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1)不銹鋼中的鉻、鎳、錳、，他們是固溶奧氏體晶相組織，很穩(wěn)定，不是化合物。
2)人體植入的金屬都是不銹鋼，放心用。
3)有問題國(guó)家早就禁止。
不銹鋼以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的優(yōu)點(diǎn)，越來(lái)越受到人們的喜愛。鍋碗瓢盆、城市雕塑、建筑、裝修居室等使用不銹鋼的越來(lái)越多。有的顧客在選購(gòu)不銹鋼廚具時(shí)，拿著磁鐵在不銹鋼器皿上吸來(lái)吸去。認(rèn)為磁鐵吸上的是不銹鐵，吸不上的才是不銹鋼，好不銹鋼都沒磁。其實(shí)，這是人們對(duì)不銹鋼認(rèn)識(shí)的誤區(qū)。 鐵和鋼是以含碳量的多少來(lái)區(qū)別的。含碳量在2％以下的鐵碳合金是鋼，含碳量在2％以上的則稱之為鐵。鋼則因?yàn)榧扔许g性又有彈性還有剛性，被廣泛應(yīng)用。生活中所接觸到的都是鋼，只不過(guò)人們叫法不同。對(duì)于不銹鋼來(lái)說(shuō)，不管磁鐵吸得上與否，只要符合其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，都是不銹鋼。因此，從冶金學(xué)的角度說(shuō)，根本沒有不銹鐵之說(shuō)。不銹鋼抗腐蝕的主要元素是鉻。鉻元素含量在10．5％以上的鋼就不生銹。冶煉時(shí)加入的合金元素不同，也就有了磁鐵吸得上與吸不上的區(qū)別了。不銹鋼一般是按組織結(jié)構(gòu)分的，可以分為奧氏體、鐵素體、馬氏體等幾大類。如果往鋼水里加入了不同比例的鉻鎳等，煉成的奧氏體鋼就是磁鐵吸不上的不銹鋼；如果往鋼水里加入鉻和少量鎳(或不加鎳)，煉成的鋼就是磁鐵吸得上的不銹鋼，也叫鐵素體不銹鋼；馬氏體不銹鋼主要合金元素是鉻、鐵和碳。不銹鋼因含合金量的不同分有100多種。除了奧氏體不銹鋼磁鐵吸不上外，鐵素體、馬氏體不銹鋼都具有磁性。鎳元素在世界上儲(chǔ)藏量很少，價(jià)格比較昂貴。因此，鎳含量高的不銹鋼在市場(chǎng)上價(jià)格也較高，而且磁鐵還吸不上。其實(shí)，還有一種不銹鋼磁鐵是吸不上的。那就是高含錳少含鎳或不含鎳的不銹鋼。這種不銹鋼市場(chǎng)價(jià)格比含鎳高的不銹鋼每噸低 1000多元。有些經(jīng)銷商就是利用人們“好不銹鋼磁鐵都吸不上”的誤解，欺騙消費(fèi)者，令其價(jià)格與高含鎳不銹鋼一樣貴。 不銹鋼有100多種，特性和功能也不一樣。一般做裝飾、景觀、雕塑選用奧氏體不銹鋼。因?yàn)閵W氏體不銹鋼導(dǎo)熱率低，用它做水壺、炒鍋、飯鍋就不合適，會(huì)多用不少的能源，還延長(zhǎng)燒水做飯時(shí)間。用鐵素體不銹鋼做炒鍋、飯鍋，不僅有優(yōu)良的耐蝕性，而且其導(dǎo)熱性比奧氏體不銹鋼高近一半。洗衣機(jī)內(nèi)桶、熱水器、洗菜盆等，只要與水接觸的器皿都應(yīng)選用鐵素體不銹鋼。有的不銹鋼刀具不快，這是因?yàn)橛械牟讳P鋼(如奧氏體不銹鋼)不能淬硬，不適合做刀具、刃具。采用馬氏體不銹鋼做的刀具可通過(guò)熱處理，如淬火、回火改變不銹鋼的硬度。 二答：人們常以為磁鐵吸附不銹鋼材，驗(yàn)證其優(yōu)劣和真?zhèn)?，不吸無(wú)磁，認(rèn)為是好的，貨真價(jià)實(shí)；吸者有磁性，則認(rèn)為是冒牌假貨。其實(shí)，這是一種極其片面的、不切實(shí)的錯(cuò)誤的辨別方法。 不銹鋼的種類繁多，常溫下按組織結(jié)構(gòu)可分為幾類： 1．奧氏體型：如304、321、316、310等； 2．馬氏體或鐵素體型：如430、420、410等； 奧氏體型是無(wú)磁或弱磁性，馬氏體或鐵素體是有磁性的。 