1.紫砂壺的“形”千變萬化,因為具有投資和收藏價值的紫砂壺皆由手工做成。紫砂壺不僅聚集了手工藝人的創作智慧和心血結晶,更體現了手工匠人對紫砂壺的理解與期望。雖然紫砂壺“方非式,圓不一相”,但作為中國茶文化不可或缺的一部分,紫砂壺所追求的意境,應與茶道所追求的“滌凈煩囂,淡泊明志,超世脫俗”的意境想融洽,所以具有“古拙韻味”造型的紫砂壺才能被中國的傳統文化所接納。根據“越時髦越容易被淘汰,越傳統越容易被流傳”的規律,古樸傳統造型的紫砂壺比造型奇特的壺更具有的收藏的意義及升值的空間。
2.“工”是紫砂壺價值的靈魂所在。一把壺的制成要經過幾十上百道工序。只有道道工序的精心制作,才能使壺恰如其分地體現紫砂泥的溫潤,才能使“形具有考究的基礎,才能使不同紫砂壺的“款”和“功”有了相互比較的根本。好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應與壺身整體比例協調外,點、線、面的過渡轉折也一定要交待清楚、流暢。在整體上,紫砂壺形態端正,無別扭感覺之處;在細節上紫砂壺當直則直,當曲則曲,當須則須,當毛則毛”,有絲毫含糊。做工精良的紫砂壺或給人高昂情緒的激發,或人氣質內斂的含蓄,不僅表達著作者的思想,更具有區別于其他壺的“神”、“氣”、“態”。
3.“款”是指鐫刻在紫砂壺*畫及印款,這些也包含在紫砂壺的價值之內。好的鐫刻甚至是出自名人之手的鐫刻,會大大提升紫砂壺的藝術性和收藏性。宜興一位壺商,曾請一位知名人士在一壺上刻下“品茶論道”四個字,此壺的價值就非同類壺所能比擬。
4.紫砂壺的另一價值體現在紫砂壺的使用“功”能上。紫砂壺功能主要表現在容量適度、高矮得當、口蓋嚴密及出水流暢四個方面。“功”好的紫砂壺在一定的程度上比“功”不好的紫砂壺具有較高的價值。
使用新壺,應先用茶湯燙煮一番,一則除去土味、火氣,二則也可使壺接受滋養。
方法是:
1、用干凈鍋器盛水,紫砂壺壺蓋打開浸入水中。為了避免水沸騰時,壺身壺蓋發生碰撞,造成破損,可以用干凈的紗布將壺身和壺蓋稍加包裹。
2、用小火加熱煮壺,到水將滾未滾時,再將配泡茶葉適量放入鍋中同煮,20分鐘到30分鐘即可。
3、煮好后,紫砂壺需自然冷卻,不能急于用冷水沖。受熱不均勻,溫度驟變,紫砂壺易開裂。取出新壺置于干燥且無異味處自然陰干,便可使用。
日常泡茶需注意事項:
1、每次泡完茶后,將茶渣倒掉,洗去殘湯,以保持清潔,合乎衛生。
2、清洗壺的表面時,可用手加以擦洗,紫砂壺內、隙縫處如有茶垢時,可用養壺筆或軟毛牙刷刷洗,洗后再用養壺巾擦拭,然后放于干燥通風且無異味處陰干。
3、把茶渣擺存在壺里來養壺的方式絕不可取。一方面茶渣悶在壺里,日久有酸餿異味,有害于壺;另一方面紫砂壺有吸附熱香茶味之質,殘渣剩味實也無益于壺。
4、壺應經常擦拭,并用手不斷撫摸,不僅手感舒服,且能煥發出紫砂陶質本身的光澤渾樸潤雅。
找一家紫砂壺的店,然后告訴他你要的款式,什么價格的,怎么取就行了。
紫砂壺使用方法是:
1、用干凈鍋器盛水,紫砂壺壺蓋打開浸入水中。為了避免水沸騰時,壺身壺蓋發生碰撞,造成破損,可以用干凈的紗布將壺身和壺蓋稍加包裹。
2、用小火加熱煮壺,到水將滾未滾時,再將配泡茶葉適量放入鍋中同煮,20分鐘到30分鐘即可。
3、煮好后,紫砂壺需自然冷卻,不能急于用冷水沖。受熱不均勻,溫度驟變,紫砂壺易開裂。取出新壺置于干燥且無異味處自然陰干,便可使用。
日常泡茶需注意事項:
1、每次泡完茶后,將茶渣倒掉,洗去殘湯,以保持清潔,合乎衛生。
2、清洗壺的表面時,可用手加以擦洗,紫砂壺內、隙縫處如有茶垢時,可用養壺筆或軟毛牙刷刷洗,洗后再用養壺巾擦拭,然后放于干燥通風且無異味處陰干。
3、把茶渣擺存在壺里來養壺的方式絕不可取。一方面茶渣悶在壺里,日久有酸餿異味,有害于壺;另一方面紫砂壺有吸附熱香茶味之質,殘渣剩味實也無益于壺。
4、壺應經常擦拭,并用手不斷撫摸,不僅手感舒服,且能煥發出紫砂陶質本身的光澤渾樸潤雅。