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錫紙微波爐加熱方法是什么

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提問(wèn)者:時(shí)承福| 湖州| 1014次瀏覽
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已有3條回答

失戀的貓
回答數(shù):29043 | 被采納數(shù):38

 錫紙通常是用在食物的盛載上的,在燒烤的時(shí)候可以將食物包裹起來(lái),以免它們被烤焦了,有時(shí)還會(huì)用作裝飾,也有發(fā)型師以鋁箔紙?zhí)婵腿藸C發(fā)。有人還用鋁箔紙吸收湯里的油。鋁箔紙也廣泛用于隔離層,熱交換,和用作導(dǎo)電體。這薄薄的鋁層可以防水、保持鮮味、防菌和防污。

  通常用錫紙是隔熱的,比如你在微波爐中放一杯水和一個(gè)由錫紙包好的冰塊,然后水沸騰了,但是冰塊幾乎是沒(méi)有融化的。

  微波爐在烹飪情況下所用的器皿不能用金屬和搪瓷制品,因?yàn)榻饘賹?duì)微波有反射作用。它不僅導(dǎo)致微波爐加熱效率降低,加熱均勻性差,還會(huì)使微波與金屬接觸產(chǎn)生火花,發(fā)生危險(xiǎn),嚴(yán)重時(shí)還會(huì)損壞磁控管。

  錫紙可以反射微波,如果我們往烹煮需時(shí)較長(zhǎng)的食物時(shí),利用少量的錫紙包裹易熟的都分,烹煮一會(huì)后再除掉錫紙,進(jìn)行繼續(xù)烹調(diào),這樣就可以讓食物熟得更均勻。不過(guò)在使用的時(shí)候,應(yīng)把光面的部分貼近食物,來(lái)以減低反射的能量。使用燒烤功能時(shí)可以,因?yàn)闆](méi)有使用微波部件。

  如果是大面積的使用錫紙就是不可以的。如果使用的話,由于微波爐具有很高的能量,使金屬物質(zhì)中的電子異常活躍。當(dāng)?shù)竭_(dá)一定程度時(shí),就會(huì)放電產(chǎn)生火花或閃光。 錫紙也是一種金屬的物質(zhì),它也可以反射微波,如果我們往烹煮需時(shí)較長(zhǎng)的食物時(shí),利用少量的錫紙包裹易熟的部分就可以了。


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我的悲劇,不是滅團(tuán)
回答數(shù):7563 | 被采納數(shù):8

可以小面積的放進(jìn)去加熱,如果是大面積就當(dāng)然不能。 微波具有很高的能量,使金屬物質(zhì)中的電子異常活躍。當(dāng)?shù)竭_(dá)一定程度時(shí),就會(huì)放電。就是錫紙放電電擊到微波爐,將起燒黑(因?yàn)榉烹姰a(chǎn)生高溫) ,不僅導(dǎo)致微波爐加熱效率降低,加熱均勻性差,還會(huì)使微波與金屬接觸產(chǎn)生火花,發(fā)生危險(xiǎn),嚴(yán)重時(shí)還會(huì)損壞磁控管。


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John_4347
回答數(shù):95982 | 被采納數(shù):93

微波爐用錫紙一般是為了保護(hù)食物在微波爐里面不流失水分,營(yíng)養(yǎng)以及可以均勻的散熱。一般都用于葷腥的食物,如雞,魚(yú)等,整只的食物,至于會(huì)暴那是因?yàn)闊崃窟^(guò)多,水分不能及時(shí)的發(fā)散出去,可以在烹飪包裹時(shí)候在食物的上方用牙簽扎洞。


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