上面提到奧氏體是無(wú)磁或弱磁性，而馬氏體或鐵素體是帶磁性的，由于冶煉時(shí)成分偏析或熱處理不當(dāng)，會(huì)造成奧氏體304不銹鋼中少量馬氏體或鐵素體組織。這樣，304不銹鋼中就會(huì)帶有微弱的磁性。 另外，304不銹鋼經(jīng)過(guò)冷加工，組織結(jié)構(gòu)也會(huì)向馬氏體轉(zhuǎn)化，冷加工變形度越大，馬氏體轉(zhuǎn)化越多，鋼的磁性也越大。如同一批號(hào)的鋼帶，生產(chǎn)Φ76 管，無(wú)明顯磁感，生產(chǎn)Φ9.5管。因泠彎變形較大磁感就明顯一些，生產(chǎn)方矩形管因變形量比圓管大，特別是折角部分，變形更激烈磁性更明顯。 要想完全消除上述原因造成的304鋼的磁性，可通過(guò)高溫固溶處理開恢復(fù)穩(wěn)定奧氏體組織，從而消去磁性。 特別要提出的是，因上面原因造成的304不銹鋼的磁性，與其他材質(zhì)的不銹鋼，如430、碳鋼的磁性完全不是同一級(jí)別的，也就是說(shuō)304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性。
1.不銹鋼中的鉻、鎳、錳、，他們是固溶奧氏體晶相組織，很穩(wěn)定，不是化合物。
2.人體植入的金屬都是不銹鋼，放心用。
3.有問題國(guó)家早就禁止。
希望對(duì)你有所幫助
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順達(dá)不銹鋼炒鍋的價(jià)格是230元，該品牌的炒鍋選用優(yōu)質(zhì)的鎢鋼制成，結(jié)構(gòu)緊密，牢固，具有很好的耐高溫，抗老化，表面穩(wěn)定性優(yōu)越的特點(diǎn)，同時(shí)表面有一層薄膜，具有很好的防止污漬的作用，且清洗方便，經(jīng)久耐用，品質(zhì)有保證，值得選擇。
來(lái)自不銹鋼炒鍋報(bào)價(jià)多少？2016-11-26 -
你好，推薦蘇泊爾品牌的炒鍋，選用最新研發(fā)精鐵不銹鋼制成，具有很好的耐腐蝕，防水，防銹，耐高溫的優(yōu)越特點(diǎn)，同時(shí)鍋表面不粘污漬，易清潔，價(jià)格合理，值得選擇。
來(lái)自不銹鋼炒鍋哪個(gè)品牌好？2015-05-15 -
使用后若鍋的內(nèi)壁出現(xiàn)白色斑點(diǎn)，是食物中的淀粉在加熱過(guò)程中附著在了鍋壁表面。去除的方法：用少許醋或是檸檬片擦拭就可以了。如果鍋底因?yàn)闊顺霈F(xiàn)了彩虹色或者黃斑，就可以在臟的區(qū)域，擠上不銹鋼專用的清潔乳劑，停留幾分鐘，用一塊微
來(lái)自新不銹鋼炒鍋怎么處理？2016-10-01 -
不要用不銹鋼鍋炒菜吧，現(xiàn)在的不銹鋼鍋如果是貨真價(jià)實(shí)的還是可以用一下的，就怕它是不銹鐵，里面是生鐵，外面包一層類似不銹鋼的皮的東西，還是熟的鐵鍋比較好，鍋蓋無(wú)論輕重可以考慮用不銹鋼的。
來(lái)自求助不銹鋼炒鍋有害嗎2016-03-20 -
不銹鋼炒鍋以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的優(yōu)點(diǎn)，越來(lái)越受到人們的喜愛。首先，選購(gòu)健康的不銹鐵鍋一定要認(rèn)準(zhǔn)可靠的品牌。通常來(lái)講，像蘇泊爾這樣國(guó)內(nèi)知名品牌的產(chǎn)品更有保證；其次，要看材質(zhì)。材質(zhì)是鐵鍋的基礎(chǔ)，基礎(chǔ)好了，鍋
來(lái)自不銹鋼炒鍋質(zhì)量好不好2015-06-18
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