上面也不會被熔化，汽油灑在上面也不會燃燒。所以，使用 種爐子相當安全。當平底鐵鍋放在臺板上，加熱速度極快，其熱效率高達７０～８０％，是火汽爐的２倍，并可通過調整線圈電流的大小來調節溫度，控制“火候”。電磁爐操作簡單，使用方便，節省電力，又很經濟，不存在污染。
節能：
電磁熱效率在95%以上，燃油、燃氣的熱效率在35%—50%，在同等條件下，電磁爐比燒氣可節約60%的費用，比燒油可節約45%的費用。
環保：
沒有燃燒廢氣、沒有燃燒煙塵排放、沒有噪音、沒有無功熱能排放。傳統的煤碳、石油氣、煤氣燃燒 時，因 與空氣中的氧氣結合，導致熱量散發，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時會釋放 一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質，影響人體健康。用電磁爐實現了恒溫室廚房，改善廚師的工作和廚房的清潔環境
安全：
由于電磁爐線圈和鍋沒有直接接觸，而是靠電磁感應加熱，所以沒有漏電危險。電磁爐發熱線圈本身有磁條陣列，和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用，并用經過金屬外殼屏蔽，所以不會對人體造成傷害。
高效：
加熱速度快，溫度可控！現在商用電磁爐火力夠猛、夠旺，溫度高時，鍋會像傳統的油汽一樣起火，炒出的菜肴氣十足，毫不遜色！
穩定：
灶狀元商用電磁爐用全橋設計技術，避免了電壓不穩定對主控電子部件的沖擊，工作穩定，產品壽命長。采用閉環設計，輸出功率恒定，火力穩定。
舒適：
人性化設計，操作方便，配有五檔位或八檔位調節開關，輕松方便，煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通，產品使用簡單方便，整個廚房環境清涼舒適。
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知道幾個 例如快餐是3.5kw-8kw 酒店8kw-15kw 希望能幫助到你。
來自商用電磁爐功率多大？2014-09-19 -
商用電磁爐，主要特點就是功率大，一般用于大型食堂，或者飯店，因為使用比較頻繁，所以對質量的要求比較高，因此價格也比較貴，目前的市場行情，報價在3200元1臺。 價格來源于網絡，僅供參考
來自商用電磁爐的價格有多貴2016-09-16 -
一、安裝準備 1、商用電磁爐必須安裝在一個平整牢固的平臺上； 2、商用電磁爐安裝后面必須有大于20cm的空間，以便電磁爐熱空氣的排放； 3、電磁爐下面的空間嚴禁堵塞，以保證進風口暢通； 4、電磁爐不能放在其
來自商用電磁爐安裝步驟有哪些？2016-03-24 -
樂創商用電磁爐質量很好，價格實惠，采用平板一體式設計，主流的黑晶面板，使用壽命長，性能優良。該產品采用觸控操作，整個面板采用雙重防水設計，用戶不需擔心烹飪時的噴濺會損壞機芯。（希望能幫到你！望采納！謝謝?。?
來自樂創商用電磁爐的質量如何？2016-01-16 -
福州商用電磁爐價格在1500元到3200元之間。商用電磁爐采用高頻電磁感應加熱技術的原理，是通過整流電路將交流電整流變成直流電，再將直流電轉換成頻率為20-40KHz的高頻高壓電流。電流通過電磁感應線圈時，會產生磁場，磁
來自我想問下商用電磁爐價錢2016-12-09
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